【らーめん楓神】埼玉ナンバーワンの豚骨職人。宙を舞う替え玉とライスを全員が注文する爆食い店。をすする SUSURU TV.第2732回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今日SUSURUが訪問したのは、独特なチャーシューメンで知られる「らーめん楓神」さんです。

今回注文させていただいたのは、麺カタメのチャーシューメンに生にんにくのトッピング、さらには魚そぼろとカレーごはんを追加で頼みました。

そして、この度は黙飯チャンネルさんと一緒に訪問させていただき、厨房の様子など特別な撮影をさせていただくことができました。

店主さんの経験を伺えば、過去の交通事故で視力をほぼ失ってしまったという壮絶な過去がありありと今のお店づくりに反映されており、その関連情報は黙飯チャンネルさんの動画で詳しく紹介していますので、ぜひご覧いただきたいと思います。

さて、いよいよご紹介するのが「らーめん楓神」さんのチャーシューメンとトッピングたちです。見ただけでも味わい深そうな厚手のチャーシューは、ごってりと濃厚な豚骨スープに浮かび、そのボリューミーさが最高に演出されています。

さらに魚そぼろや生にんにくの刺激的なトッピングも追加されることで、出来上がる一杯には、待ち遠しさが募るばかりです。 では、いよいよ一口いただきます。

豚骨の濃厚さが感じられるスープですが、それが重たさを感じさせず、まろやかさを与えてくれます。また、細麺がポキっとした食感で、スープとよく絡み、一口一口がとても美味しいのです。

特にチャーシューは、例えるならまるで、解けてしまうほど柔らかで、味も含み、食感も良く、非常に食べ応えのある一品です。 さて、最後にご紹介するのが「カレーごはん」。

食事の〆に持ってこいで、見た目以上に深い味わいがある一品です。お店での楽しみ方のポイントは、ご飯を直接入れるのではなく、レンゲに貼り付けてレンゲ内でミニカレーを作って食べることだそうです。

SUSURUも、らーめん楓神さんのカレーご飯に魅了され、思わず手が勝手に進むほどでした。 大変美味しくすすらせていただいた「らーめん楓神」さん。

これからも、この美味しさを続けていただきたいと思います。それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!


店名らーめん楓神
住所埼玉県北足立郡伊奈町栄1丁目93−1
営業時間11時00分~15時00分、18時00分~22時00分
水曜日、 定休日
食べログhttps://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11000254/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/らーめん楓神
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