今回は、大阪にある自家製麺 つきよみを紹介していきます。
全てにおいてレベルの高いつけ麺が食べられるのが最高すぎる！
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
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あの「濃厚とんこつ豚無双」をSUSURUが完全再現し、冷凍ラーメンとして通販限定・数量限定で販売しています！売り切れ前にゲットしよう！
SUSURUが食べたメニュー
| 特製つけ麺 | 1380円 |
自家製麺 つきよみのSUSURUのレビュー
今回は、自家製麺 つきよみさんを訪問しました。
食券制の店で、特製つけ麺と無料のシメご飯をチョイス！麺は最大300gで、思いっきり楽しんできました。
厨房を覗くと、背ガラとゲンコツたっぷりの豚骨スープが炊かれており、期待が高まります。チャーシューは炙られて香ばしく、その香りにもうたまりません！そして麺は冷水で締められている様子を見て、待ちきれませんでした！
こちらが「自家製麺 つきよみ」の特製つけ麺300g！麺丼はトッピングで覆い尽くされ、チャーシューは分厚くて見えません！
つけ汁も超濃厚で、まずは麺だけすする！次につけ汁にダイブさせて、うんめぇ！豚骨と魚介のまろやかなマリアージュが楽しめ、旨みだけがしっかり抽出されています。
麺は甘みがあり、ツルモチな食感でつけ汁との相性も抜群！麺をガンガンくぐらせて、贅沢に味わいました。豚バラ肉や太めのメンマも絶品で、海苔に乗った魚粉の風味も良いアクセントでした。
最後は味玉をカプリと食べてシメのご飯！出汁が良く染みたご飯で雑炊風に楽しみました。無料でこのミニご飯が付くのも嬉しいサービスポイントですね。
大変美味しく頂きました！満足感も高く、店主さんのセンスが光る一杯でした。それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！
店舗情報
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| 店名 | 自家製麺 つきよみ |
| 住所 | 大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4 |
| 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～22:00 [第2月]11:30～15:00 |
| 食べログ | https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27117612/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place |
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