【濃厚タンメン かめしげ】濃厚スープウマすぎるだろ‥！ヤサイたっぷり炒めて作る濃厚タンメンがヤバい。をすする SUSURU TV.第2748回

ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！本日注目するのは、「濃厚タンメン かめしげ」さんです。

こちらのお店は食券制を導入しており、今回SUSURUがプッシュしたのは、間違いなく「濃厚タンメン」、さらにライスとから揚げ一個をセットでいただきます！

特に平日ランチタイムは、半ライスが無料のサービスも提供しているため、お腹も心も満たされること間違いなしです！ 店主さんはかつてサラリーマンとして働いていた方ですが、30代半ばでラーメン業界へ転身。

それから8年間の修行を経て独立を果たしました。彼が自身のお店を開くきっかけとなったのは「濃厚タンメン」で、群馬の温泉旅行先で出会ったタンメンに感銘を受け、自身のラーメン経験と融合させることで、独自の一杯を創出しようという思いが芽生えたそうです。

その情熱が、野菜を炒める際のファイアーとなり、店内には香ばしい香りが広がります。特に、ダブルの麺上げは見ているだけでもテンションが上がるほどです。

待ちきれない気持ちを抑えつつ、やっとこちらが「濃厚タンメン かめしげ」の濃厚タンメンが登場します。提供前に炒めた野菜が大量にのっており、見た目からしてアツさが伝わってきます。

スープは店名通りの濃厚さで、タンメン好きの私であるSUSURUにとっても、そのビジュアルはたまらない魅力を放っています。 まずはスープからいただきます。

豚骨ベースのスープにはしっとりと香ばしい炒め野菜が溶け込んでいて、クリーミーな中にもアクセントが加わり、旨味がしっかりと引き立っています。一口飲むと、その美味しさについ自然とほおばってしまいます。

どんな味なのかはわからないものの、不思議と美味しいから次々と飲み進めてしまうものです。「本当に美味しいものに言葉は要らない。ただ美味しいだけだ」これはSUSURUが常日頃から心に留めている言葉です。

続いては炒め野菜に挑戦します。シャキシャキとした食感と野菜特有の香ばしさが引き立たされており、とにかく美味しいの一言です。

もやし・キャベツだけでなく、豚肉を加えた緑黄色野菜も含まれており、野菜不足がちなラーメン生活には、これ以上ない贅沢な一杯です。 今度は麺をリフトアップ。湯気が立ちのぼり、その香りが店内に広がります。

今までに感じたことのない香りに、思わず「すすれる」と叫びたくなります。浅草開花楼製の中太麺はボリューミーで食べ応えがあり、スープと炒め野菜とのコラボレーションが一層美味しさを引き立たせます。

「濃厚タンメン かめしげ」さんのラーメンは、その美味しさからラーメンYouTuberであるSUSURUにも深い感銘を与えました。

それは、スープの美味しさに、野菜の旨味、麺の食べ応え、それらの全てが一つの器に詰まっているからです。 そんな「濃厚タンメン かめしげ」のラーメン、是非一度試してみてください。

そしてその美味しさを、SUSURUと一緒に堪能していただければと思います。「本当に美味しいものには言葉は要らない、ただ美味しいだけだ」とSUSURUが言う通り、その美味しさは言葉では表せないほどです。 それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！