【横浜二郎系編】毎日ラーメン男SUSURUが行った！最上級に美味しいオススメの二郎系ラーメン店10選！

こちらが「豚仙人」さんの国産豚ミニラーメン、各種トッピング＆コールです！

追加トッピングのおかげで、ボリューム満点の肉肉ビジュアル！スープも麺も完全に覆い尽くされてます！

まずはヤサイから！シャキホク食感に、プリプリアブラが程よい甘味をプラス！キャベツ多めなのも嬉しい！

続いてほぐし豚をオン！ショッパーな味わいで、ガツンと食欲が加速します！

お次は分厚い豚をガブリ！肉感しっかりで、表面まで味染みバッチリです！
小食ならこれだけで満腹になりそうですが、いよいよお楽しみの麺とご対面！

リフトアップしたのは、聞仲の禁鞭ばりに太い超極太麺でゴワゴワワシワシな密度感、ムッチリとした強い食べ応えがクセになる！
スープは塩分がビキンと立った強烈パンチ系で、ズモズモとすすりまくり！

後半になると豚は重くなるので、早めに食べ進めるのが鉄則！SUSURUも全力全開でラストスパート、最後まで余すことなく完食です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「MEN YARD FIGHT」さんのえびラーメン各種コール＆トッピングです！

味付き脂に野菜、そしてごろっとした豚！さらに到着と同時に海老の香りが漂って、もう我慢の限界！それでは早速いただきます！

まずはアブラと共に野菜！

絶妙な味染みアブラはほどよいクタ加減の野菜を食べ進めるのにちょうど良い相性でどんどん美味しさを補充していきます！

さてお次は豚いきましょう！

厚切りでありながらほろっと崩れるような柔らかさで、味付けも濃すぎずジューシーな美味しさ！野菜を食らい進める起爆剤にもなります！

ではいよいよ麺とご対面したいと思います！箸で持つだけでわかるゴワワシ感、そしてこの太さ、強烈です！

ゴリゴリ超ハードな食感はただの固ゆでではなく、みっちり小麦が詰まった実況パワフル麺ファイト！そんな強力な麺に目が行きがちですが、スープもかなりうまい！

豚の濃厚な旨味を感じつつ醤油もバランスよく立っており、後に残る重さもない美味しいスープです！

さらに気分を高めるべく、ここでかつお節を投入！

スープに別角度からの旨味をプラスしてくれて、もちろん海老とのオーシャンコラボもナイス！さらに生卵も絡めてみると、卵黄のコクが麺の小麦感にも海老の風味にもマッチして、つくづく生卵が有能だということが証明されていきます！

てな感じで、終盤もモッソモッソと麺のパワフルさを楽しみつつ、改めてスープのハイレベルさも体感したら本日も完食です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ラーメン 登良治郎」さんの小ブタ2枚と各種コール＆トッピングです！

てっぺんのアブラを筆頭にヤサイの盛りもよく、脇を固めるうずらや豚も存在感ばっちり！

それでは早速、いただきます！

まずは野菜から！キャベツ多めで嬉しいクタシャキ食感。味付けは控えめなので、魚粉を振りかけてモリモリ食らっていきます！魚粉の香りとともに一気に食欲が加速！

続いて豚を食らうと、程よいサイズ感で脂身も適度、味染みも抜群！しっとりとした食感でヤサイと合わせても最高のコンビネーションを発揮してくれます！

そしていよいよ麺！スープがしっかり染み込んだ色合いで、見た目からして間違いなし！それでは、すする！自家製の平打ち太麺は、ワシでもモチでもない、THE二郎直系といったグミグミ食感！

小麦の風味もしっかり立っていて、キレのある非乳化スープとの相性も抜群です！

スープは甘みのある醤油がビシッと効いて、油が浮いた重すぎない仕上がり。旨味もガツンと感じられて、麺・スープ・豚の三位一体が完成しています！

ここで生卵を投入して、さらにすすっていきます！スープの醤油感と卵黄のまろやかさが見事に調和して、極上のすき焼き風すすりに！

うずらも箸休めにパクパク食べながら、魚粉も追加投入！和風テイストがプラスされ、さらに奥行きのある味わいに変化していきます！

最後は生卵と魚粉を合わせて、旨味の掛け算を堪能しながらスープの余韻をしっかり味わい、本日も完食です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ハイパーファットン」さんの小ラーメン各種追加トッピングです！

これぞ二郎系といった安定感のあるビジュアル！

豚も分厚く、スープも絶対濃厚だろうってことで、早速いただきます！

まずはヤサイから。特に味付けはされていませんが、臭みがなく程よいシャリホク食感！

セルフコーナーのカラメをさっとかけて、序盤からハイパーダッシュモーターのごとくエンジン全開で食べ進めます！

さあ、野菜を食べ進めると欲しくなるのが豚！分厚い豚にかぶりついてみると、ひょーん！この厚みでもかなり柔らかく、味染みも最高！

どんどん豚にかぶりついて、野菜もがっつり食らって、ついに現れた極太平打ち麺！

早速すすってみましょう！

安定感抜群のザ・二郎系な食べ応えで、スープも乳化していて豚骨の旨味がしっかり出ています！

麺とスープがよく絡み合い、相乗効果で満足度も爆上がり！ここでお楽しみの生卵を投入！乳化スープにカラメをプラスして醤油感を強めると、SUSURU的にはさらに好みの味わいに！

さらに一味を追加してピリッとアクセントを効かせたり、可愛いうずらをつまみながら箸を進めていけば、気付けば本日も完食です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「ラーメンどん」さんのラーメン、豚トッピングのヤサイニンニクコールです！

二郎系らしい野菜の盛り方ではありますが、ほかの二郎系に比べると、豚も薄切りでそこまでゴリゴリ感はなし！二郎ガールを夢見る女子も気軽にすすれそうな装いです！

それでは、いただきます！まずはキャベツやもやしなどの野菜から！ホクホクな野菜たちはシャキシャキ感を残した絶妙な茹で加減で、ボリュームも過不足なしのベストバランス！

さぁここでチャーシュータイム！二郎系としては薄めに切られた豚を一口でいただいてみると！

とろとろで柔らか、中までしっかり味が染みていて、スープに浮いた背脂と絡むことで甘味もプラスされ、五つ星です！

再び野菜を食らっていくと、今度は醤油の効いたスープがしっかり染みて、シャキシナ食感との相性もナイス！

では二枚目の豚を食らったら、いよいよ麺の登場です！麺も二郎系としては細めの印象ですが、よーい、どん、すする！割と柔めに茹でられていて、醤油の効いたスープが染みたデロっと食感がたまりません！

最後にレンゲでスープをすすってみると、ほとんどの二郎系スープは飲み干すのが難しいですが、こちらのスープはマイルド！二郎系に慣れていない方や女性でも楽しめそうな仕上がりになっています！

二郎系としてはマイルドながら、しっかり醤油が立っていて、すすりやすさと二郎らしさのバランスが取れた一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー