ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！
今回は旨味と最高の香りに包まれてしまう「だるまや」の味噌ラーメンをご紹介します。
「ラーメンだるまや」さんのメニューとは
「ラーメンだるまや」さんは注文制です！
シンプルなメニュー構成の中から、SUSURUは味噌チャーシューメンにバタートッピング、そして餃子を注文しました。
私が訪れた時間はオープン直後でしたが、既に店内は満席状態で、待つ人々の行列ができていました。
「ラーメンだるまや」さんの味噌チャーシューメンを実食
それでは、私が注文した「味噌チャーシューメン」のバタートッピングをご覧いただきましょう。
シックなどんぶりに、たっぷりと入った味噌スープ、そして計算されたトッピング類、まるで味噌ラーメンの模範生のようなビジュアルです。
スープは豚骨ベースの濃厚な味噌で、甘さも感じます。
塩分は控えめですが、ニンニクの効いたこのユニークなスープが絶妙なバランスを生み出し、体が自然とスープを欲してしまいます。
次に、チャーシューやたっぷりのモヤシの下に隠れている麺を持ち上げ、すすってみます。
小麦の香りに包まれ、強い存在感がありながらもしっかりとしたすすり心地の太麺は、濃厚な味噌スープをしっかりと引き立てます。人気の理由がここにもありますね。
チャーシューはそのままでは崩れてしまいそうなほどやわらか。
口に運ぶと、ジューシーな魅力が広がります。
トッピングにはコーンやモヤシ、ネギの他にワカメも入っており、そして溶け出したバター近辺のスープを飲むと、バターのクリーミーさと相まって、味噌スープの深い旨味が引き立ちます。
他にも豊富なトッピングと、ニンニク効果のある甘味のある味噌スープを堪能しました。
そしてここで餃子が登場！
酢醤油につけて食らった瞬間、皮の香ばしさと餡のジューシーさが広がり、この一皿がまた新たな幸せをもたらしてくれます。
| 店名 | ラーメンだるまや |
| 住所 | 青森県弘前市田園5-1-1 |
| 営業時間 | 営業時間 11:00～15:00 日曜営業 定休日 水曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11058375/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/ラーメンだるまや |
最後に
昔から通っていた「だるまや」で、大人になった今、家族と一緒に食事を楽しめるという事実に、少しの感慨を抱きつつラーメンを堪能し、最後はスープまでしっかりと飲み干しました。
人々がここまで集まる理由がよくわかる一杯でした。
それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！
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