ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は、チャンネル登録者数170万人超えのラーメンYouTuberであり、
9年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた4000以上のお店の中から
最高に美味しいと感じた八王子にあるオススメの家系ラーメン店を厳選してご紹介します！
本記事では八王子の近くのお店を中心にご紹介していくので、
アクセスもしやすく美味しい家系ラーメン店が見つかること間違いなしです！！
果たしてどんな家系ラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね！
SUSURUが完全再現した、あの「濃厚とんこつ豚無双」がパワーアップして帰ってきた！
SNS上でも再販を願う声が多数寄せられた濃厚とんこつ豚無双。
第2弾ではスープがより濃厚に、麺との絡みも完璧に調整。特製チャーシューはビックサイズかつジューシーさを増し、旨さと満足度を追求しています！
そんな「濃厚とんこつ豚無双 第2弾」は2025年5月7日より通販限定・数量限定で販売予定中！
売り切れ前にゲットしよう！
SUSURUが行った八王子にあるオススメの家系ラーメン店2選！
「らーめん 尾又家」豚骨の重厚な旨味が前面に出た濃厚な味わい
ポイントだけ言うと…
- 豚骨の重厚な旨味が前面に出た濃厚な味わいで、醤油が支えるバランス型！
- 平打ち気味の中太麺は安定の酒井製麺でモチモチした食感としっかりした小麦の風味が濃厚スープと相性抜群！
- チャーシューに味玉、九条ネギがマヨネーズと特製のタレでまとめられた一皿は、ライスとの相性が抜群！
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こちらが「らーめん 尾又家」さんの特製ラーメン並、まかないの頭、そしてライスです！
ブラウンに輝くスープの中には、ほうれん草とネギの鮮やかな緑が映えていて、見た目からも武道家DNAを感じさせてくれます！
まずはスープをひと口。豚骨の重厚な旨味が前面に出た濃厚な味わいで、醤油が支えるバランス型！直系のようなキレのある醤油とは違い、とにかく豚感がズドンと主張してくるのが特徴的です。
しかしヘビー過ぎず、意外とスッキリ飲めるのが嬉しい！
続いて麺をリフトアップ！平打ち気味の中太麺は安定の酒井製麺で、モチモチした食感としっかりした小麦の風味が濃厚スープと相性抜群。
ここに海苔の磯感をプラスすれば、旨さがさらにブーストされます！
そしてお楽しみのまかないの頭！細かく刻んだチャーシューに味玉、九条ネギ、マヨネーズがかかり、特製のタレでまとめられた一皿は、ライスとの相性が抜群すぎる！ライスを何度もおかわりしたくなる背徳感のある旨さです！
合間にスープをたっぷり吸ったほうれん草を食べたり、チャーシューをおかずにしたりしてライスをかきこみ、気付けばペースは加速する一方！味玉の黄身はとろとろで、ライスに乗せて食べればさらなる旨味の爆発！
濃厚なスープながらも後半に重さを感じさせず、最後までぐんぐん食べ進められる一杯でした！
SUSURUが食べたメニュー
| 特製ラーメン 並 | 900円 |
| まかないの頭 | 150円 |
店舗情報
| 店名 | らーめん 尾又家 |
| 住所 | 東京都八王子市明神町4-7-2 内藤落合ビル 1F |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 11:00 – 16:00 17:00 – 23:00 日 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13251118/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/a7t5d9Wpmh7XcQy27 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
「横浜家系 まるに家」豚骨の旨味がストレートに伝わる仕上がり
ポイントだけ言うと…
- 油少なめにしたことで、醤油のキレがグッと前に出ていて、豚骨の旨味がストレートに伝わる仕上がり！
- 平打ちの短め中太麺はモチモチとした歯ごたえがあり、スープとの絡みも良好！
- スープにひたした海苔でライスを巻いてパクリと食べれば、安定の鉄板コンビ！
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こちらが「まるに家」さんのラーメン（油少なめ）、キャベツ・海苔トッピングです！
大判チャーシューがしっかり鎮座し、キャベツもたっぷりでビジュアルからすでに満足感高め！それでは、いただきます！
まずはスープをひと口！
油少なめにしたことで、醤油のキレがグッと前に出ていて、豚骨の旨味がストレートに伝わる仕上がり！
塩気もまろやかでバランスが良く、個人的にはかなり好みの味！これは麺より先にライスが進んでしまうやつ！
次に麺をリフトアップして、すする！
平打ちの短め中太麺はモチモチとした歯ごたえがあり、スープとの絡みも良好！油少なめにしたことでスープの構成要素がそれぞれクリアに感じられて、これは大アリだなと確信！
そしてキャベツは程よくクタッとしていて、スープの旨味を吸っていい感じ！シャキシャキ過ぎず柔らか過ぎず、トッピングとしての満足感も高い！
ここでお楽しみの海苔巻きライス！スープにひたした海苔でライスを巻いてパクリと食べれば、安定の鉄板コンビ！さらにニンニクを投入すれば、スープにパンチが加わり、ラストスパートへと一気に加速！
ベースのスープがしっかりしているからこそ、トッピングや味変がしっかりと映えてくる構成で、途中からも飽きが来ず、最後まで夢中ですすることができました！
SUSURUが食べたメニュー
| ラーメン(並) | 730円 |
| キャベツ | 150円 |
| のり | 100円 |
店舗情報
| 店名 | 横浜家系 まるに家 |
| 住所 | 東京都八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 11:00 – 15:00 18:00 – 21:00 日 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13178268/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/pvn5Uyt61MCM6XiY7 |
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SUSURU WEB.編集部が独断と偏見で選ぶ八王子で食べたい家系ラーメン8選！
八王子 大和家
横浜家系ラーメン 八王子大和家は、京王八王子駅から徒歩約2分、JR八王子駅からも徒歩約3分とアクセスの良い場所にあります。
看板メニューである「631ラーメン」は、海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個がトッピングされた一杯で、ボリューム満点ながらもバランスの取れた構成が特徴です。
スープは「濃まろスープ」と称される、濃厚でありながらまろやかな豚骨スープで、臭みがなくクリーミーな味わいが魅力です！
店舗情報
| 店名 | 八王子 大和家 |
| 住所 | 東京都八王子市東町1-2 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 – 02:00L.O. 料理01:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13108543/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/tAty8LCwjn9N3iU18 |
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横浜家系ラーメン 大和家 八王子楢原店
横浜家系ラーメン大和家 八王子楢原店は、2024年10月26日に東京都八王子市楢原町にオープンした店舗で、八王子市内では4店舗目となります。
スープはクリーミーでまろやかな豚骨ベースで、辛味との相性も良く、コクのある味わいが特徴です。
麺は中太ストレート麺で、しっかりとしたコシがあり、スープとの絡みも良好です！
店舗情報
| 店名 | 横浜家系ラーメン 大和家 八王子楢原店 |
| 住所 | 東京都八王子市楢原町570-1 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 – 03:00L.O. 02:30 ■営業時間 午前１１時～翌、深夜3時まで。 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13302969/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/Z3UqkKP4vMogWDtc6 |
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新松木 大和家
横浜家系ラーメン 新松木大和家は、2018年10月19日にオープンしました。
スープは「濃まろスープ」と称される、濃厚でありながらまろやかな豚骨スープで、臭みがなくクリーミーな味わいが魅力です。
麺は中太ストレート麺で、しっかりとしたコシがあり、スープとの相性も良好です！
店舗情報
| 店名 | 新松木 大和家 |
| 住所 | 東京都八王子市松木31-15 |
| 営業時間 | 11:00 – 02:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13227392/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/wXQ9qLn3XJnnqhwX7 |
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片倉 大和家
片倉大和家は、家系ラーメンの中でも特にまろやかでクリーミーなスープが特徴で、ボリュームと味のバランスが取れた一杯を提供している店舗です。
チャーシューは豚バラ肉を使用し、毎日5時間煮込んだ後、8時間漬け込み、さらに1日寝かせるという手間をかけて仕込まれており、しっとりとした食感と深い味わいが楽しめます！
学生やサラリーマンを中心に多くの支持を集めています！
店舗情報
| 店名 | 片倉 大和家 |
| 住所 | 東京都八王子市片倉町489-4 |
| 営業時間 | 11:00 – 02:00L.O. 01:45 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13240591/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/pvcSky6QnZqPaKid7 |
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道
横浜ラーメン 道は、家系ラーメンの中でも特にスープのコクと飲みやすさ、トッピングの工夫が光る一杯を提供している店舗です。
スープは、長時間強火で炊き上げた濃厚な豚骨スープに熟成醤油を合わせ、鶏油で味をまとめ上げています。
コクがありながらもサラッとした飲み口で、食べやすさが魅力です！
店舗情報
| 店名 | 道 |
| 住所 | 東京都八王子市四谷町1917 |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日・祝日 11:00 – 23:00L.O. 料理22:00 火 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13151119/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/3JKrT6ZtLxhib7dg8 |
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おがわや 小宮店
おがわや 小宮店では、麺の硬さ、スープの濃さ、油の量を好みに合わせて調整することができ、自分好みの一杯を楽しむことができます
スープはガツンとした旨みの中にもまろやかさがあり、インパクトのある味わいが特徴です。
麺は自家製の太麺で、力強いコシとモチモチとした食感がスープとの相性抜群です！
店舗情報
| 店名 | おがわや 小宮店 |
| 住所 | 東京都八王子市小宮町233-2 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 – 23:00 ■ 定休日 年中無休（年末年始を除く） |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13152999/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/2cMNGRRnkePVXfoK6 |
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高根家
髙根家は、地元八王子で長年愛され続けている家系ラーメン店で、濃厚なスープとモチモチの麺、ボリューム満点のトッピングが魅力の一杯を提供しています。
スープは濃厚ながらもキレがあり、飲みごたえのある一杯となっています。
麺は酒井製麺の中太ストレート麺を使用しており、モチモチとした食感がスープとの相性抜群です！
店舗情報
| 店名 | 高根家 |
| 住所 | 東京都八王子市絹ケ丘1-1-8 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:00 – 14:30L.O. 14:20 月 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13020426/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/1aBhgvkqLoMw1MzN8 |
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おがわや 北野店
おがわや 北野店は、濃厚なスープと自家製麺、熟成ダレで煮込まれたチャーシューが魅力のラーメン店で、地元八王子で長年愛され続けています。
濃厚な豚骨スープに濃口の自家製醤油ダレを合わせたラーメンで、ガツンとした旨みの中にもまろやかさがあり、インパクト抜群の食べ応えのある一杯です。
麺は自家製の太麺で、良質な小麦の風味と滑らかな喉越しが楽しめます！
店舗情報
| 店名 | おがわや 北野店 |
| 住所 | 東京都八王子市打越町344-4 |
| 営業時間 | 11:00 – 00:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13174143/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/7DYTYC5qVSP2xoTk7 |
※店舗情報で修正点がございましたらこちらの「お問合せフォーム」からご連絡くださいませ
最後に
今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい八王子のオススメの家系ラーメン店を10店舗紹介しました！
「SUSURUが行った近くにあるラーメン屋をもっと知りたい！」という方は、こちらのラーメンマップで検索することができます！旅行先のラーメン店や近所のラーメン屋さん、SRYに選出された店舗を探したいときなどに是非ご活用ください！
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最後までご覧いただきありがとうございました！
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