ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！今回紹介するのは、「ラーメンの店ホープ軒環七丸山店」さんです。
ホープ軒と言えば元祖背脂入りラーメンとして有名です！
本店等過去に訪問済みで、今回は野方（環七沿い）のお店をSUSURUがリポートしてまいりましたので見ていってください！
「SUSURUTV.PRESENTS 富山ラーメンフェス supported by サントリー からだを想うオールフリー」が
2026年3月19日(木)〜3月23日(月)の5日間、富山城址公園で行われます。
3,500日ラーメンを食べ歩くラーメンYouTuber SUSURUが全国から厳選したラーメン店が富山に集結！
SUSURUが提供する北ノ醬油ラーメンチーホーを含めた11店舗が出店。
3/19・3/23はSUSURUも登場し、フェスを盛り上げるステージ企画も盛りだくさんです！
会場でずるずるずの麺々とお会いできるのを楽しみにしております！
「ラーメンの店ホープ軒環七丸山店」さんのメニューとは
「ラーメンの店ホープ軒環七丸山店」さんは食券制で、食券機が外に設置されているタイプの店舗です！
今回SUSURUはチャーシューメンに味玉をプッシュしました！
入店すると、ネギ入れ放題の魅力が早速目に飛び込み、昔ながらのラーメン店の雰囲気にワクワクします！
「ラーメンの店ホープ軒環七丸山店」さんのチャーシューメンを実食
こちらが「ラーメンの店ホープ軒環七丸山店」さんの「チャーシューメン」、味玉トッピングです！背脂がたっぷり浮かぶスープが朝からしっかりと胃袋を満たしてくれそうです。
まずはスープから一口…これは染みる！まったりとした背脂とプレーンな豚骨の香りが見事に調和しており、朝から最高の一杯を楽しめます。
続いて麺をすすってみると、平打ちの太麺が背脂をしっかりと絡め、ツルモチとした食感がたまりません。この安心感のある麺とスープのコンビネーションは、まさに「これでいいんだ！」と思わせてくれる安定感です。
そして「ホープ軒」の醍醐味、ネギを投入！さらに卓上調味料からおろしにんにくや辛味を追加してカスタマイズ。味に変化を加えながらすすっていくと、スープのベースがしっかりしているのでどのアレンジも美味しく楽しめます。
さらに、大判のチャーシューは程よい脂身とホロッと柔らかな食感が特徴。
昔ながらの味わいがどこか懐かしく、これまた大満足です。メンマや味玉もバランスが良く、最後まで楽しくすすれました。
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| 店名 | ラーメンの店 ホープ軒 環七丸山店 |
| 住所 | 東京都中野区野方4-22-4 |
| 営業時間 | 24 時間営業 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13237495/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/vniw78n7hRPVMaRD8 |
最後に
朝から「ホープ軒」の背脂ラーメンを楽しむことで、1日のスタートが一段と素晴らしいものに。
24時間営業という点も本当にありがたく、いつでも美味しく楽しめる一杯でした。
それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！
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