ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数180万人超えのラーメンYouTuberであり、
9年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた5000以上のお店の中から
最高に美味しいと感じた愛知にあるオススメの二郎系ラーメン店を厳選してご紹介します！
本記事では愛知の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しい二郎系ラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんな二郎系ラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
SUSURUが完全再現した、あの「濃厚とんこつ豚無双」がパワーアップして帰ってきた！
SNS上でも再販を願う声が多数寄せられた濃厚とんこつ豚無双。
第2弾ではスープがより濃厚に、麺との絡みも完璧に調整。特製チャーシューはビックサイズかつジューシーさを増し、旨さと満足度を追求しています！
そんな「濃厚とんこつ豚無双 第2弾」は2025年5月7日より通販限定・数量限定で販売予定中！
売り切れ前にゲットしよう！
SUSURUが行った愛知にあるオススメの二郎系ラーメン店6選！
「つけめん舎 一輝」優しいながらもキリッと醤油が効いたスープ
ポイントだけ言うと…
- 手羽先は、ぷりっぷりジューシーで、肉食動物としての本能を呼び起されそうです！
- 麺は、ポクポクとどこか安定感のある印象の麺で、しっかり炊かれた鶏と、優しいながらもキリッと醤油が効いたスープも良いです！
- ピリ辛な台湾ミンチが溶けだしてきて、結構辛くなってきますが、これがまたクセになるアクセント！
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こちらが「つけめん舎一輝」さんの台湾鶏二郎レベルMAXです！
レベルMAXにするとついてくるこのどでかい手羽先！ボリュームMAXなんてレベルじゃない！
それでは、いただきます！
まずはどうやっても手羽先から行かないと進まないので、がぶっとかぶりつきましょう！
持っていた方の骨がすぐに取れてしまうほどの柔らかさ！ぷりっぷりジューシーで、肉食動物としての本能を呼び起されそうです！
さあ、まだ麺どころかその上の野菜も見えてこないので、二個目の手羽先もがっつり食らって、やっと野菜に到達！ちょいクタめでこちらももりもり食らえちゃいます！
ではもうラストの手羽先も食らって、野菜とのランデブーを楽しみつつ、やっと出会えました麺！
関東の二郎系ではあまり見ない短めの麺を、すする！
ポクポクとどこか安定感のある印象の麺で、しっかり炊かれた鶏と、優しいながらもキリッと醤油が効いたスープも良いです！
こりゃ店名の通り、一気にいけちゃいそうですよ！
さあ後半になると、ピリ辛な台湾ミンチが溶けだしてきて、結構辛くなってきますが、これがまたクセになるアクセント！
てな感じで台湾鶏二郎レベルMAXを完食したところで、最後に横山のどて丼！
大胆に温玉を崩して、食らってみましょう！
甘めの肉と温玉のまろやかさ！どて煮初体験のSUSURUの脳にしっかり印象づけられましたよ！
てなわけで、こちらもパクパク食らって本日も完食です！
大変美味しくすすれました！見た目も味も、生涯忘れないであろう一杯でした！
SUSURUが食べたメニュー
| 台湾鶏二郎レベルMAX | 1330円 |
| 肉の横山のどて丼 | 200円 |
店舗情報
| 店名 | つけめん舎 一輝 |
| 住所 | 愛知県岡崎市法性寺町字荒子54-2 |
| 営業時間 | 火・水・木・金 11:30 – 14:00 18:00 – 22:00L.O. 21:30 土・日・祝日 11:30 – 15:00 17:30 – 22:00L.O. 21:30 月 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23007246/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/Q4ZFmFuzYS9EysG26 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「ラーメン エボシ 鶴舞店」豚感が際立つ乳化系
ポイントだけ言うと…
- アブラのかかったヤサイは、キャベツ多めのクタシャキ食感で、アブラを絡めるとハイカロリーながらクセになる味わい！
- 豚はタレがしっかり染み込んでいて、食べごたえは十分！
- 麺はモチモチ食感がクセになる、完成度の高い麺です！
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こちらがラーメンエボシさんのラーメン中ヤサイニンニクアブラです！
ヤサイの上にはアブラがたっぷりとかかり、そのまわりを囲むように盛り付けられた豚も大迫力！これは麺とスープにも期待が高まります。それでは、いただきます！
まずはアブラのかかったヤサイから！キャベツ多めのクタシャキ食感で、アブラを絡めるとハイカロリーながらクセになる味わい！さらに上に振られた唐辛子のピリッとした刺激がいいアクセントになっていて、これはテンション上がります！
お次は豚をがぶり！タレがしっかり染み込んでいて、食べごたえは十分。肉感たっぷりのハードな仕上がりで、ヤサイと一緒にモリモリ食べ進められます！ヤサイ・アブラ・豚の三角構成を活かして、準備運動は万全！
ある程度野菜を片付けたら、いよいよ麺とご対面！うねりを帯びた太麺が登場します。それでは、いってみましょう！せーのですする！
スープは豚感が際立つ乳化系で、醤油のキレもしっかり。ニンニクの風味もスープに溶け込み、パンチの効いた味わいがたまりません！
この濃厚スープを持ち上げるのは、平打ちの縮れ太麺！しっかりめに茹でられていて、表面はなめらか。モチモチ食感がクセになる、完成度の高い麺です！
新幹線移動で空腹だったSUSURUは、豚感たっぷりのスープとモチモチ麺をどんどんすすっていきます。
そしてここで登場するのが生卵！麺を絡めてすすれば、卵黄のまろやかさが加わって味がまろやかに変化！濃厚なスープとの相性も抜群です！
さらに卓上にあった激ウマ鷹の爪を生卵に加えて再度絡めてみると…ピリッと締まった刺激が加わって、また違った美味しさ！生卵と辛味調味料の組み合わせって、ほんと最高ですよね！
いろんな味変を楽しんでいるうちに、気づけば終盤戦。正直「大盛りでもいけたかも…？」なんて思いましたが、一度で満足せずに次の楽しみを残しておくのが粋ってもんです！ただし、ラーメンを残すのはご法度！
というわけで、残りの野菜もきっちり食べきって本日も完食です！
SUSURUが食べたメニュー
| ラーメン中 | 850円 |
| 生卵 | 70円 |
店舗情報
| 店名 | ラーメン エボシ 鶴舞店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区鶴舞3-3-2 |
| 営業時間 | 11:00 – 14:00 18:00 – 21:00 ■ 定休日 不定休 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23075618/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/LjZnwkGP9aDrS2Xr7 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「ラーメン」豚の旨味や調味料のバランスが絶妙
ポイントだけ言うと…
- ヤサイは、シャキッとホクッとした絶妙な茹で加減で、野菜の美味しさに思わず唸る！
- 豚は、持った瞬間に柔らかさが伝わる神豚は、脂身と赤身のバランスも完璧！
- 麺は、表面には軽いワシッと感がありつつ、中はムッチリと歯応えある食感で、風味も抜群！
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こちらがラーメンさんのラーメンです！うっひょー！
一目見ただけで美味しさが伝わってくる二郎系ビジュアルでテンションMAX！美しく盛られたヤサイタワーに味のしみ出たようなアブラ、テロンとはみ出たモヤシもセクシーで食欲が加速する見た目！それでは、いただきます！
まずはアブラとともにヤサイから！シャキッとホクッとした絶妙な茹で加減で、野菜の美味しさに思わず唸る！アブラのコクが絡むことで、醤油感の効いた絶品アブラサラダに大変身！この時点で「本体もうまいはず」と期待が確信に変わっていき、ヤサイタワーは龍が如く一気に崩壊！
続いてはブタ！持った瞬間に柔らかさが伝わる神豚は、脂身と赤身のバランスも完璧！ジューシーでしっかり味が染みた絶品豚で、これはブタ増し必須だったと軽く後悔してしまうほどの美味しさです。
ある程度ウワモノを食べ進めたら、いよいよ極太麺をリフトアップ！油とスープをまとった艶やかな自家製麺が食欲をそそります。それでは、すする！うおっ、うまい！表面には軽いワシッと感がありつつ、中はムッチリと歯応えある食感で、風味も抜群！歯切れの良さもあって、ズバズバとすすれてしまう完成度の高い麺です！
スープはスッキリとした非乳化系！豚の旨味や調味料のバランスが絶妙で、さらに出汁のような深みも感じられる極上の味わい！
麺量は茹で前でおよそ300gとたっぷりながらも、その美味しさに引き込まれて気がつけば爆食状態に突入！気づけば細かなヤサイとともにスープを飲み干しそうになりつつ、本日も完食です！
SUSURUが食べたメニュー
| ラーメン並 | 980円 |
| 生卵 | 100円 |
店舗情報
| 店名 | ラーメン |
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区高畑5-25 マンション善 1F |
| 営業時間 | 月・火・木・金 11:00 – 14:30 土・日・祝日 10:00 – 15:00 水 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23084564/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/CMLyRBhMBcbzTSML8 |
※店舗情報に修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「豚そば ぎんや 黒川本店」刺激と安心感のバランスが絶妙
ポイントだけ言うと…
- 加水率高めのモチモチとしたストレート麺は、芯がなく柔らかめの茹で加減！
- タレの味わいも、二郎系にありがちな荒々しさではなく、どこか優しさを感じさせる設計！
- 炙りチャーシューは、厚切りながらもしっとりとした食感で、脂の甘みもしっかり感じられるパワフルな一枚！
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こちらが「豚そば ぎんや 黒川本店」さんのまぜ郎、台湾ミンチです！
麺の上にはヤサイ、アブラ、豚チャーシューがたっぷりと乗り、中央にはニンニクと卵黄が添えられた美しい構成！ワイルドさの中にどこか凛とした佇まいを感じさせるビジュアルで、これは期待しかない！それでは、いただきます！
まずはしっかりと全体を混ぜ合わせていき、タレや具材を麺にしっかり絡ませます。混ぜ終えたら極太麺をリフトアップ！それでは、すする！
加水率高めのモチモチとしたストレート麺は、芯がなく柔らかめの茹で加減。表面はツルッとしていて口当たりも優しく、ゴワゴワ感のない「入門的極太麺」とも言える食べやすさで、初心者でも安心してすすれる麺です！
さらにタレの味わいも、二郎系にありがちな荒々しさではなく、どこか優しさを感じさせる設計。まさに「優しき巨人」とでも呼べそうな仕上がりで、世界平和を願うSUSURUのマインドにもぴったりハマります！
続いては炙りチャーシュー！厚切りながらもしっとりとした食感で、脂の甘みもしっかり感じられるパワフルな一枚。優しさの中に力ありという言葉がしっくりくる、満足度の高いチャーシューです！
そして後半は「台湾ミンチ」で味変！ピリ辛の風味とニンニクの香りが加わって、まぜそば全体に心地よい刺激がプラスされます。そこに卵黄が全体を包み込み、まろやかさも演出！刺激と安心感のバランスが絶妙で、まるで実家のぬくもりを感じさせるような味わいです！
そのままの勢いでガンガンすすり、気づけば本日も完食です！
SUSURUが食べたメニュー
| まぜ郎 | 990円 |
| 台湾ミンチ | 150円 |
店舗情報
| 店名 | 豚そば ぎんや 黒川本店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市北区金城町2-57-1 |
| 営業時間 | 月・火・水・木 11:00 – 14:00 18:30 – 03:00 金・土 11:00 – 14:00 18:30 – 05:00 日 11:00 – 03:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23000882/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/eWE5YGZHL5GsVdRb7 |
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「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店」醤油のキレがしっかりありつつコクもある絶妙な味わい
ポイントだけ言うと…
- アブラとブラックペッパーが合わさることでポテトチップスのような味わいに！
- 豚は、肉質はしっかりしつつも柔らかく、ジューシーで味もしっかり染みている絶品！
- 麺は、表面は滑らかで柔らかさもありながら、しっかりとした弾力のある食感！
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こちらが「ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店」さんの汁なしヤサイニンニクアブラ＋生卵です！
高く盛られたヤサイの上には謎のザクザクがトッピングされ、ブラックペッパーも振られてパンチのあるルックス！厚切りのブタもどかんと構え、たっぷりのニンニクも存在感を放っていて、これは一口目から期待大！それでは、いただきます！
まずは混ぜる前に、アブラとザクザク、ブラックペッパーがかかったヤサイから！このザクザクの正体はフライドオニオンで、アブラとブラックペッパーが合わさることでポテトチップスのような味わいに！ザクザク食感とパンチのある風味で、ヤサイがどんどん進む！ウワモノからすでに美味すぎて、これは麺にも期待しかない展開！
続いては厚切りのブタをひと口！その圧倒的なサイズ感と存在感に驚きつつ食べてみると、肉質はしっかりしつつも柔らかく、ジューシーで味もしっかり染みている絶品！ヤサイと合わせて食べるとさらに旨みが引き立って、箸が止まりません！
そして、いよいよ自家製の極太麺を引っ張り出して全体をまぜまぜ！醤油ダレとアブラをしっかり絡ませたヌラヌラの麺が姿を現し、その香りもたまりません！それでは、すする！
表面は滑らかで柔らかさもありながら、しっかりとした弾力のある食感！小麦の風味もしっかり感じられて、麺量もたっぷり300gという食べ応え！
タレは醤油のキレがしっかりありつつ、コクもある絶妙な味わい！アブラの味付けもかなり濃いめで、この極太麺との相性は文句なし！ここで生卵に絡めてすすってみると、卵黄のまろやかさが醤油ダレを中和してくれて、麺のモチモチ感も際立つ最高の組み合わせ！これはマストの味変アイテムですね！
さらに別皿のアブラでセルフ油そばモードに突入！アブラはカエシの鋭さと動物系の旨みが融合した濃厚な味わいで、これまたうまい！ブラックペッパーやフライドオニオンとの相乗効果で、しょっぱウマ系のパンチがガツンと決まってくる！
重たそうに見えても、味変を駆使すれば苦しさはまったく感じず、最後までスピードを緩めずにすすり切って、本日も完食です！
SUSURUが食べたメニュー
| 汁なし | 1000円 |
| 玉子 | 50円 |
店舗情報
| 店名 | ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区新栄2-27-12 |
| 営業時間 | ■ 営業時間 10:00～14:00 18:00～ |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23066832/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/CXSuHFfbPuqtvqtVA |
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「ロッキー」醤油のキレが効いたショッパウマな仕上がり
ポイントだけ言うと…
- ヤサイは、シャキシャキとした食感が嬉しいですが味付けはされていないので、濃厚なスープをかけてドレッシング風にして食べると、これがショッパウマさ全開で一気に加速！
- 豚は、小ぶりながらも柔らかく、醤油の味がしっかり染みたハイパワーな一品で、これは減量なんて無理なやつ！
- 麺は、豚骨とニンニクがガッツリきいた乳化系スープが麺にまとわりつき、ガンガンすすりたくなる中毒性！
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こちらが「ロッキー」さんのラーメン肉増しニンニクです！
可愛げのある二郎系ビジュアルながら、垣間見えるスープはしっかりとした濃い色！それでは、いただきます！
まずはヤサイから。シャキシャキとした食感が嬉しいですが味付けはされていないので、濃厚なスープをかけてドレッシング風にして食べると、これがショッパウマさ全開で一気に加速！こりゃたまらん！
続いては豚チャーシュー！小ぶりながらも柔らかく、醤油の味がしっかり染みたハイパワーな一品で、これは減量なんて無理なやつ！
その後も豚とヤサイを交互に食らっていき、いよいよ麺とご対面！
気合いを入れてすすってみると、ムチムチとした少し固めの食感で、小麦の密度感がナイス！スープは軽く乳化しつつも醤油のキレが効いたショッパウマな仕上がりで、麺との相性も抜群です！
ここで生卵を絡めて再度すすってみれば、濃厚なスープをまろやかに包み込みながら、奥行きある美味しさを演出！卵黄とショッパーな醤油の追いかけっこがスタートし、もう夢中！
その後も豚や麺をすすり続け、途中でちゃっかり入っていたメンマも発見してパクリ！
そして再び生卵に麺をダイブさせて楽しみながら、ラストは黄身がとろける味玉を食らってフィニッシュ！
SUSURUが食べたメニュー
| ラーメン | 720円 |
| 肉増 | 1200円 |
| 生卵 | 50円 |
店舗情報
| 店名 | ロッキー |
| 住所 | 愛知県海部郡蟹江町大字蟹江新田字上芝切70-1 |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 11:00 – 14:00 17:30 – 21:30 火 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2302/A230202/23008982/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/RLgUp8SkUxzUoc5p9 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ秋葉原で食べたい二郎系ラーメン5選！
まるぎん二号
まるぎん二号は、二郎インスパイアの迫力満点な一杯で知られています。
スープは豚骨ベースに背脂とカエシを利かせた非乳化～微乳化仕様で、濃厚ながら飲みやすく、キレと脂の甘みが両立しています。
チャーシューは厚みのある大判バラ肉で、ホロホロの柔らかさが食べ応えに繋がり、脂と肉の旨さがしっかりスープと融合します！
店舗情報
| 店名 | まるぎん二号 |
| 住所 | 愛知県岡崎市昭和町字下川田10-2 |
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 11:00 – 14:00 17:30 – 22:00L.O. 21:30 水 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23033141/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/YQbxXSZVHC8q7KGKA |
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名古屋辛ジロー 天風
名古屋辛ジロー 天風は、二郎系ラーメンに激辛要素を加えたユニークな一杯が人気の老舗店です。
スープは豚骨＋醤油ベースで非乳化〜微乳化で、背脂とカエシの甘み・キレに、辛ジローならではの台湾ミンチや辛味噌ダレが合わさることにより、最初は薄く感じても混ぜ合わせるほど旨味と辛さがじわりと広がります。
麺は極太のワシワシ食感ストレートで、硬めコールもでき、台湾ミンチや背脂が絡んでしっかり噛み応えと麺の香りを楽しめます！
店舗情報
| 店名 | 名古屋辛ジロー 天風 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区萱場2-2-1 |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分 18時00分～22時30分 日：11時30分～14時30分 定休日：月 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23044664/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/tguYQkrNGnkhjWVQA |
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マシマシスタンド 豊田店
マシマシスタンド 豊田店は、今年8月にオープンした二郎インスパイア系の注目店で、「豚ラーメン」が看板メニューです。
豚骨醤油スープは、カエシと背脂の甘みとキレが効いた濃厚設計ながら、非乳化で後味は意外と軽やかです。
麺は自家製極太平打ちストレートで、ワシワシとした食感が特徴です！
店舗情報
| 店名 | マシマシスタンド 豊田店 |
| 住所 | 愛知県豊田市宮上町7-25 1F |
| 営業時間 | 火・水・金・土・日 11:30 – 15:00L.O. 14:30 17:30 – 22:00L.O. 21:30 木 11:30 – 15:00L.O. 14:30 月 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2305/A230501/23089562/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/YopXdjMoDAUvTD4j8 |
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ラーメン 大 名古屋店
ラーメン 大 名古屋店は、まさにザ・二郎系と呼ぶにふさわしい実力派です。
スープは非乳化から微乳化の豚骨醤油で、濃厚な豚の旨味とキレのあるカエシが特徴です。
麺は極太ワシワシのストレートで、ゴワッとした噛みごたえと小麦の香りがしっかりしており、スープや野菜、背脂との絡みも抜群で、野菜マシのシャキッとしたもやしは食感と甘みを加え、米との相性も良いです！
店舗情報
| 店名 | ラーメン 大 名古屋店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦2-9-6 名和丸の内ビル 1F |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:00 – 14:30 17:00 – 21:00 土 11:00 – 14:30 17:00 – 20:30 日・祝日 11:00 – 14:30 ■ 定休日 臨時休業、夏季休暇、X（ツィッター）にて確認 |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23036662/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/sopMj4hzMBJtzT8T8 |
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豚山 大須店
ラーメン 豚山 大須店は、関東を中心に展開する町田商店グループが手がける本格二郎系インスパイア店。
スープは非乳化〜微乳化の豚骨醤油で、強力粉使用の極太オーション麺との絡みが抜群。
麺はワイルドな極太ストレートで、ワシワシとした噛み応えと小麦の風味がしっかりしてます！
店舗情報
| 店名 | 豚山 大須店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-30-60 |
| 営業時間 | ■ 営業時間 営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、 HPにて最新情報をご確認ください |
| 食べログ | https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23085105/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/CaVyGRXi1J3psdw19 |
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最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい愛知のオススメの二郎系ラーメン店を11店舗紹介しました！
「SUSURUが行った近くにあるラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらのラーメンマップで検索することができます！旅行先のラーメン店や近所のラーメン屋さん、SRYに選出された店舗を探したいときなどに是非ご活用ください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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