【世田谷区二郎系編】毎日ラーメン男SUSURUが行った！最上級に美味しいオススメの二郎系ラーメン店9選！

こちらが「らーめん陸」さんの豚増しらーめんです！

シンプルで王道な二郎系スタイルながら、全体の盛り付けが非常に整っていて、見た目からすでに丁寧さが伝わってきます。豚の色味も良く、期待が高まります。

ヤサイをそのまま食べてみると、シャキッとした食感が印象的で、味付けはあえて控えめ。その分、卓上のタレをかけることで一気に表情が変わり、キャベツ比率が高めな構成も相まって食べ進めやすい仕上がりです！

ヤサイをある程度食べ進めたところで豚にいくと、脂の主張は控えめながら驚くほど柔らかく、しっかりとした旨みが詰まった仕上がり。このクオリティなら豚増しは間違いなくおすすめできます！

再びヤサイを挟みつつ、豚をもう一枚。食べる人それぞれのペースや順番が楽しめるのも、この一杯の魅力だなと感じさせられます！

ここで満を持して麺を引き上げてすすってみると、天地返しをしていない分、スープをたっぷり吸った状態で登場！醤油のキレがしっかり立ちながらも、豚骨のまろやかさが全体を包み込み、ガツンとした力強さとバランスの良さを両立しています！

途中で卓上のニンニクを加えてみると、一気にパンチが増して別の顔を見せてくれますが、まずはニンニクなしの状態で、このスープと麺の完成度を味わってほしいと感じる仕上がりです！

その後は麺の流れに身を任せ、残った豚を楽しみながら食べ進め、最後までしっかり満足して完食です。

豚のクオリティ、スープと麺の完成度ともに非常に高く、直系を思わせる実力を感じる一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ウチデノコヅチ」さんのラーメン、ヤサイアブラです！

思わず声が出そうになる迫力のある野菜の盛りで、店名の焼き印が入った紅ショウガつくねも目を引きます。豚も厚みがあり、しっかり食べ応えがありそうな一杯です！

スープを口に含むと、豚骨の旨みが力強く前に出つつ、醤油のキレもはっきりと感じられる仕上がり！

そのまま勢いよくヤサイを食べ進めると、キャベツ多めなのが嬉しく、卓上のカラメを加えた背脂と合わせてガツガツいける構成になっています。

豚はしっとりと柔らかく、それでいて肉感もしっかり。スープをまとわせて食べることで、コクと旨みが一段と引き立ちます！

ある程度ヤサイを食べ進めたところで麺を引き上げてすすってみると、表面はツルッとしたすすり心地で、噛めばモチッとした力強さが印象的。豚骨感の強いスープとも相性が良く、満足感のある一体感を楽しめます！

途中で卓上の刻みニンニクを加えてみると、自分で量を調整できるのがありがたく、味の輪郭が一気に引き締まります！

豚を挟みつつ、紅ショウガつくねを食べれば、生姜の風味がスッと抜けて良い口直しにもなります。

終盤はひたすら麺とスープに向き合い、最後まで集中してすすりきって完食です！

濃厚な豚骨の旨みと食べ応えのある構成が印象的な、満足度の高い一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが、「ラーメン荘歴史を刻め 世田谷」さんのラーメンです！

なみなみと注がれたスープはすでに丼の縁まで迫り、その上に山盛りの野菜、脂、豚、ニンニクが堂々と鎮座。すべてが主役級の存在感を放っています！

スープを気にしつつ、まずはヤサイから食べ進めると、SUSURU好みのクタ寄り食感でほんのり下味も入っており、そこにプルプルのアブラが背脂由来の甘みとしっかりした醤油感を添えてくれます。野菜だけで完成度の高さを感じさせる、文句なしのアブラサラダです！

続いて豚に手を伸ばすと、かなり大ぶりで肉厚。それでいて箸を入れるとスッと歯が通り、ホロホロと崩れていく柔らかさ！

野菜との相性も抜群で、豚とヤサイを交互に食べ進める手が止まりません。見た目の迫力から一瞬身構えましたが、その心配は完全に杞憂でした！

満を持して麺を引き上げると、300gとは思えないほどの存在感。立ち上がる小麦の香りに期待が高まります！

縮れを帯びた極太の平打ち麺は、ワシワシとした食感で噛むほどに小麦の風味が広がり、微乳化気味のスープがしっかりと絡みます！

関西二郎系らしい甘みを感じさせつつ、醤油のキレと豚の旨みも明確で、麺とスープのどちらも主張しながら高いレベルで噛み合っています！

店内入口付近には箸やレンゲに加えておしぼりまで用意されており、この布おしぼりの存在からもホスピタリティの高さが伝わってきます！

ここで生卵を使ったすき焼き風すすりに切り替えると、醤油感のあるスープと相性抜群で、すすり心地も一段とまろやかに変化します！

さらに別皿提供のアブラに麺をくぐらせてみると、甘みとコクが一気に押し寄せ、満足度が跳ね上がります。この脂の完成度の高さは、ぜひ体感してほしいポイントです！

そんなわけで、300gとは思えないボリュームの麺を最後まで楽しみきり、大満足で完食。
東京に来てよかったと素直に思える、超満腹かつ超満足な一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「蓮爾 新町一丁目店」さんの小ラーメン、全部増しです！

豪快に盛られたヤサイに、照りのあるアブラがしっかりとかかり、見るからに食べ応え十分なビジュアルです。

まずはヤサイから食べ進めていくと、シャキシャキ感をしっかり残した茹で加減で、噛むたびに気持ちのいい食感！

ヤサイをどんどん食べ進めていき、ここでチャーシューに手を伸ばします。やや小ぶりながら、しっかりとしたショッパウマな味付けで、サイズ以上の存在感を発揮しています。

さらにヤサイを食べ進めつつ、脂がぷりっとした二枚目の豚へ。こちらは甘みが際立ち、食べ応えも十分。豚とヤサイのバランスが非常に良く、テンポよく箸が進みます！

いよいよ麺を引き上げると、かなりの極太仕様！
ボキボキとしたワシワシ食感で、小麦の香りが強く、乳化寄りでマイルドな甘みのあるスープとしっかり噛み合っています。極太麺ながらすすり心地も良く、蓮爾らしさを存分に感じられる仕上がりです！

そのまま味変はせず、麺とスープ、ヤサイと豚の組み合わせをひたすら楽しみながら食べ進めていくと、ラストに残った豚が名残惜しさを感じさせます。最後は残りの麺をしっかりと味わい切り、本日も完食です！

知名度の高さにも納得の、インパクトと満足感を兼ね備えた一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「らーめん玄」さんの小豚ラーメン（ニンニク・アブラ・ラー油）です！

豚の上にどさっと盛られた刻みニンニクとアブラの迫力が目を引きます。液体油が表面に浮いたスープから、非乳化らしさがしっかり伝わってきます！

まずはヤサイを背脂と一緒に食らっていくと、ややクタ寄りの茹で加減がSUSURU好み。ここに卓上のラーメンタレをひと回しかければ、中毒性が一気に加速します！

序盤からギアを上げて、テンポよく食べ進めていきます。

続いて豚にかぶりつくと、ミシッとした肉肉しい食感で、小ぶりながら満足度は十分。食べやすいサイズ感なので、ここでしっかりと豚を消化しておくのが正解です！

いよいよ麺を引っ張り上げると、極太の平打ち麺が姿を現します！
そのまま勢いよくすすってみると、表面はつるりとしつつ、小麦の存在感がはっきりと伝わるインパクトのある仕上がり。表面に浮いた液体油が一本一本に絡み、重量感のあるすすり心地を生み出しています。醤油が前に出た非乳化スープに油多めの構成で、食べ応えはかなりヘビーです！

ここで相性抜群の生卵にくぐらせてすすれば、まろやかなコクが加わり安定感のある味わいに変化。刻みニンニクのパンチも強烈で、後半に入っても勢いは落ちません！

さらに卓上のラーメンタレを足したり、別皿のラー油でピリッとアクセントを加えたりと、味変を挟みながら一気に食べ進めます！

そのまま最後まで集中してすすり切り、本日も完食です！胃袋にずしんと響く、食べ応え抜群の一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが、ラーメン鷹の目明大前店さんのまぜそば(小) 豚マシ、うずら・カレー粉トッピング、各種コールです！
ギッチリと敷き詰められたトッピング達が今にも溢れ出しそうな圧巻のビジュアルに、鷹の目といえばのガリマヨや辛揚げなども目を引く刺激的な一杯！

豚はかなりホロホロで美味しい仕様になっており、持つだけで今にもくずれそうです！

麺は自家製麺で、鷹の目さんのダイレクトに麺が味わえるまぜそばがSUSURUは大好きです！

豚マシにしたことでより一層重量感を感じるボリュームがありながらも、魚粉や辛揚げ、カレー粉のアクセントによって最後まで一切飽きることなくすすっていくことができます！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが辰醤油ラーメン大です！

たっぷり盛られたヤサイの上には鰹節がどっさりとかかっており、これが憧れの辰屋のラーメンかとテンションが上がります。
二郎系の文脈にありそうでなかった組み合わせにワクワクしながら、みんなでいただきます！

まずは鰹節と一緒にヤサイを食らってみると、ヤサイはシャキめな食感で、鰹節によってほんのり魚介の風味がプラスされるのが印象的です。

続いてスープにいってみると、少し甘みのある非乳化タイプで、全体としてマイルドかつ優しい飲み口となっており、いい意味で二郎系らしからぬ仕上がりです！

そのまま豚をパクリといけば、柔らかくて味染みはほどほど、素材の旨味をしっかり楽しめるタイプの豚で好印象です。

ある程度ヤサイと豚を食べ進めたところで麺を引っ張り出してみると、極太の角切り麺が堂々と登場します。
そのまま一気にすすってみると、表面はワシワシしつつもしっかり茹でられており、噛めばモチモチと力強い弾力が返ってきて、すすり心地も良好です！

噛むたびに小麦感が広がり、マイルドで甘みのあるスープと合わさることで、これはもはや二郎系というより「辰醤油らーめん」と呼ぶのがしっくりくる一杯だと感じさせてくれます。

麺量は茹で前400gとかなりのボリュームですが、麺の完成度が高いのでどんどんすすれてしまい、豚も自然と箸が伸びます！さらに鰹節がスープに溶け込むことで和風のニュアンスが強まり、そこにニンニクや玉ねぎの刺激が加わって美味しさは加速度的にアップ。

辰屋さんでしか成立しない唯一無二の一杯が復活したという事実に喜びを噛み締めつつ、卓上の一味唐辛子でピリッと刺激を足せば、さらにすすりが止まらなくなります。

最後は半固ゆでの味玉をパクリといき、残ったヤサイとスープをしっかりさらって本日も完食です。

SUSURUが食べたメニュー