ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数170万人超えのラーメンYouTuberであり、
9年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた4000以上のお店の中から
最高に美味しいと感じた大宮にあるオススメの家系ラーメン店を厳選してご紹介します！
本記事では大宮の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しい家系ラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんな家系ラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
SUSURUが完全再現した、あの「濃厚とんこつ豚無双」がパワーアップして帰ってきた！
SNS上でも再販を願う声が多数寄せられた濃厚とんこつ豚無双。
第2弾ではスープがより濃厚に、麺との絡みも完璧に調整。特製チャーシューはビックサイズかつジューシーさを増し、旨さと満足度を追求しています！
そんな「濃厚とんこつ豚無双 第2弾」は2025年5月7日より通販限定・数量限定で販売予定中！
売り切れ前にゲットしよう！
SUSURUが行った大宮にあるオススメの家系ラーメン店１選！
「麺家 紫極」記憶に刻みたいスープ
ポイントだけ言うと…
- スープは、濃厚な豚骨醤油のベースは濃厚な中にもバランスが光る、進化を感じるチューンナップ！
- 酒井製麺製の平打ち中太麺はもっちり感とすすり心地の良さが絶妙！
- チャーシューもぎゅっと弾力のある肉質で、こちらもライスをがっつかせる実力派！
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こちらが麺家 紫極さんの京都九条ねぎラーメン、味玉豚バラトッピングとライスです！
まず目に飛び込んでくるのは九条ネギの山。これが豚骨醤油の湖畔にどっさり浮かんでいるビジュアル、ラーメンの大地とネギの森って感じで自然とSUSURUのテンションも上昇！さっそくスープをひと口。
濃厚な豚骨醤油のベースは以前と変わらずですが、今回は醤油ダレの効きが一段と強くなっており、濃厚な中にもバランスが光る、進化を感じるチューンナップ！
パンチはあるけどしつこさはなし、ライスのお供にもぴったりで、記憶に刻みたいスープ！
そしてネギの隙間から麺をリフトアップして、いちにのすする！
酒井製麺製の平打ち中太麺はもっちり感とすすり心地の良さが絶妙で、スープとしっかり絡み合いながら口内に小麦の香りが広がる！そして九条ネギがシャキシャキのアクセントをプラス！
クセのない爽やかさが全体を引き締めてくれる名脇役です。
スープに浸した海苔を使ってライスを包み込めば、それはもう完全体！磯感の加わったスープごはんは、何度でも食べたくなる中毒性。
チャーシューもぎゅっと弾力のある肉質で、こちらもライスをがっつかせる実力派です！
注目のX限定バラ肉は薄切りながらジューシーで柔らかく、口に入れた瞬間にスッととろけていく。これが2枚もついてるの、控えめに言って最高。
そしていよいよ、ライスの本気タイム。卓上のキュウリ漬け、刻み生姜、刻みニンニク、さらに秘伝のタレをぶっかけて、海苔で巻けば最強のスタミナ飯が完成！にんにく醤油がビリッと効いたタレはライスとの相性も抜群です。
ラーメンも米も終盤戦へ突入しながら、最後は黄身がかための味玉で締めれば、試合終了！スタミナ満点、力強くも洗練された一杯をしっかり楽しませてもらいました！
SUSURUが食べたメニュー
| 京都九条ねぎラーメン | 930円 |
| 味玉 | 100円 |
| 限定C | 50円 |
店舗情報
| 店名 | 麺家 紫極 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-328-2 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:00 – 15:00 17:00 – 21:00 土・日・祝日 11:00 – 20:00 ■ 営業時間 ※麺がなくなり次第終了 ■定休日 無休 |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11048203/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/xpvtxngXySAgdCdp6 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ大宮で食べたい家系ラーメン3選！
武蔵家 大宮店
武蔵家 大宮店は、JR大宮駅東口から徒歩約1分の好立地にある家系ラーメン店です。
濃厚な豚骨醤油スープに中太の酒井製麺を使用した麺が絡み、トッピングにはチャーシュー、ほうれん草、海苔が標準で付いています。
スープは鶏油の層でコーティングされており、豚骨の旨味と醤油のキレが絶妙なバランスを保っています！
店舗情報
| 店名 | 武蔵家 大宮店 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-7 ハイカラ堂ビル 1F |
| 営業時間 | 11:00 – 23:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11053307/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/w4w9q1YPxPTtCacU7 |
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横浜家系ラーメン まる金 石川家 大宮店
横浜家系ラーメン まる金 石川家 大宮店は、2021年9月16日にリニューアルオープンし、以前の石川家の味を受け継ぎつつ、清潔感のある広い店内で再出発しています。
豚骨と鶏油の旨味がしっかりと感じられるスープが特徴で、とろみがあり、やや塩味が強めで、豚骨の風味がしっかりと感じられます。
麺は自家製の中太ストレート麺で、もちもちとした食感がスープとよく絡みます！
店舗情報
| 店名 | 横浜家系ラーメン まる金 石川家 大宮店 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-99-3 L.H大宮ビル 1F |
| 営業時間 | 月・火・日 11:00 – 00:00 水・木 11:00 – 02:00 金・土 11:00 – 03:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11056104/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/1LmM6tS27KjdobJd7 |
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横浜らぁめん 桜花 西口本店
横浜らぁめん 桜花 西口本店看板メニューの「横浜らぁめん」は、フレッシュな国産豚骨を1日かけて丁寧に下処理し、24時間かけて煮込んだ濃厚でクリーミーなスープが特徴です。
麺はコシの強い中太麺を少し硬めに茹でており、力強いスープに負けない食感を楽しめます。
豊富なトッピングやサイドメニューが魅力のラーメン店で、家系ラーメンを存分に堪能できる一軒です！
店舗情報
| 店名 | 横浜らぁめん 桜花 西口本店 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-192 |
| 営業時間 | 11:00 – 23:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11020903/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/XLFCak6itKUWSEiY7 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい大宮のオススメの家系ラーメン店を4店舗紹介しました！
「SUSURUが行った近くにあるラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらのラーメンマップで検索することができます！旅行先のラーメン店や近所のラーメン屋さん、SRYに選出された店舗を探したいときなどに是非ご活用ください！
お気に入りの家系ラーメン店は見つかりましたか？
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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