らあめん花月嵐さんとは？
らあめん花月嵐さんは、1992年に創業されて醤油豚骨ラーメンの先駆けとして日本全国に250店舗以上を展開するグロービートジャパンが運営するお店です。
豚骨ラーメンの「げんこつ」を長時間煮込んだスープは、豚骨の旨みが凝縮しており、しょうゆ、みそ、塩のバリエーションがある嵐げんこつらあめんや鶏油仕立ての横浜家系ラーメン藤崎家など様々なラーメンが楽しめます。
また、サイドメニューとしては「ぶためし」や「豚のから揚げ」などがあるほか、店舗によっては、期間限定メニューや特別コラボレーションメニューも提供されており、常に新しい味を楽しむことができるのが特徴です。
らあめん花月嵐さんと博多ラーメン健太さんとのコラボが決定！
博多ラーメン健太さんとは？
中洲屋台長浜ラーメン初代 健太さんはJR高円寺駅から徒歩5分くらいにあるお店で、もともとは飲めるラーメン屋と営業していたが、店主さんが地元福岡で修行して再オープンしたとのこと。
2021年のSUSURUラーメンオブ・ザ・イヤーとんこつラーメン部門で1位に選出しており、博多らしい正統派とんこつラーメンが楽しめます！
東京で本格的な博多ラーメンを食べるなら間違いないお店です！
中洲屋台長浜ラーメン初代 健太さんのSUSURUによるレポートはこちら↓
博多ラーメン健太さんとのコラボメニューとは？一部を紹介！
らあめん花月嵐さんで行われている、博多ラーメン健太さんとのコラボメニューは次のとおりです！
博多ラーメン健太 755円（税込830円）
さらりとした豚骨スープで麺は細麺です。肉増しを頼めばチャーシューが5枚に！
具材はチャーシュー、青ネギ、のりが乗っており、お好みで紅生姜やゴマを入れて味変を楽しむことができます！
なんと再現率は89％とのこと！まずは博多ラーメン健太の味を食べてみたい方はこちらがおすすめです。
博多ラーメン健太 無限替玉付き 1,137円（税込1,250円）
無限替玉をする際のルールとして。「博多ラーメン健太 無限替玉付き」ご注文の方のみが挑戦可能、他者とのシェアは禁止、食べられる量だけご注文するというのがあります！
好きなトッピングをして好きなだけ替え玉をしましょう！
ちかっぱ盛り
ラーメンのトッピングはもちろんの事、なんとお酒のアテでも楽しめる贅沢な一品！
健太店主曰くこんなに考え抜いて作った事は自分の店でもないメニューとのことです。
その他のメニューが気になる方は是非、らあめん花月嵐さんの公式サイトをチェックしてくださいね！
SUSURUがらあめん花月嵐さんと博多ラーメン健太さんとのコラボラーメンをレポート！
ポイントだけ言うと…
- 麺自体の風味は結構強めで、ツルっとすすりやすい！
- 辛子高菜のピリ辛アクセント、紅ショウガの爽やかな後味で麺が進む！
- ニンニク醤油漬けが秀逸で、醤油感による旨みとニンニクの風味が相性抜群！
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こちらが「らあめん花月嵐 荻窪西口店」さんの博多ラーメン健太無限替え玉付きです！
ほほう！健太らしいクリーミーではなくシャバい感じの本格豚骨なビジュアルでリスペクトを感じるもの！トッピングは最小限ですが、それでもデフォルトのラーメン、さらに人気店とのコラボラーメンであることを考えたら830円という値段もかなり安いです。
まずはスープから！おお！甘味がありつつ、健太100％再現ってわけにはいかないことはわかっていますが、それでも豚骨の香りを感じられつつ健太に近づけようという気合いが感じられます！
続いては麺をリフトアップして、よっしゃーすする！麺自体の風味は結構強めで、ツルっとすすりやすいもの。
健太さんにも聞いたところ「麺が一番苦労した」とのことで、確かに博多ラーメンは豚骨スープばかりに目が行ってしまいがちですが、あの極細麺も独特。常連さんに二度試食をしてもらい、再現度89％という結果になったそうです！
そして早速二杯目！替え玉は店員さんが持ってきて入れてくれました！
2杯めは普通にすすりながら、味変をしていきます。
辛子高菜、紅ショウガ、ゴマをたっぷり入れ、極めつけは花月嵐のラーメンタレも投入。
やっぱり博多豚骨は味が濃い方がうまい！
辛子高菜のピリ辛アクセント、紅ショウガの爽やかな後味で一気にすすれば、ほぼ二杯目も完食！チャーシューも早めに食べておくのが吉と踏んだSUSURUは、パクリと食らい、二杯目もサラサラっと完食！
次は三杯目！味が美味いと麺も進む。ニンニク醤油漬けが秀逸で、醤油感による旨みとニンニクの風味が相性抜群。まだまだ紅ショウガやゴマなどを追加し、すすっていきます！
四杯目！花月嵐といえばのクラッシュ生ニンニクもいただいて、ダブルニンニクでいきます。生ニンニクのライブ感でさらに刺激がブースト！お腹いっぱいでもすすれるのはなぜでしょうか？知ってる人がいたら教えてください！
最初の一杯を合わせると合計五杯目！普段博多豚骨にはあまり入れないお酢を入れて、味を変えながらすすっていきます。もうそろそろ限界ですが、五杯目を食べ終えて替え玉宣言！
総力戦のようにすべての味変アイテムを駆使しながら、どんどんすすります。
限界を感じつつも、替え玉6玉、最初を合わせて合計7杯すすったところで完食です！
6杯目以降は汁がほとんどなくなり、汁なしのような風貌でしたがそれでも美味しくいただけました！
SUSURUが食べたメニュー
| 博多ラーメン健太 無限替え玉付き | 1,250円 |
| 辛子高菜 | 150円 |
| 秘伝の漬け込みダレ | 150円 |
店舗情報
| 店名 | らあめん花月嵐 荻窪西口店 |
| 住所 | 東京都杉並区上荻1-10-7 |
| 営業時間 | 平日：11:00-14:30, 18:30-20:30 土日：定休日 |
| 公式サイト | http://www.kagetsu.co.jp/index.html |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/wLErrBrEuZx8mBKm8 |
最後に
今回はらあめん花月嵐さんと博多ラーメン健太さんとのコラボメニューである博多ラーメン健太 無限替え玉付きを紹介しました！SUSURUは限界を感じながらも7杯を完食。
再現の難しいとんこつラーメンながらも、豚の臭うまな感じも醸しており美味しいラーメンでした！
今回無限替え玉付きを注文しましたが、デフォルトのメニューの場合だと830円で食べられます。
そしてSUSURUが店舗に訪れた際は、替え玉の最高記録は7杯だったとのこと。
是非、われこそはという方はチャレンジしてみてくださいね！
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