【ちょめめ】完まくり確定！こんなにうますぎるワンタンメンが今までに存在しただろうか、いや無い（反語）をすする　DURAMENTEI【飯テロ】SUSURU TV.第2753回

今回は、東京都にあるDURAMENTEIを紹介していきます。

SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。

DURAMENTEIとは？

DURAMENTEIは、東京都江東区亀戸に店舗を構えるラーメン店です。亀戸駅や錦糸町方面からもアクセスしやすいエリアにあり、下町らしい生活感のある街並みの中に位置しています。

ローマ字表記の店名が印象的で、昔ながらのラーメン店というよりも、少し洗練された雰囲気を感じさせる一軒です。周辺は住宅街や個人店も点在する落ち着いたエリアのため、亀戸周辺でラーメン店を探している人はもちろん、街歩きの途中に立ち寄る店舗としても利用しやすいお店です。

DURAMENTEIのSUSURUのレビュー

こちらがドゥラメンテイさんの肉・海老ワンタン麺「白」、味玉トッピング！

澄み切ったスープに肉と海老の2種類のワンタン、大判チャーシューが彩る上品なビジュアルは、見た瞬間から期待値MAX！

まずはスープを一口いただくと、鶏の旨味を土台に節や煮干しなど魚介の出汁が幾重にも重なり、甘みのある白醤油がそれぞれを美しくまとめ上げる極上の味わい！雑味は一切なく、あっさりしながら満足感は抜群で、思わず「これは事件だ」と叫びたくなる完成度です。

続いて全粒粉入りの三河屋製麺の麺をすすれば、風味豊かでツルッとした喉越しが心地よく、スープとの一体感も抜群！パイウォーター由来なのか、スープ全体が柔らかく包み込むような口当たりとなり、麺もスープも止まらない美味しさです。

チャーシューは厚みがありながらしっとりジューシーで肉感たっぷり。

さらに主役級のワンタンは、肉ワンタンが生姜香るジューシーな餡で旨味たっぷり！

海老ワンタンは滑らかな皮の中に粗めの海老が詰まり、噛むほどに贅沢な風味が広がります。どの具材もスープとの相性が抜群で、まさに一杯全体が完成された世界観！ご飯ものを置かずラーメン一本で勝負するメニュー構成にも納得しながら夢中ですすっていると、気付けばもう終盤。

味玉まで隙のない仕上がりで、「美味しいラーメンはトッピングも全部美味しい」を改めて実感します。序盤のインパクトだけでなく、最後まで旨味が伸び続ける一杯を名残惜しみながら、当然のようにスープまで完飲して完食です！

大変美味しくすすれました！今年オープンした淡麗系ラーメンの中でも群を抜く完成度を誇る、忘れられない極上のワンタン麺でした！それでは、ごっそれい！

SUSURUが食べたメニュー

肉・海老ワンタン麺（白）	1150円
味玉	100円

店舗情報

	
店名	DURAMENTEI
住所	東京都江東区亀戸3-45-15 鈴木ビル 1F
営業時間	月 11:30 – 14:30 水・木・金 11:30 – 14:30 17:30 – 20:30 土・祝日 11:30 – 15:30 17:30 – 20:30 日 11:30 – 15:30 火 定休日
食べログ	https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13284314/
Googleマップ	https://maps.app.goo.gl/jT9YzbZXcoqvL4VQ9