【2025年3月】毎日ラーメン男SUSURUが先月のベストラーメンを発表します【月間SRY】

こちらが「コレキヨ」さんの「昆布水つけ麺 しお」、「すだち」、「味玉」トッピングです！

しゅぴぴーん！昆布水に浸かった麺は、ツヤツヤと美しく輝いており、ほれぼれとしてしまうビジュアル！

黄金の塩つけ汁も楽しみすぎるぞってことで、早速いただきます！

ということで、「コレキヨ」さんの「昆布水つけ麺」に大感動のSUSURUの勢いはとどまらず、追加で「濃厚鶏ソバ」のしおをオーダーしました！

トロットロの味玉や旨味たっぷりの昆布水とつけ汁を最後の最後まで堪能したなら、大満足で完飲完食です！

するとここで、追加の一杯も到着したので、こちらも早速すすっていきましょう！

こちらが本日の2杯目、「コレキヨ」さんの「濃厚鶏ソバ」です！おっほほーい！濃厚クリーミーな黄色い鶏白湯スープ中からは、美しく整えられた細麺が上品に顔を覗かせており、こちらもまたビューティフルなビジュアル！

それでは2杯目もいただきます！ってことで、こちらはスープから飲んでみると、うまい！

まろやかで深みのある濃厚鶏白湯の旨味が口いっぱいに広がって、細麺との絡みも抜群！しっかりと鶏の旨味を感じながら、後味はスッとキレてくれて飲みやすすぎる！

ということで、2杯目の「濃厚鶏ソバ」も勢いそのままにずるずるとすすり続けて、最後まで一気に食らい尽くして本日も完食です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが、「門つる」さんの「味玉白味噌ラーメン」「バター」トッピングです！

たっぷり盛られたスープに、チャーシュー、味玉、バターがどっしりと鎮座！てっぺんの辛味噌やその他トッピングもナイスなビジュアルで、こんな寒い日に最高じゃないかってことで早速いただきます！

まずはスープを一口飲んでみると、そみーん！ミルキーな風味が広がるまろやかな口当たりながら白味噌がしっかり効いており、コクと白味噌が完全に調和したウマすぎるスープ！ベースの豚骨ダシが全体をしっかり支えていて、それぞれの味わいが絶妙なバランス感でまとまっている最高の一杯！

次は麺をリフトして、よっしゃ！すする！ざばーん！丸みを帯びた自家製の太麺はツルッとした舌触りで、噛めばモチモチの食感！スープとの一体感も抜群で、まさに味噌ラーメン界の藤井聡太七冠クラス！

ズイズイすすってみたところでチャーシューに手を伸ばしてみると、表面が炙られていて香ばしく、口内に入れた瞬間ホロっととろける柔らかさ！ジューシーな旨味もしっかり感じられ、厚さもちょうどよく整えられており、食べやすさ抜群！

気付けばバターも溶け出して、スープはさらにミルキーな風味に進化！辛味噌を少しずつ溶かして味変も楽しみつつ、中盤戦へ！

ここで餃子も登場！表面パリッと、中はもっちり！餡もジューシーなナイスクオリティで、思わず奇襲戦法を仕掛けたくなるうまさ！さらにメンマもコリッコリで、トッピングにもこだわりを感じる仕上がり！

ここからは麺をずるずる、スープをグイグイ、合間に餃子をはさみつつ、バッキバキの詰将棋状態に突入！

穴あきレンゲを駆使してスープも余さず楽しみ、ラストは味玉をパクっとピットイン！

すべての手筋を読み切ったところで本日も完食です！

大変おいしくすすれました！これは人気なのも頷ける、唯一無二の味わいをガッツリいただける極上の一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「自家製麺 カミカゼ」さん１杯目、「塩ラーメン」です！

こがね色に輝く澄んだスープに、シンプルながら確かな存在感を放つ端正なビジュアル！早速いただきます！

まずはスープを一口飲んでみると、鶏の旨味が強く押し寄せ、続いて魚介や昆布の風味、最後に節の香りが鼻を抜ける、隙のない美味しさ！塩ダレとベーススープのバランスも見事で、すする度に旨味の層が変化していきます！

続いて麺をリフトして、よっしゃ！すする！自家製の中細ストレート麺は滑らかなすすり心地で、スープとの絡みも抜群！モチっとした食感も心地よく、海苔やネギと合わせてジュルジュルすすっていきます！

中盤には魚介の風味が前に出てきて、さらに表情が変化！

柔らかく絶妙な味染みのチャーシューもハイクオリティで、塩ラーメンとして完璧な仕上がりに大満足しつつ、最後の一滴まで飲み干してまずは完食！

続けて二杯目、「醤油ラーメン」です！淡い醤油色のスープにシンプルながらそそるビジュアル！こちらも早速いただきます！

まずスープを飲んでみると、優しい口当たりながら旨味の広がりが異次元で、完全なる未体験ゾーン！塩ラーメンも感動的でしたが、この醤油ラーメンのウマさはまさに衝撃で、全国探してもそうないレベル！

自家製麺との相性も良く、魚介の旨味の出し方に独自性を感じるものの、ひたすらウマいという事実だけが脳内に刻み込まれていきます！ススルも驚きのスピードですすりまくり！

そんなこんなで、異次元の醤油ラーメンの余韻に浸りながら本日も完食！

大変おいしくすすれました！パーフェクトな塩ラーメンに異次元な醤油ラーメン、そのウマさに脱帽といった感動的な二杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「麺屋たかひろ」さんの「肉・海老ワンタンメン」味玉トッピングです！

黄金色に輝くスープにたっぷりのトッピングが乗った豪華なビジュアルで、丼から香る芳醇な香りに期待感が高まります！

まずはスープを一口。動物系スープの旨みが極上で、鶏ガラの風味とビシッと効いた醤油のバランスが絶妙！パーフェクトな味わいに感動しながら、自家製の平打ち太麺をリフトして、よっしゃ！すする！

青竹式で打たれた麺は風味豊かで、スープをしっかり持ち上げる極上のすすり心地！力強くモチモチした食感は、現役時代の新井監督ばりの力強さ！

続いてチャーシューに手を伸ばすと、柔らかくジューシーで味染みもしっかり！メンマのコリコリ感も心地よく、細部までクオリティ高し！

エビと肉の2種類のワンタンもそれぞれしっかり個性があり、エビはプリっと、肉はジューシー！まるでマジカルラブリーの二人のような存在感！

さらにほうれん草のフレッシュ感も良いアクセントで、王道ながら完成度の高い一杯に仕上がっています！

そして餃子もパリッとモチっと食感が素晴らしく、餡は野菜多めであっさり食べられるナイスな一品！

オープン1年目とは思えないクオリティに感動しながら、味染みトロトロの味玉と最後の餃子も食らい、スープも残さず飲み干して、大満足で完食です！

佐野ラーメン界にゴールデンルーキーが現れたことを実感できる、ハイクオリティな一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが、「麺処りょうや」さんの「らーめん」味玉トッピングです！

透き通ったスープにチャーシュー、メンマ、ナルトがのった懐かしいビジュアル！THE佐野ラーメンらしい見た目に胸を躍らせながら、早速いただきます！

まずはスープを一口。あっさりとしながら豚感も感じる芳醇な味わい！キレがありながら、じんわりと身体に染み渡る旨みで、思わず五臓六腑が歓喜します！

続いて自家製のピロピロ平打ち麺をリフトして、よっしゃすする！モチモチとした弾力とつるつるの喉越しが心地よく、スープとの絡みもばっちり！噛むごとに小麦の風味も広がり、剛と柔を兼ね備えたバランスの良さを感じます！

海苔やコリコリ食感のメンマもシンプルながら良いアクセントになっていて、ずるずるとリズミカルにすすり進めることができます！

ここでチャーシュータイム！大判でとろっと柔らかいバラチャーシューは、シンプルな一杯の中でもしっかりと存在感を放つハイクオリティな仕上がり！

そしてずっと気になっていたガリバタチャーシュー丼！バターのコクとニンニクの香ばしさ、絶妙な塩気が合わさり、スープとの相性も最高！丼とスープを無限ループでガツガツ食らっていきます！

さらに餃子も！中身ぎっしりで焼き加減も絶妙！ラーメン、丼、餃子のコンボはまさにガッツリ無双！

最後は味玉をパクリと食べ、残った餃子もバクリと食らって、本日も大満足で完食です！

佐野ラーメンの聖地・佐野市に新風を吹き込む、伝統と革新を感じられる一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー