今回は、東京都にある中華そばの店 みのひを紹介していきます。
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
中華そばの店 みのひとは？
中華そばの店 みのひは、東京都板橋区志村に店舗を構えるラーメン店です。都営三田線「志村坂上駅」から近く、駅周辺の生活道路沿いにあるため、仕事帰りや外出の合間にも立ち寄りやすい立地です。
店舗は地域に馴染むような落ち着いた雰囲気があり、ひとりでも気軽に利用しやすいお店です。大通りや住宅街が近いエリアにあるため、近隣住民はもちろん、板橋区周辺でラーメン店を探している人にも訪れやすい店舗となっています。
中華そばの店 みのひのSUSURUのレビュー
こちらが「ラーメン」特製ラーウと味付玉子トッピングです！
濃厚そうな豚骨魚介スープにチャーシュー、メンマ、海苔が並ぶ王道のビジュアル！魚介の香りもたまりません！いただきます！
まずはスープから！鯖節由来の豊かな魚介の旨味が前面に広がりながらも、豚骨スープがしっかりと土台を支える重厚な味わい！さらに醤油ダレがキレとコクを加え、魚介豚骨好きにはたまらない完成度です！
続いて麺をリフトアップして、よっしゃ！すする！ツルリとした麺肌にプリッとした弾力、モチッとした食感も心地よく、スープとの絡みも抜群！すすり心地、喉越し、歯切れの良さまでハイレベルな仕上がりです！
チャーシューは赤身中心ながらホロリと柔らかく、味染みも良好！
コリコリ食感のメンマも存在感があり、トッピングまで抜かりありません！
ここで特製ラー油を投入！香ばしい香りとしっかりした辛味が加わり、一気に表情が変化！少量でも存在感があり、刺激的な味わいへと進化します！
230gあるという麺量も気付けばあっという間！最後は濃厚な黄身の味付玉子を楽しみながら完飲完食です！
そしてそのまま2杯目！
こちらが「油そば」です！艶やかな麺の上に卵が乗ったシンプルな見た目ですが、しっかり混ぜると麺の下から具材とタレが登場！
全体を混ぜ合わせたら、よっしゃ！すする！
香味油のコクと醤油ダレのキレがしっかり効いており、ラーメンとはまた違う濃厚な旨味が広がります！ツルプリな麺との相性も抜群で、麺そのものの美味しさも存分に感じられる仕上がり！
さらに無料トッピングのニンニクと辛味を加えることでジャンク感が大幅アップ！濃厚さとパンチが増し、箸が止まりません！
後半はスープ割りを投入！魚介の香りがふわりと広がり、一気にラーメンライクな味わいへと変化します！一杯の中で何度も違った表情を見せてくれるのが面白い！
そんなこんなで2杯目とは思えない勢いですすり続け、油そばも大満足で完食！
魚介豚骨中濃というジャンルの中でも完成度が非常に高く、新店とは思えないレベルの一杯でした！ラーメンも油そばもそれぞれしっかり個性があり、今後ますます注目されそうなお店です！ぜひ一度すすってみてください！
SUSURUが食べたメニュー
| ラーメン | 1000円 |
| 特製ラー油 | 150円 |
| 味付玉子 | 150円 |
| 油そば | 1000円 |
店舗情報
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| 店名 | 中華そばの店 みのひ |
| 住所 | 東京都板橋区志村2-1-4 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・祝日 10:00 – 20:00 日 10:00 – 15:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13301391/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/wEN2AGM9x3URxo6JA |
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