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【自家製麺 つきよみ】【去年No.1】最高か最低かどっちか。超美味い店の2号店は果たして美味いのか? をすする【飯テロ】SUSURU TV.第3041回

今回は、大阪にある自家製麺 つきよみを紹介していきます。

全てにおいてレベルの高いつけ麺が食べられるのが最高すぎる!

SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。

目次

SUSURUが食べたメニュー

特製つけ麺1380円
※メニューや値段は撮影当時のものであり、現在は変更している可能性があります。

自家製麺 つきよみのSUSURUのレビュー

今回は、自家製麺 つきよみさんを訪問しました。

食券制の店で、特製つけ麺と無料のシメご飯をチョイス!麺は最大300gで、思いっきり楽しんできました。

厨房を覗くと、背ガラとゲンコツたっぷりの豚骨スープが炊かれており、期待が高まります。チャーシューは炙られて香ばしく、その香りにもうたまりません!そして麺は冷水で締められている様子を見て、待ちきれませんでした!

こちらが「自家製麺 つきよみ」の特製つけ麺300g!麺丼はトッピングで覆い尽くされ、チャーシューは分厚くて見えません!

つけ汁も超濃厚で、まずは麺だけすする!次につけ汁にダイブさせて、うんめぇ!豚骨と魚介のまろやかなマリアージュが楽しめ、旨みだけがしっかり抽出されています。

麺は甘みがあり、ツルモチな食感でつけ汁との相性も抜群!麺をガンガンくぐらせて、贅沢に味わいました。豚バラ肉や太めのメンマも絶品で、海苔に乗った魚粉の風味も良いアクセントでした。

最後は味玉をカプリと食べてシメのご飯!出汁が良く染みたご飯で雑炊風に楽しみました。無料でこのミニご飯が付くのも嬉しいサービスポイントですね。

大変美味しく頂きました!満足感も高く、店主さんのセンスが光る一杯でした。それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!

店舗情報


店名自家製麺 つきよみ
住所大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4
営業時間11:30~15:00、18:00~22:00

[第2月]11:30~15:00
食べログhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27117612/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place
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