【Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば】スープうますぎ完飲!もう一杯。をすする SUSURU TV.第2477回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今日は皆様、素晴らしいラーメンの世界に誘います。私の足が止まったのは、「Dad’s Ramen」。一筆書きで記された店名が、すでに私の舌を刺激します。 食券制の「Dad’s Ramen」では「夢にでてきた中華そば」と、「だしにぼの二杯食い」を体験しました。店内にある水出しルイボスティーは、非常に心地よいサービスでございます。さらに店主さんがSUSURUの結婚祝いに、みかんジュースをプレゼントしてくださったことも大変嬉しかったですよ!

初めてその「だしにぼ」に出会ったとき、そのルックスのシンプルさとその影で遊び始める煮干しの香りにワクワクしながら、早速スープをすすったのでした。

最高級の上質な煮干しと塩分だけで作られたシンプルな一杯ですが、その風味と奥深い旨味が感動的でした。煮干しの魅力がこんなにも際立つ一杯に、つい夜の夢にまで登場してくれそうな予感がしました。

同じくシンプルに仕上げられたトッピングと麺の味わいが逆にそのスープの素晴らしさを引き立ててくれています。

「Dad’s Ramen」は夢にまで見た中華そばを作るきっかけとなるエピソードを知り、そのひとつひとつがいかに丁寧に、愛を込めて作られているかを感じ、心からその一杯を愛してしまったのです。

そして二杯目の「夢に出てきた中華そば」は、その名の通り幻想的な美味しさです。

「Dad’s Ramen」の店主からのサービスで、A5ランクのローストビーフがトッピングされたその一杯は、まさに至福の時でした。素晴らしい麺とスープを支える豚チャーシューも、そのクオリティの高さには驚かされました。

「Dad’s Ramen」での二杯のラーメンは、SUSURUの心に深く刻まれ、そしてそれぞれの味わいはきっと皆様の心にも同じように残ることでしょう。

今回の体験から言えることは、「うまかった!」それに尽きます。 それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!


店名Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば
住所東京都目黒区自由が丘3丁目7−1
営業時間11時00分~15時00分
土曜日、日曜日 定休日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13274077/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そば
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