今回は、富山県にあるはじめ家を紹介していきます。
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
はじめ家とは？
はじめ家は、富山県魚津市吉島に店舗を構えるラーメン店です。魚津市街地からも向かいやすい場所にあり、周辺には幹線道路や郊外型の店舗が点在する、車で訪れやすいエリアに位置しています。
ロードサイドの店舗らしい入りやすさがあり、地元の人の日常利用はもちろん、魚津方面へ出かける際の食事スポットとしても立ち寄りやすい一軒です。街なかの小さな店舗というより、目的を持って車で訪れる人にも使いやすい、地域に根づいた雰囲気のお店となっています。
はじめ家のSUSURUのレビュー
こちらが「チャーシューメン 味付玉子トッピング」と「チャーシューまぶしごはん」です！
直系家系らしい研ぎ澄まされたビジュアルにテンション爆上がり！
まずは鶏油と豚骨醤油スープをレンゲですくって飲んでみると、ちょめめー！醤油ダレのキレがガツンと効き、その後に豚骨と鶏油の深いコクが広がる圧倒的な旨さ！一口目から完飲の未来が見えるほどの完成度で、直系店の中でもトップクラスと言いたくなるスープです。
続いて酒井製麺の平打ち太麺をすすると、モチモチ食感と小麦の香りがたまらなく、力強いスープとの相性も抜群！旨味の迫力はありながらしつこさはなく、ズバズバすすれてしまいます。
チャーシューは直系らしいスモーキーな風味があり、ギュッと詰まった肉感とプリッとした食感が最高！何枚でも食べられそうな仕上がりです。
チャーシューまぶしごはんは甘辛いタレが効いていて、そのままでもうまいですが、スープに浸した海苔で巻けば至福のひと口！ほうれん草もみずみずしく、スープをまとわせると家系らしい満足感が一気に加速します。味変なしで最後まで真正面から味わいたくなる力強さがあり、終盤になるほど名残惜しさすら感じる一杯です。
ラストは味付玉子を堪能し、最初から決めていた完飲コースへまっすぐ突入！スープまでしっかり飲み干して完飲完食です！はじめ家さん、ガチでめちゃくちゃうまい最上級の家系ラーメンでした！
SUSURUが食べたメニュー
| チャーシューメン | 1000円 |
| ライス | 150円 |
| 味付玉子 | 80円 |
店舗情報
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|---|---|
| 店名 | はじめ家 |
| 住所 | 富山県魚津市吉島67-1 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:00 – 22:00 月 定休日 ■ 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日) |
| 食べログ | https://tabelog.com/toyama/A1602/A160202/16000104/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/6RZb6vAWGC3NPb8d8 |
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