今回は、大阪にあるラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店を紹介していきます。
和やかな雰囲気で楽しく食べれる空間が最高すぎる関西代表の二郎系ラーメンです！
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
SUSURUが食べたメニュー
| ラーメン | 1000円 |
| たまご | 50円 |
ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店のSUSURUのレビュー
今回は、食券制のお店、「ラーメン荘 歴史を刻め」の日本橋店さんを訪問しました！
麺量茹で前300gという通常の2.5〜3倍のボリュームを誇る「ラーメン」、すき焼きスタイルでいただく「たまご」にしました！
店内は、店長さんの趣味であるアニメグッズが所狭しと飾られ、アニソンを流すDJブースもあるんだとか！そんな27歳の若き店長さんのテキパキとした調理でラーメンが作られていく様子に期待感も高まります！
スタッフさん達の和気あいあいとした雰囲気も素晴らしく、良いお店に違いないと確信しています！注文はニンニク・ヤサイ・アブラでお願いし、ラーメンの到着を楽しみに待っています！
こちらが、「ラーメン荘 歴史を刻め」の日本橋店さんのラーメン、「たまご」です！大量のニンニクがかかった破壊的なビジュアルに、食欲が刺激されます！生卵や別皿提供のアブラも合わせて堪能してやることにしましょう！
まずはアブラとヤサイから一緒にいただくと、これがうんめえ！醤油味のついたパンチ力抜群のアブラは、直接脳に語りかけるダイレクトアタックな味が炸裂！
ヤサイはシャリホク食感で、細かめに刻まれたニンニクもバラバラとかかっており、ニンニクもたっぷりでパワフルな存在感を発揮しています！初めからインパクト抜群な味わいに引き込まれます！
次に程よい厚みのブタにかぶりつくと、味染みも良くジューシーな肉質で柔らかくてウンメエ！ブタもニンニク・ヤサイ・アブラの組み合わせで、パーフェクトなカルテットを成します！
さらにボリューミーな極太麺が顔を出します！極太麺はヌラヌラと光り、スープを吸って茶色く染まり、風味豊かでスープも程よく吸ってズルんと飲めます！麺量300gとたっぷりあるので、思い切りすすることができ、クセになる魅力があります！
スープは表面に液体アブラが浮いており、甘みがありつつ醤油のキレもしっかり感じます！アブラのこってり感も強く、極太麺との絡みもバッツグンで、ニンニクの風味も程よい刺激となります！
途中で卵を溶いて麺をくぐらせてすすると、非乳化で醤油の立ったスープを纏った麺とマイルドな卵の相性はパーフェクト！別皿のアブラに麺をディップしてすすると、醤油感と旨みがビシッと強めにブーストされ、おいしさが増します！
味変アイテムを駆使しつつ最後まですすると、300gの麺量もあっという間に完食です！大変おいしくすすることができました！歴史を刻めは本当にウンメエ！それでは、ごっそれー！
店舗情報
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| 店名 | ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店 |
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区日本橋5-14-20 |
| 営業時間 | [月〜土] 17:00～23:00 [水、日] 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27140375/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place |
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