【国分寺編】毎日ラーメン男SUSURUが行った！最上級に美味しいオススメのラーメン店11選！

こちらが「武道家くにがまえ」さんの海苔半熟味玉ラーメン、花かつおトッピングです！麺が見えないほどたっぷりとのったカツオがインパクト大。スープの濃厚さが垣間見えます。それでは、早速いただきます！

まずはスープから。おおー！豚骨感強めの濃厚スープで、醤油のパンチも効いています。まさに豚骨の楽園！これならご飯をかきこむのも確定です。すでにフライング気味でライスを食らってしまいました。

続いて、家系といえばの酒井製麺を引っ張り上げてすすると、うめー！スープの濃厚さと固めにしたことで得られるボキボキ食感が絶妙にマッチ。花かつおが加わることで出汁感が強まり、和の美味しさが際立ちます。

そのまま勢いに乗ってライスをパクリ。しっかりスープに浸したほうれん草も一緒に食らい、ここで家系ライスの完成！卓上のキューちゃんや豆板醤、そして花かつおをトッピング。これで一口食らうと…うぱー！しょっぱめの味わいがご飯を加速させるエナジーに。これぞ無限ライスです！

さらに海苔の磯感をプラスすれば、即完食は時間の問題。肉質しっかりめなチャーシューもライスと一緒にガンガン食べ進め、麺にも海苔をプラスしてしっかり楽しみます。

ラストに半熟味玉を食らって、満足感に包まれながら本日も完食です！

大変美味しくすすれました！かつお節と家系スープがこんなにも相性が良いなんて驚きです。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「紅葉」さんの味玉つけ麺並、平打ち麺です！うひょー！極太な平打ち麺の迫力がすごい！つけ汁は王道の雰囲気で、これは期待大。それでは、いただきます！

まずはオンリー麺をすすり…ぬはー！みっちりと小麦が詰まった力強い風味が広がり、そのまますすっても甘みを感じる美味しい麺。食べ応えも抜群です。

次に麺をつけ汁にくぐらせて、よっしゃーすする！もらー！野菜の甘みと動物系の旨味がバランス良く感じられる濃厚すぎないタイプ。麺の美味しさが際立ち、ムチッとした強めの食感が楽しめます。まさに麺が主役の一杯です。

メンマをパクリと食べ、さらにチャーシューも一口。小さくてもジューシーで味染みも良く、美味しいです。

ここで卓上の刻み玉ねぎと、特製の七品目の揚げ玉を投入。シャキッとしたアクセントとカリッとした食感、そして香ばしさが加わり、他では味わえない絶妙な味変に！個人的にはかなり好みの組み合わせです。

麺の美味しさをしっかりと堪能し、黄身がとろける出汁の効いた味玉もパクパク。最後はスープ割で締め！魚介の香りが広がり、ほっこりとした気分に浸りながら完食です。

大変美味しくすすれました！麺が主役といった印象深い一杯で、また訪れたくなる味でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「豚NOVA」さんのラーメン豚2枚と豚ほぐし、ヤサイニンニクアブラです！うおい！スープが並々と注がれ、ドドンとボリューミーなビジュアルが圧巻です。アブラ、ニンニク、そして大ぶりな豚がたっぷりで、ハイカロリー感がたまらない！それでは、いただきます！

まずはアブラのかかったヤサイから。アブラは柔らかくて味染みもバッチリ。ヤサイはクタ気味でキャベツも多め、アブラと一緒に食べるのにちょうど良い仕上がりです。

時には卓上のカエシをかけて味変も楽しみます。豚ほぐしはホロホロと柔らかく、ヤサイと合わせて食べるとさらに美味しさがアップ！これはお得感もあり、30代でもペロリといけちゃいます。

次はいよいよ豚の本丸。こちらの豚は非常に柔らかく、歯がなくても噛み切れそうなほど。程よく味が染み込んでいて、ジュワジュワと溢れる肉汁がたまりません！

ウワモノをある程度食べたら、平打ちの極太自家製麺をガッツリ混ぜて持ち上げます。ムンと小麦の風味が漂い、表面はツルッとしながらも力強い食感で美味しい！茹で前300gのボリュームもたっぷりで、食べ応えバッチリです。麺をすすりながら、小麦の旨みを感じつつ食べ進めていきます。

ここで生卵にラー油を投入！辛味と甘味が絶妙に絡み合い、華やかなホアジャオの香りとナッツの風味が広がり、本格的な味わいに。生卵がまろやかさをプラスし、ピリ辛のアクセントがクセになる美味しさです。

スープは非乳化っぽく見えて、中は乳化しているというヘビーなもの。豚の旨みがしっかり効いていますが、濃すぎず、最後まで飽きずに楽しめます。豊富な味変アイテムを駆使しながら、満足度マックスでスープまでしっかり味わい尽くしました。

大変美味しくすすれました！食べ終えた後の満足感と重量感は圧倒的。ひょんなことから知り合えたスタッフさんと一緒にすすれて、心もホッコリと温まる一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「熊祥」さんのラーメン味玉トッピング！見た目はシンプルですが、しっかりと刻み玉ねぎが浮かんでいます。これは、まさかの八王子ラーメンのスタイル！早速いただきます。

まずはスープから…ぬはー！一口飲むと、あっさりしつつも鶏ガラ出汁の旨味がじわりと広がり、コクのある醤油ラーメンに仕上がっています。玉ねぎの甘みが溶け込んで、スープがまろやかで心地良い美味しさです。

続いて、醤油色に染まった中細のストレート麺をすする！これーい！のど越しがツルッとしていて、噛めばモチッと心地良い食感。この麺、スープを吸いやすいので、最後までしっかりと旨味を味わえるのが嬉しいポイントですね。

さて、お次はメンマ！シンプルでコリコリとした食感が良いアクセントに。そして青菜も合わせて、鶏ガラ出汁がさらに染み渡るようで、体にじんわりと美味しさが広がります。そして待ちに待ったチャーシュータイム！ホロッと崩れる柔らかさで、醤油の味が染みたこのチャーシュー、なんとも食欲をそそります。

後半はペッパーで味変をしてみましょう。少し辛みが加わり、スープ全体がきりっと締まってこれまた最高。玉ねぎのシャキシャキしたアクセントとも抜群に合います！

最後は、とろんと黄身が絡む半熟味玉をじっくり味わって、スープをしっかり堪能しながら完食です！

大変美味しくすすれました！街に一軒は欲しい、心に染みるシンプルな美味しさが際立つ一杯でした。

SUSURUが食べたメニュー

こちらが「麺創研 紅」さんの紅まぜそばです！たっぷりのネギに、名物のバラ肉、ひき肉もたっぷり入っていて、特製の乱切り麺がこの下に控えていると思うと期待が高まります。

もこうさんの鬼紅は、まさに火を吹きそうなビジュアルで辛さがすごそう！それではいただきます！

まず、タレがしっかりと絡むように底からまぜまぜ！すると極太から細麺まで、さまざまな太さの乱切り麺が顔を出します。

この乱切り麺にピリ辛な濃い味のタレと肉味噌が絡んで、旨さが一気に広がります。麺の部分によってコシやモチ感が異なるので、まぜそばらしい独特な食感を楽しめます！

続いて、ご飯にバラ肉とタレを合わせてがっつりいただきます。白髪ねぎのピリッと爽やかな辛みが、箸を止められなくしてくれる最高のアクセント！これはまさに強烈な一撃です。

後半は温玉を投入！ピリ辛のタレに黄身のコクが加わると、濃厚でマイルドな旨味に変わり、まぜそばの美味しさがさらに際立ちます。

もこうさんにも温玉を分けたところ、辛さが少しマイルドになって大満足の様子でした。

そして最後は残った具材にご飯を投入してシメ！濃厚なタレと肉味噌がご飯にしっかりと絡み、がっつりとかき込むことで本日も大満足で完食です！

大変美味しくすすれました！他ではなかなか味わえない乱切り麺、ぜひ体感してみてください。ちなみにもこうさんも無事完食！汗だくで完食する姿に、真剣さが伝わってきました。

SUSURUが食べたメニュー