今回は、東京都にある中華そば 西川を紹介していきます。
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
中華そば 西川とは
中華そば 西川は、東京都世田谷区砧に店舗を構えるラーメン店です。小田急線「祖師ヶ谷大蔵駅」や「千歳船橋駅」からアクセスしやすいエリアにあり、周辺には住宅街や生活道路が広がる落ち着いた立地です。
店舗はメゾンドオーポンの1階にあり、地域に馴染んだ親しみやすい雰囲気があります。駅前のにぎやかさから少し離れた場所にあるため、落ち着いて食事を楽しみたい人や、世田谷・砧エリアでラーメン店を探している人にも訪れやすい店舗となっています。
中華そば 西川のSUSURUのレビュー
こちらが「炭火焼きチャーシューそば」です！
濃い色合いのスープには油がキラリと浮かび、2種類のチャーシューとネギが美しく並ぶ食欲全開なビジュアル！丼から立ち上る煮干しの香りもたまらないぞってことで、いただきます！
まずはスープをひと口。煮干しの旨味がガツンと押し寄せながらも、動物系のコクと昆布の旨味が重なり合い、奥行きのある味わいに仕上がっています！ざらつきやエグみは感じさせず、まろやかな口当たりでどんどん飲み進めたくなる完成度の高いスープです！
続いて麺をリフトアップして、よっしゃ！すする！細めのストレート麺はチュルリと滑らかなすすり心地で、歯切れの良さも抜群！煮干しの旨味をしっかりまといながら口の中へ飛び込んできて、スープとの一体感も見事な仕上がりです！さらにネギの香りや食感も想像以上に存在感があり、脇役どころかしっかり主張してくるナイストッピング！
そしてチャーシューも絶品！肩ロースのレアチャーシューは柔らかく旨味が凝縮されており、提供前に炙られることで香ばしさもプラス。
さらに厚切りのバラチャーシューは炭火焼きのスモーキーな香りが際立ち、肉の旨味を存分に楽しめる仕上がりです！スープ、麺、トッピングのどれを取っても高水準で、夢中ですすり進めていきます！
そんな至福の一杯を堪能したところで、続いて和え玉の「炭火焼き脂の替え玉」が到着！特製ダレと香味油をまとった細麺に、刻みネギやチャーシュー、煮干し粉があしらわれた見るからにうまそうなビジュアルです！
しっかり混ぜてそのまますすってみると、タレの濃厚な旨味と香味油のコクが麺に絡み、ラーメンとはまた違った煮干しの魅力を楽しめる一杯！これ単体で完成された料理として成立しているレベルで、和え玉だけでも十分満足感があります！
さらに残ったスープに合わせてみると、煮干しの旨味が重なり合ってまた違った表情に変化！和え玉をオールインして楽しんだ後は、卓上調味料で味変も堪能しながら最後まで飽きることなくすすり切ります！
大変おいしくすすれました！煮干しの旨味を存分に味わえる完成度の高いラーメンと、その魅力をさらに広げてくれる和え玉が見事な組み合わせの一杯でした！ぜひ足を運んでみてください！
SUSURUが食べたメニュー
| 炭火焼きチャーシューそば | 1700円 |
| 炭火焼き脂の替え玉 | 380円 |
店舗情報
| | |
|---|---|
| 店名 | 中華そば 西川 |
| 住所 | 東京都世田谷区砧2-15-10 メゾンドオーポン 1F |
| 営業時間 | 木・金・土・日 11:00 – 14:30 月・火・水 定休日 ■ 定休日 月曜日、火曜日、水曜日（祝日と重なっても休み） |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13213036/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/qrEbUXKCneeokNN86 |
コメント