ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今回は、「ラーメン あらしん」さんを訪れました！
「ラーメン あらしん」さんはJR立川駅から徒歩3分くらいの位置にあるお店で、背脂チャッチャ系のラーメンが食べられます。
今回は「ラーメン あらしん」さんが新メニューとして油そばを出したとのことで、メニューや写真付きレビューを紹介していきます！
「ラーメン あらしん」さんのメニューを紹介！
「ラーメン あらしん」さんのメニューはこちら！
ラーメンや油そばの他につけ麺もあります！そのほかねぎや辛ねぎ、もやし、メンマなどさまざまなトッピングが楽しめるのが特徴です！
今回SUSURUが頼んだのは麺量は中盛の300gである油そばとめし小、黒烏龍茶です。
厨房を覗いてみると大きな鍋があり、その中で大量にボイルされている大迫力の背脂の塊が圧巻です！
そして、丼に盛られた背脂タレから湯切りされた麺がすとんと落ち、醤油ダレと一緒にしっかりと混ぜ合わされます。その上にトッピングが丁寧に盛り付けられていきます。そこから再び背脂が振られ、その風景を見ていてわくわくします。
「ラーメン あらしん」さんの油そばを写真付きでレビュー！
こちらが「ラーメン あらしん」さんの油そば、めし小です。背脂がたっぷりとかかった一杯は、まるで雪景色のようです。背脂好きのSUSURUにはたまらないビジュアルで、早速いただきます！
まずは全体を混ぜて、背脂とタレをなじませます。醤油ダレと背脂がしっかり絡んだ麺は、濃い味が期待できそうです。一口すすれば、たっぷりの背脂とパンチのある醤油ダレが口いっぱいに広がり、ニンニクも効いていて刺激的な味わいがたまりません。冒頭から力強い味わいに大歓喜です。
「新宿だるま製麺」製の平打ち中太麺はモチモチの食感で、タレと背脂をしっかりと絡めています。300gの麺はボリュームたっぷりで、すすってもすすってもなくならない存在感です。濃いめの味付けの油そばとご飯の相性は抜群で、背脂の甘みも相まっておかずとしても最高です。
チャーシューは細かく刻まれ、味がしっかり染み込んでいて、ご飯と合わせると更に美味しさが増します。後半になると、丼の底のタレと麺がさらに絡み合い、旨味とパンチが一層強まります。黒烏龍茶が口内の油を流してくれるので、リセットされてまた美味しくいただけます。固茹での卵も良いアクセントになっており、背脂の甘みと相まって絶妙なバランスです。
最後に底に残った背脂とタレと具材が混ざり合った部分は超絶ヘビーな味わいですが、ご飯との相性が抜群で、これまた美味しいです。気づけば300gの麺もペロリと完食し、大満足です。
店舗情報
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| 店名 | 中野 邦ちゃんラーメン |
| 住所 | 東京都中野区中野２丁目２８−８ |
| 営業時間 | 10時00分～15時00分 18時00分～22時00分 （火曜日定休） |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13283168/ |
| Googleマップ | https://www.google.co.jp/maps/place/邦ちゃんラーメン |
最後に
「ラーメン あらしん」さんの油そばは、醤油ダレのパンチ力とサブラの動物感が癖になる！
噛めばしっかり腰があって食べごたえはあるものの300gもすっと食べれてしまう美味しさでした。
大変美味しくすすれました！重量感のある振り切ったうまさを堪能できる、背脂好きにはぜひすすってほしい一杯でした。
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