【自由が丘編】毎日ラーメン男SUSURUが行った！最上級に美味しいオススメのラーメン店12選！

こちらが「つけ麺結心」さんの味玉つけ麺と辛味です！シンプルでありながら、正統派なビジュアルは信頼感が漂います。つけ汁の色合いも絶妙で、期待が高まる一品です。では、いただきます！

まずはお約束のオンリー麺すすり！コシのある太麺は、つけ汁との相性が楽しみですね。

では早速、つけ汁に浸してすすってみましょう。バランスの取れた豚骨魚介のつけ汁は、濃すぎず、薄すぎずの絶妙な味わいです。背脂が入っていることで、コクもしっかりと感じられます。これぞ、安定感と信頼感がある味ですね！

続いて、角切りチャーシューをパクリ！小さめながらも味がしっかり染み込んでおり、噛むたびに旨みが広がります。存在感バッチリのチャーシューで、これは満足感がありますね。

メンマも歯ごたえが良く、バランスの良い一杯に仕上がっています。

ここで、別皿の辛味を投入してみました。マイルドな辛さがちょうど良いアクセントとなり、食欲がさらに増していきます！辛味と海苔の磯感が合わさり、一気にすすり進めていける勢いです。

ラストは味玉をしっかりと味わい、つけ汁をスープ割でシメ。

心も体もじんわりと温まり、つけ麺の満足感を噛みしめながら、本日も完食です！

大変美味しくすすれました！全体を通して、安定感のあるバランスの取れた一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「麺屋こころ自由が丘店」さんのチーズ入り台湾まぜそば大盛り、マヨネーズトッピングです！卵黄が中央に鎮座し、その周りを囲む台湾ミンチなどの具材が、まさにスタミナ満点のビジュアル！この見た目、いつ見てもテンションが上がりますね。

では、まずは卵黄を崩して全体をしっかりと混ぜていきます。チーズは麺の中に埋め込まれていて、食べるごとにチーズの風味が広がり、台湾まぜそばならではのパンチにまろやかさがプラスされます。マヨネーズのトッピングも絶妙なアクセントを加えていて、全体がまろやかでコク深い味わいに！それでは、いただきます！

麺はコシがあり、すすりやすく、魚粉の風味が台湾まぜそばの特徴をしっかりと引き立てています。

やはりこの味わい、ススルの中で台湾まぜそばが人気の理由を再確認させてくれます。具材がしっかりと混ざっており、どれ一つ欠けても成立しないこのバランスが本当に素晴らしいです。

途中で昆布酢をかけて味変を楽しみます。爽やかな酸味が加わり、さらにさっぱりとした風味でスルスルとすすれる！これは一度やったらやめられない！

そして、最後の締めはお約束の追い飯。無料でついてくるこのサービス、台湾まぜそばを食べる上での一つの楽しみです。残った具材やタレと一緒にご飯をかき込み、最高のフィナーレを迎えます。

今回も大満足の一杯でした！台湾まぜそばのパンチ力とマイルドさを楽しみつつ、最後まで飽きさせない工夫が詰まった一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

最初に到着したのは「だしにぼ」。シンプルな見た目ですが、煮干しの香りが漂い、食欲をそそります。

まずはスープから一口。煮干しだけで作られたスープは、エッジが効いた深い旨味が口いっぱいに広がり、煮干しファンにはたまらない一杯です！これは確実に夢に出てきます。

次に、店主さんの修行先「自家製麺伊藤」の中細麺をいただきます。歯切れがよく、煮干しスープとの相性は抜群！

具材は海苔と玉ねぎというシンプルさですが、このスープにはこれで十分です。シンプルながら、細やかな味の変化を楽しみながらあっという間に完食です。

続いて「夢にでてきた中華そば」。

スープは醤油のパンチが効いており、煮干しや昆布、地鶏の旨味が絡み合う深みのある味わい！

ローストビーフも絶品で、A5ランク和牛の旨味が噛むたびに溢れます。

麺は再び「自家製麺伊藤」の中細麺。パキパキとした食感とスープの持ち上げ具合が抜群で、九条ネギと合わせてすすれば、さらに風味が引き立ちます。

ローストビーフや豚チャーシューも一緒に味わうことで、牛と豚の旨味がスープに溶け込み、最高のコラボレーションが楽しめます！

今日も素晴らしいラーメン体験でした。どちらも甲乙つけがたい、極上の一杯です！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「渡来武」さんの渡来武ラーメン中とライスです！家系ラーメンの定番トッピングがたっぷり乗っていて、見ただけで食欲をそそられます！では、いただきます！

まずはスープから一口。豚骨の風味がしっかりと感じられるのに、臭みは一切なく、まろやかなコクが広がります。

これぞ家系！続いてホウレン草をもりもり食べ、分厚めのチャーシューをパクリ。甘めの味付けで、食べ応え抜群！この分厚さ、噛みごたえがたまりません！

ライスをかきこみながら、いよいよ中細麺をすすります。家系では珍しい中細麺ですが、むちむちした食感が絶妙で、スープとの絡みも抜群です！

海苔でライスを包んで食べるのも家系の醍醐味ですね。

そして、無料のきゅうりの漬物も合わせて味わい、卓上の調味料でさらに楽しみ方が広がります。

豆板醤やニンニク、コショウを使って味変も楽しみ、飽きることなく最後までズルズルとすすれます。

最後に黄身がとろけるTKT（卵かけごはん）を堪能し、無限の可能性を秘めた家系ラーメンを思いっきり楽しんで、完食です！

大変美味しくすすれました！たっぷりの量でしたが、ペロリと完食！

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「堀川」さんの中華そば全部のせです！どほい！チャーシューがたっぷりの堂々としたビジュアル、ナルトもちらりと可愛くのっています！それでは、いただきます！

まずはスープから一口！ぬはー！ベースは鶏出汁ですが、煮干しの香りと風味がしっかり効いて、後から鶏の旨味が追いかけてくる美味しいスープ！醤油のキレもありますが、まろやかな飲み口でバランスの良い味わいです。

続いて麺をすすってみましょう！むはー！中細ストレート麺は風味も喉越しも抜群で、スープとの絡みも良好！イントネーションがマチマチになっちゃうくらい気持ちよくすすれます！

さあ、次はチャーシューをパクリ！しっとりとした表面に、柔らかくてジューシーな食感！味付けは控えめで肉の旨味がしっかり味わえます。たっぷり入っているのがありがたいですね。

メンマも和風な出汁感が効いていて、細部までこだわりを感じます。豚肩ロースの旨味に舌鼓を打ちながら、ナルトや味玉も食らって、気がつけばスープまで完飲！…かと思いきや、いりこそばも気になるのでついにプッシュしちゃいました！

こちらが「堀川」さんのいりこそばです！てれい！見事な煮干しスープに、美しく整えられた麺線！それでは二回目のいただきます！

まずはスープから一口。ぬーい！こちらは煮干しの純粋な旨味がガツンと感じられ、ほのかなビター感がたまりません。

煮干し好きにはたまらない味わいで、先ほどの醤油そばと甲乙つけがたい魅力です。

再び麺をすすってみると、風味豊かな麺が煮干しスープとも相性抜群。

どちらが美味しいかというより、どちらが好きかの違いといった感じで、皆さんにもぜひこのすすり比べを楽しんでほしい一杯でした！

SUSURUが食べたメニュー