【長男、おかわしゅん】食べても食べても無くならない。茹で時間9分超えの極太麺まぜそばがヤバい。SUSURU TV.第2835回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!

本日お伺いしたのは「長男、おかわしゅん」さん。
メニューの中には一番人気と書かれた「みたらし」も目に入りますが、以前その味を堪能しましたので、今回はちょっと趣向を変えて「カレーまぜそば」の大盛り(300g)に挑戦してみました。
さらにチーズをトッピングし、追い飯の小と、タンドリーチキン増し、そして味うずらと杏仁豆腐も注文。
9分間丁寧に茹でられた極太麺は、提供前に手もみが行われ、これがまぜそばの風味と絡んで非常に楽しみです。 ちなみに、今回は営業終了後の撮影で、スタッフさんたちが賄いを食べていました。
その中には、なんと700gの手もみ麺を軽々とすすって終える青年や、400gのまぜそばに挑戦するスタッフもいました。
彼らの量を見ていると、SUSURUの選んだ300gもちょっと霞んで見えてしまいますね。

いよいよ、カレーまぜそばの大盛りが着丼しました。

見た目からすでに、そのボリューミーさに驚かされます。
全体が茶色く、カレーの旨味が感じられます。スパイシーなカレーの香りが広がる度に口元が緩み、何度も混ぜて全体が美味しく調和したところで、極太麺をすすってみます。

美味しい!スパイス感がしっかりある濃いめのカレー味が極太麺にぴったり絡みます。
手もみが効いた極太麺は風味が強く、しっかりとコシが感じられます。そのまま麺と一緒にタンドリーチキンを食べてみると、そのジューシーさに感動。

カレーと絡ませると更に美味しさが増します。
途中でチーズを加えて味の変化を楽しんだり、箸休めに味付けされたうずらを食べてみたりと、楽しみつつ最後まで美味しくいただきました。食後のデザートとして杏仁豆腐も忘れずにいただきました。

極太麺とカレー、そしてチーズの相性が最高で、背脂の旨味も感じることができました。
行きつけのお店としてリピートすること間違いなしです。
それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!


店名長男、おかわしゅん
住所東京都墨田区錦糸1-8-12
営業時間9/3(日)9/26(火)を除き毎日下記の時間で営業いたします。
11:00-15:00(L.O)
17:30-21:00(L.O)

9/3(日)は11:00-16:00(LO)で営業いたします。

急な営業時間の変更等はSNS等をご確認ください。
日曜営業
定休日
9月は26日(火)のみお休みいただきます
食べログhttps://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11058375/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/長男、おかわしゅん
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