【群馬二郎系編】毎日ラーメン男SUSURUが行った！最上級に美味しいオススメの二郎系ラーメン店10選！

こちらが「らーめん つの旨」さんの小ラーメン、ヤサイニンニクアブラ増し、うずらトッピングです。

上にのったアブラにキャベツ多めのヤサイ、さらに豚ものぞく迫力の一杯。いただきます！

まずはアブラのかかったヤサイから。コクのあるアブラがしっかり絡み、卓上のタレをかければさらに美味しさがブーストされます。キャベツが多めなのも嬉しいポイントです。

続いて豚をひと口。ほぐれるほど柔らかく仕上がっていて、味染みも抜群。噛むたびに旨味が広がり、ヤサイとの相性も最高です。

そして麺。平打ちの太麺はプリッとした食感で、少し芯を残したような噛みごたえ。小麦の風味が豊かで、スープをしっかりと纏いながらすすれます。醤油がキリッと効いたスープにはほんのり生姜の香りが漂い、爽やかさも感じられるのが特徴的です。

後半はスープが染みた豚を楽しみ、さらに小ぶりながら味わい深いうずらをパクリ。最後まで勢いよくすすり続け、名残惜しさを感じつつ完食しました。

大変美味しくすすれました！二郎系の中でもSUSURU好みの味わいが光る、満足度の高い一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「小烏丸」さんのラーメン、チャーシュー1枚、ヤサイニンニクアブラです。

まるで丸太のように分厚い豚と、盛り上がる野菜、その上にたっぷりとかかったアブラが迫力満点のビジュアルです。いただきます！

まずはヤサイから。少しクタっとした食感に、甘みと旨味をしっかり感じられるアブラが絡み合い、序盤から食欲全開。卓上のカラメを加えれば味がさらに締まり、一気に箸が進みます。

続いては丸太級の豚。しっかりと肉感を感じつつも柔らかく仕上がっており、噛むごとに旨味が広がる贅沢な一枚。野菜との相性も抜群で満足度は高まる一方です。

いよいよ麺とご対面。固めに茹でられた極太麺はワシワシとした歯応えで存在感抜群。非乳化スープは醤油のキレが立ち、力強い麺をしっかりと受け止めます。小麦の風味とスープの醤油感が調和して、食べ応え満点です。

ここで生卵を投入。麺を絡めてすすれば、醤油が際立つスープがまろやかに包み込まれ、すき焼き風の味わいに変化。食べ進める楽しさが一層広がります。

さらに後半はカレーパウダーを加えてみると、スパイス感が良いアクセントに。ベースのスープがしっかりしているのでバランスが崩れることなく、最後まで一気にすすり切れました。

大変美味しくすすれました！分厚い豚、力強い麺、醤油感の効いたスープ、それぞれの個性が見事に調和した大満足の一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「自家製ラーメン大者」さんのラーメン、ヤサイニンニクアブラ増しです。

堂々たる盛りに輝くアブラが乗り、迫力満点のビジュアルです。いただきます！

まずはヤサイから。芯を少し残した程よいクタ感で、甘みと食感のバランスが良く、タレをかければさらに食欲が増していきます。

続いて豚。厚みがありながらも柔らかく、噛むたびにジューシーな旨味が広がります。

スープに浸った豚はより一層味が染みていて、満足感も抜群です。

そしていよいよ麺。しっかり乳化したスープは醤油のキレも感じられるパンチ力のある仕上がりですが、それに負けない力強い麺の存在感。極太で噛み応えがあり、小麦の風味もしっかり楽しめるバランスの取れた一杯です。

途中で生卵に麺を絡めれば、醤油の立ったスープがまろやかに変化。すき焼き風のようなコクが加わり、最後まで飽きずにすすれます。

大変美味しくすすれました！迫力ある豚と力強い麺、濃厚ながらバランスの取れたスープで、気づけば夢中で完食してしまう一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ラーメン赤沼」さんのラーメン、各種コール＆トッピングです。

厚切りの豚がドコドコと並び、うずらもきっちり整列。上にはアブラがしっかりかかり、迫力のあるビジュアルに思わずテンションが上がります。いただきます！

まずはアブラとヤサイから。アブラはぷりっとした食感で動物系の旨味が濃く、もやし主体のヤサイと相性抜群。クタとシャキが同居した食感で、食べ進める手が止まりません。

続いては豚。分厚くカットされながらも柔らかく、脂身の甘みと肉の旨味がしっかり感じられる仕上がり。持ち上げるだけで崩れそうなほどホロホロで、ボリューム感も満点です。

ある程度ウワモノを楽しんだら、丼の底から麺をリフト。自家製の手もみ麺はムッチリとした噛み応えで、小麦の風味も豊か。

濃厚ド乳化のスープと合わさると、豚感の強さでぐいぐい食べさせてくれる力強さがあります。醤油のキレよりも豚の旨味で押してくるタイプで、濃厚好きにはたまらない味わいです。

途中で生卵に絡めればまろやかさが加わり、すき焼き風のテイストに変化。

さらに肉かすを合わせれば油そば風の味わいとなり、ゴロゴロとした肉の食感とアブラのコクで満足感が倍増します。ショウガのトッピングもスープに爽やかさを加え、後味をすっきりとまとめてくれる名脇役でした。

終盤は可愛いうずらを箸休めにしつつ、濃厚スープと極太麺を一気にすすりきり、最後に黒烏龍茶でお腹を落ち着けて完食です。

大変美味しくすすれました！自家製麺と豚感あふれるスープが印象的で、トッピングのバリエーションも楽しめる満足度の高い一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「男気らーめん アカギ」さんのラーメン豚増し、各種コール＆トッピングです。

丼を覆い尽くすように盛られた大量の豚とアブラ、堂々たる迫力です。いただきます！

まずはアブラとヤサイから。クタシャキな食感のヤサイに、醤油の効いた甘みのある背脂が絡み、インパクト抜群の美味しさ。序盤から食欲を大きく引き上げてくれます。

続いて豚。厚みのあるチャーシューは驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような仕上がり。脂身と赤身が溶け合い、噛むというより飲む感覚で楽しめる極上の豚です。ヤサイと合わせても相性抜群で、豚増しを選んで正解でした。

麺は自家製の極太平打ち麺。小麦の香りが強く、みっちりと詰まった密度のある食感が特徴的で、濃厚に乳化したスープと絡むと力強さ満点。濃厚ながらもまろやかさを感じる豚出汁スープとの相性は抜群で、ガツンと食べ応えのある仕上がりです。

さらに「つけたま」に絡めてすすれば、醤油のキレと卵のまろやかさが合わさり、まるで別の一杯を楽しんでいるかのよう。唐辛子を加えればピリッとした刺激が加わり、後半戦の食欲も途切れることなく進みます。

ラストは味玉。黄身までしっかりと味が染みており、豪快な一杯の締めにふさわしい存在感を放ちます。

大変美味しくすすれました！豚・麺・スープの全てが高次元にまとまった、群馬屈指の二郎系名店でした。

SUSURUが食べたメニュー