今回は、千葉県にある支那ソバ 小むろを紹介していきます。
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
支那ソバ 小むろとは？
支那ソバ 小むろは、千葉県市川市末広に店舗を構えるラーメン店です。行徳駅方面からアクセスしやすいエリアにあり、周辺には住宅街や生活道路が広がる、落ち着いた街並みの中に位置しています。
SATOMI-4番館に入る店舗で、駅前の喧騒から少し離れた場所にありながら、地域の人が日常的に足を運びやすい立地です。「支那ソバ」という店名からも、派手さより丁寧さを感じさせる雰囲気があり、市川・行徳エリアで落ち着いて食事を楽しみたい人にも訪れやすい一軒となっています。
支那ソバ 小むろのSUSURUのレビュー
こちらが、チャーシューワンタンメン 塩です！
澄んだスープからはただならぬ雰囲気が漂い、チャーシューとワンタンもたっぷり入った豪華なビジュアル！
まずはスープからいただくと、ちょめめめー！節の香りがふわっと広がり、キレのある塩味と深いコク、上質な魚介の旨味が一気に押し寄せる圧巻の美味しさです。日本でも屈指の塩ラーメンと言いたくなるほど、完成度の高いスープです！
続いて自家製麺をすすってみると、表面はツルツルで喉越しが良く、噛めば密度を感じる力強い食感。スープとの絡みも抜群で、麺のクオリティの高さもしっかり感じられます。ネギや海苔の磯感を合わせてもまた違った美味しさがあり、最後まですする手が止まりません！
チャーシューはほんのり甘みがあり、燻製の香りも心地よいレアタイプ。噛むほどに肉の旨味が広がります。そして小むろさんといえばのワンタンは、皮がつるんと滑らかで、餡はジューシー。後味にほんのり生姜が香り、スープや麺だけでなくトッピングの完成度も見事です。大事に食べたい気持ちはありつつ、体が自然と求めてしまい、一杯目は当然のように完飲完食です！
続いて二杯目、つけソバ 醤油です！小むろさんは麺も美味しいので、その魅力をつけソバでしっかり楽しんでいきます。まずは麺だけですすってみると、水で締められたことで、ラーメンとはまた違う食感と風味が楽しめます。
そこからつけ汁にくぐらせてすすってみると、甘み、辛み、酸味がバランスよく重なった、どこか懐かしさも感じる味わい！そこに出汁の旨味と醤油のキレが加わり、麺の美味しさをぐっと引き立ててくれます。序盤は甘み、中盤はやさしい辛み、後半は酸味がすっと抜けていく構成で、ハイスピードですすりたくなる美味しさです。
ネギや海苔の磯感もつけソバでしっかり役割を果たし、後半はフライドオニオンを加えることでコクとザクザク食感がプラスされます。細切れチャーシューもつけ汁によく合い、最後まで飽きることなく楽しめます。
締めはスープ割り！出汁感が広がる温かい味わいで、先ほどラーメンを完飲したばかりなのにまたグイグイ飲めてしまいます。こちらも最後までしっかり味わって完飲完食です！
大変美味しくすすれました！塩ラーメンもつけソバも、小むろさんの高い完成度を改めて感じられる最高の二杯でした！
SUSURUが食べたメニュー
| チャーシューワンタンメン（塩） | 1200円 |
| つけソバ（醤油） | 880円 |
店舗情報
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| 店名 | 支那ソバ 小むろ |
| 住所 | 千葉県市川市末広1-18-13 SATOMI-4番館 |
| 営業時間 | 水・木・金・土・日 10:00 – 15:30 月・火 定休日 ■ 営業時間 売り切れ次第終了 |
| 食べログ | https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12035648/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/X4guCb2kZarHQxoV6 |
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