【和歌山県編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選！最上級に美味しいオススメのラーメン店10選！

こちらが、ひまわりさんのカルボ風らーめんです。

奥側が高くなった独特な形の丼に、チーズがかかった白濁スープ、中央には卵黄が鎮座。見るからにミルキーなビジュアルでテンションが上がります。

まずはスープから一口。見た目は洋風ですが、味はしっかりラーメン寄り。コクが強く、旨味もはっきりしていて、想像以上に濃厚な仕上がりです。生クリーム由来と思われる乳製品のコクが前面に出ており、ご飯にも合いそうな味わい。

続いて卵黄を崩し、麺と絡めて持ち上げてすすると、ウェーブのかかった中細麺が濃厚なカルボ風スープをしっかり持ち上げてくれます。ミルキーさの中にラーメンらしさがあり、これはクセになるタイプ。刻み青ネギを絡めると、香りと食感が加わり、重たくなりがちな味わいに良いアクセントを与えてくれます。

合間にからあげやポテトをつまみつつ、また麺をすするという無限ループ。マヨネーズをからあげにつけ、ポテトにケチャップをつけながら食べ進めますが、なかなか減らない。改めて、どこが小の小やねん、という量です。
カルボ風らーめんはチーズの効果で後半になるほど濃厚さが増し、食べ応え十分。この量だからこそ最後まで楽しめるバランスだなと感じます。

最後は、からあげをカルボスープにつけるという背徳的な食べ方も試しつつ、ポテトを平らげて本日も完食。

大変美味しくすすれました！
カルボ風らーめんは唯一無二の濃厚さで満足度高め。男の肉そばも看板メニューとのことなので、次回はそちらにも挑戦したいですが、量には要注意ですね。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「中華そば専門店 井出商店」さんの中華そばです。

ふわっと立ち上る豚骨の香りがたまらなく、丼からは老舗ならではの威厳すら感じられます。年季の入った店内ですする和歌山ラーメン、この雰囲気込みでうまいんだよなあと思いつつ、中央に彩りを添えるかまぼこも眺めながら、早速いただきます。

まずはスープから。豚骨の香りがぶわっと広がり、そこに醤油ダレが合わさった、まさに和歌山ラーメン王道の豚骨醤油。豚骨の存在感はしっかりありますが、後味は意外とすっきりしていて重すぎません。気づけばもう一口、もう一口と飲んでしまうクセになる味わいです。先ほどの調理風景を思い浮かべながら、この一杯を毎日何百杯も作り続けていると思うと、地方モンスター店の底力を改めて実感させられます。

続いて麺をリフトして、よっしゃ、すする！和歌山の老舗、福助製麺所製の黄色味がかった中細麺は、豚骨香るスープとぴったり寄り添い、スルスルとしたすすり心地が実に心地いい。軽やかで引っかかりがなく、どこまでもすすり続けられそうな感覚です。屋台発祥の和歌山ラーメン、その代表格はやはり伊達じゃなく、ネギのアクセントも楽しみながら、箸が止まりません。

ここでチャーシューもいただきます。薄切りながら脂のりがよく、豚骨醤油スープをまとって味わいはより濃厚。存在感のある一枚で、スープとの相性も抜群です。

そして忘れちゃいけないのが早すし。濃厚なラーメンの合間に食べると、お酢の風味が口の中をさっとリセットしてくれます。やっぱり和歌山に来たら、ラーメンと合わせるのは白飯よりも早すしだよなあと納得しつつ、ちょうどいいサイズ感なので一瞬で完食。食べるのも早い、それが早すしです。

そんなこんなで中華そばも気づけば終盤。後引くスープが名残惜しくて、もう一口、もう一口とレンゲが止まらないまま、最後までしっかり堪能して完食です。

大変おいしくすすれました。これぞ和歌山ラーメンの代表格と胸を張って言える一杯で、お店を出る頃には行列がさらに伸びていました。

SUSURUが食べたメニュー

まずはこちら、おでんのだいこんとたまごが到着。

だいこんをひと口かじると、中までしっかり味が染みていて、想像以上に濃い旨さ。

ラーメンのスープを使って仕込まれているそうで、ラーメン屋ならではの深みのある味わいが感じられます。おでんだけでも満足度が高く、丁寧に仕込まれているのが伝わってきます。

そうしておでんを楽しんでいると、こちらも到着。
こちらが「丸美商店」さんの中華そばです。

同じ和歌山ラーメンでも、先ほどの一杯とはまた違った表情。スープはやや白濁寄りで、表面には油がしっかり浮き、豚の香りが立ち上ります。これはこれで期待が高まるビジュアルということで、早速いただきます。

まずはスープから。油が全体に回ったグイッとくる濃厚さがあり、醤油の輪郭もはっきりとした力強い味わい。豚骨は主張しすぎず、醤油と旨味、そして油で押してくるタイプで、飲みごたえも十分。パンチのある仕上がりで、これは白ごはんを合わせたくなる気持ちもよく分かります。

続いて麺をリフトして、せーのですすります。福助製麺所製の中細麺は、ツルッとしたすすり心地と歯切れの良さが特徴的。パンチ強めのスープに対して、麺は軽やかでバランスが良く、気づけばどんどん箸が進んでしまいます。濃いのに重すぎず、テンポよくすすれるのがこの一杯の魅力です。

チャーシューは非常に柔らかくジューシーで、脂身のノリも抜群。スープをまとわせて食べれば、味わいはさらに濃厚になり、満足感もしっかり。

合間にはおでんのだいこんで箸休め。カラシをちょこんと乗せて食べると、濃厚なラーメンとのコントラストが楽しく、ラーメンとおでんを交互に楽しむのもなかなか乙なものです。

たまごもしっかり味が染みていて、ラーメンスープと合わせても相性良し。

そんなこんなで、ネギまでしっかりさらいながら、最後まで楽しんで完食です。

大変美味しくすすれました。
パンチのある濃厚な中華そばが印象的で、駅ビルという立地も相まって、旅行中でも気軽に和歌山ラーメンを楽しめる一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「一刀庵」さんの一刀庵ラーメンです。

チャーシューがたっぷりと盛られ、スープの表面には背脂がほどよく浮かんだ食欲そそるビジュアルです。それでは、いただきます。

まずはスープから。ベースは豚骨で、しっかりとした塩味がありつつ、背脂のコクが加わることで角の取れた味わいに仕上がっています。本日最初の一杯ということもあり、体にじんわり染み渡るような感覚で、やさしく目が覚めていく一口です。

続いて麺をリフトしてすすっていきます。中細麺は滑らかなすすり心地で、豚骨スープと背脂をしっかり持ち上げてくれる好相性な仕上がり。ネギもたっぷり入っているので、絡めてすすればシャキッとした食感が良いアクセントになります。

薄切りのチャーシューは食べやすく、スープとのなじみも良好。重すぎず、それでいて満足感はしっかりあり、ネギの食感も活かしながらテンポよくすすっていけば、気づけば丼は空に。

大変美味しくすすれました！
本州最南端で味わう一杯として、しっかり記憶に残る、完成度の高いラーメンでした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「潮岬観光タワー」さんの和歌山ラーメンです。

豚骨色のスープに、鮮やかなかまぼこが映える一杯で、観光地らしさも感じるビジュアルです。それでは、いただきます。

スープを味わってみると、いわゆる観光地のフードコートで提供される和歌山ラーメンといった印象で、親しみやすくすっと入ってくる味わいです。目の前に広がる本州最南端の景色をスパイスにしながらすすっていくと、不思議とエモさが増していきます。

ちなみに先ほど訪れた一刀庵さんが本州最南端のラーメン専門店だったのに対し、こちらの潮岬観光タワーさんは「本州最南端でラーメンを提供する場所」。そんなことを考えながらテンポよくすすっていけば、気づけば丼は空になっていました。

大変美味しくすすれました！
最南端の景色と一緒に味わう和歌山ラーメン、旅の途中に立ち寄る一杯としてしっかり記憶に残るラーメンでした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「たんぽぽラーメン」さんのラーメンです。

和歌山ラーメンらしい佇まいですが、スープはややライトな色合い。シンプルな構成の中で、かまぼこのピンクがきれいに映える一杯です。それでは、いただきます。

まずはスープから。ほんのりと豚の香りが立つ、あっさりとした口当たりで、いわゆる井出商店系と呼ばれる和歌山ラーメンの中でも、かなりライトな印象です。

続いて麺を引き上げて、いちにのすする。つるっとしたすすり心地の中細麺が、軽やかな豚骨スープとよく絡み、さらさらと次の一口へ進めてくれます。店内の落ち着いた雰囲気と女将さんのやさしい接客も相まって、自然とほっこりする味わいです。

チャーシューは醤油の味がしっかり染みたノスタルジックなタイプで、柔らかさもあり存在感十分。心も体もじんわり温まり、まさに春の訪れを感じさせる一杯です。

大変美味しくすすれました！
ライトで親しみやすい和歌山ラーメンと、あたたかな空気感が印象に残る、やさしい一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「楽」さんの熊野牛ラーメンです。

かなりクリーミーそうな色合いのスープが印象的で、これは期待が高まります。それでは、いただきます。

まずはスープから。豚骨をベースにしつつ、熊野牛ならではの濃厚でミルキーなコクと香りが重なった、なかなか出会えないタイプの味わいです。牛の旨味が前に出つつも重たすぎず、和歌山でオンリーワンな一杯を発見した感覚になります。

続いて麺をリフトして、はい、すする！濃厚なスープがねっとりと絡みつく中細麺で、持ち上げも良好です。じゅるっとすすれば、再び牛のコクが口いっぱいに広がり、外に響く雨音に負けないくらいのすすりが止まりません。

チャーシューは見るからに柔らかそうで、脂身もぷるんとした仕上がり。その脂の旨味を残したまま麺をすすれば、また違った美味しさが加わります。

そろそろ胃袋も限界に近づいてきましたが、最後は猛牛のような勢いですすり切り、「楽」さんの熊野牛ラーメンを完食です。

大変美味しくすすれました！
牛のコクがしっかり楽しめる個性派ラーメンで、旅の記憶に残る一杯でした。それでは、ごっそれー！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「新宮亭」さんのネギ麺です！

味ネギが綺麗に立ち並び、見た瞬間からテンションが上がるビジュアルです。それでは、いただきます。

まずはスープから。優しく上品でクリアな鶏ガラの味わいが広がり、まろやかな丸みを帯びた口当たりで、じんわりと身体に染みてくるスープです。派手さはありませんが、毎日でも飲みたくなるような落ち着いた美味しさがあります。

続いて麺をすすっていきます。そのまま麺だけですすると、ほっこりとした味わいですが、ここで味ネギをしっかり絡めると一気に表情が変わります。ネギの旨味と香りが前に出てきて、スープとの相性も抜群です。

味ネギにはしっかりと味が入っており、細かく刻まれたチャーシューからはほんのりと炙りの香ばしさも感じられます。

食べ進めていくうちに、味ネギの風味がスープに溶け込み、全体の一体感がどんどん増していくのも印象的です。最後まで飽きることなく、名残惜しさを感じながらすすり切っていきます。

そして本日最後の一杯も完食です。
大変美味しくすすれました！

ネギの旨さがしっかり主役として立ちつつ、鶏ガラスープの優しさも楽しめる、心に残る一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「和 dining 清乃」さんの角長しょうゆ「匠」特製トッピングとシラスご飯です。

近くを流れる有田川の水面を思わせる澄んだ淡麗しょうゆスープに、ワンタンや三種類のチャーシューが整然と並び、見た目からして完成度の高さを感じさせます。

まずはスープから。地元・湯浅で造られた醤油の存在感がはっきりと感じられつつ、尖りすぎることはなく、鶏や魚介の出汁と調和したキレのある味わいで、ひと口ごとにじんわりと旨さが広がっていきます。

続いてワンタンを口に運ぶと、モチッとした皮の食感と中から広がる旨味が心地よく、ここで一枚目のチャーシューへ。さっぱりと品のある脂身とホロホロとほどける肉質で、思わずうなずいてしまう完成度です。

そして麺をすすっていきます。平打ちの中太麺は表面がツルツルで、ひと噛みするとプツッとした歯切れの良さがあり、小麦の風味とスープの香りが一体となって喉を駆け抜けていきます。このすすり心地はさすがの一言です。

さらにモモチャーシュー、大判のチャーシューと食べ進めていくと、それぞれ異なる肉の個性が楽しめ、食べるたびに表情が変わる構成の巧みさに感心させられます。終盤になるにつれてトッピングの旨味がスープに溶け込み、味わいにさらに深みが増していくのも印象的です。

ここでシラスご飯もいただきます。大ぶりのシラスがたっぷりと盛られており、ふわっとした身と弾力のあるご飯の相性は抜群で、シラスそのものの旨味だけでどんどん箸が進みます。ラーメンとの組み合わせとしても完成度が高く、満足感のある一品です。

そんなこんなで、ラーメンもシラスご飯も最後までしっかりと楽しみ、本日も完食です。
大変美味しくすすれました！
麺、スープ、トッピング、そのすべてが高いレベルでまとまり、名店と呼ばれる理由をしっかりと体感できる一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「うらしま」さんの中華そばダブルです。

濃い色合いのスープに、たっぷりと盛られたチャーシューが存在感抜群で、見るからにパンチがありそうな一杯。ということで、いただきます。

まずはスープから。豚骨の旨味と醤油のコクが前面に出た力強い味わいで、ひと口目からしっかりと印象に残ります。それでいて後味は意外とすっきりしており、濃厚ながら嫌なクセを感じさせないバランスの良さが光ります。

続いて麺をすすっていきます。スープの色をまとった中細麺は、コシがあり歯応えもしっかり。濃厚な豚骨醤油スープをたっぷりと持ち上げ、小麦の風味も感じられる、食べ応えのある仕上がりです。ダブルならではのボリューム感もあり、すすってもすすっても満足感が続きます。

ここでチャーシューへ。しっかりと味の染みた濃いめの味付けで、角煮を思わせるようなコクのある仕上がり。これは間違いなくご飯が欲しくなるタイプで、売り切れだったのが惜しまれます。それでも麺量が多いため、最後までじっくりとラーメンそのものを楽しめるのはダブルならではです。

濃厚な一杯でありながら、動物系特有の重たさが残らず、最後まで気持ちよくすすれる構成。チャーシューも麺もきれいに食べ終え、スープをひと口味わって、本日も完食です。
大変美味しくすすれました！
濃厚さとキレを兼ね備えた、満足度の高い中華そばでした。それでは、ごっそれー！

SUSURUが食べたメニュー