【ちょめめ】スープ全飲み。神がかり的にウマい醤油ラーメンがここにある。極上の仕上がりへと進化した激ウマラーメンとつけ麺を２杯食い。をすする とものもと【飯テロ】SUSURU TV.第3429回

今回は、千葉県にあるとものもとを紹介していきます。

SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。

とものもととは？

とものもとは、千葉県船橋市本町に店舗を構えるラーメン店です。船橋駅周辺からもアクセスしやすいエリアにあり、駅前のにぎわいと住宅街の落ち着きが近い、立ち寄りやすい立地です。

店舗は文平ビルの1階にあり、清潔感のある落ち着いた雰囲気が魅力です。ひとりでも入りやすく、船橋周辺でラーメン店を探している人はもちろん、買い物や外出の合間にも利用しやすい店舗となっています。

とものもとのSUSURUのレビュー

こちらが1杯目の「醤油らーめん 味玉トッピング」です！

表面に鶏油がきらりと輝く醤油スープに、大判チャーシューや彩りの良いネギが美しく盛り付けられた、期待感の高まるビジュアル！

まずはスープからいただくと、鶏のふくよかな旨味とカエシのキレが一気に広がり、その後にじんわりとした余韻が残る極上の味わいです！鶏だけでなく豚や魚介の旨味も重なり、6種類をブレンドしているという醤油ダレと見事に調和しています。

続いて麺をリフトして、よっしゃ！すする！リニューアル後の自家製中細麺は、なめらかなすすり心地とほどよい弾力があり、噛むほどに小麦の甘みが広がる仕上がり！スープの持ち上げも良く、麺をすするたびに旨味が口いっぱいに広がります。

チャーシューは脂の甘さを感じるバラと、肉の旨味がしっかり伝わる肩ロースの2種類で、どちらも完成度高め！ネギの清涼感やメンマの食感も良いアクセントになり、最後は味玉まで楽しんで一杯目を完食です！

続いて2杯目の「つけめん」です！昆布水に浸かった平打ち中太麺に、澄んだ淡麗醤油つけ汁、別皿トッピングが並ぶ美しい一杯！

まずは麺をそのまますすると、ツルリとした麺肌にモチッとした弾力があり、麺そのものの風味をしっかり楽しめます。藻塩をつければ昆布水の旨味と小麦の甘みがさらに引き立ち、つけ汁に入れる前から満足感があります！

いよいよつけ汁にくぐらせてすする！和風出汁を感じる淡麗醤油のつけ汁は、派手さよりも上品さと安定感で食わせるタイプ。ラーメンのような衝撃とはまた違い、自家製麺の美味しさをじっくり味わえる仕上がりです。

チャーシューや青菜もつけ汁と相性が良く、最後は昆布水で割ってしっかり堪能！ラーメンはスープの完成度に驚かされ、つけめんは麺の魅力をじっくり楽しめる、進化を感じる2杯でした！

SUSURUが食べたメニュー

醤油らーめん	1000円
つけめん	1200円

店舗情報

	
店名	とものもと
住所	千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル 1F
営業時間	水・木・金・土・日 10:00 – 15:00 月・火 定休日
食べログ	https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12049054/
Googleマップ	https://maps.app.goo.gl/fmEhQ3qccZCV5j9j8