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【蒙古タンメン中本 吉祥寺店】ハリガネ?粉落とし?そんな次元じゃねえ!スペシャル超カタメの麺でアゴ終わる。をすする SUSURU TV.第2646回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今回は「蒙古タンメン中本 吉祥寺店」さんに訪れました!

各店舗限定メニューもあり、吉祥寺店さんも以前何度か訪問しているお店です!

今回もその様子をSUSURUがリポートしてまいりましたので是非最後まで見ていってくださいね!

目次

「蒙古タンメン中本 吉祥寺店」さんのメニューとは

「蒙古タンメン中本 吉祥寺店」さんはずらっと食券制です!

今回は宣言通り辛さゼロの「冷し醤油タンメン」を麺大盛でオーダー!

さらにSUSURU的マストトッピングである「背脂」、気になった「メチャアジ」、そして非辛派に優しい「プチスープ(北極)」と「半ライス」もプッシュしました!

「蒙古タンメン中本 吉祥寺店」さんの冷し醤油タンメン(麺大盛)を実食

こちらが、「蒙古タンメン中本 吉祥寺店」さんの「冷し醤油タンメン(麺大盛)」+スぺ超コール、さらに「メチャアジ」トッピング、そして「背脂」「半ライス」「プチスープ(北極)」です!
どどどーん!ずらっと並ぶ器たちに、わんぱく食いしん坊なテンションが上がりまくる!そして、気になっていた「スペシャル超固め(スぺ超)」の麺…これはヤバそう!ということで、早速いただきます!

まずは「冷し」といえばつけ麺スタイル!ということで、オンリー麺すすりから!
表面ゴワゴワでギチッと小麦の詰まった固すぎる麺は、もはや麺なのか?と脳が追い付かない新食感!これは意外とクセになるかも!

さあ、この麺をつけ汁にくぐらせていくぞ!「スペ超」、いきます!すする!

かたうまー!
麺の固さはつけ汁を通すとほんの少し和らぐものの、それでも圧倒的な歯ごたえで暴力的な存在感!つけ汁のギリっと効いた塩分が直撃し、野菜の甘みと香ばしさが溶け出して、これは脳が震える美味しさ!小麦感とショッパウマな醤油ベースのつけ汁が相まって、辛くない中本でも存分に実力が発揮されている!まさに「スッペシャル」!

そして、このつけ汁のショッパウマ加減がライスにも最適!非辛ながらも野菜や豚肉の旨みがえげつなく、ガシガシと進んでいく!

だが、それでも「俺が主役だ!」と言わんばかりに、スぺ超の麺がどっしりと構えていて、アギトの巨人であるSUSURUの力をもってしても、顎が疲れるほどの強力なゴワバキ麺!

ここでチャーシューを食らってみる!炙り目のついたチャーシューをパクリと食らえば、スぺ超の麺をすすっていたせいか、思っていたよりも柔らかく、脂身のとろけ具合も心地よい!

さらに、ゴワバキ麺や「メチャアジ」に付いているコリコリのメンマなど、あらゆる食感が楽しめる!これはまさに食感のデパート!

さて、中本といえば、SUSURU的マストトッピングの「背脂」!これをつけ汁に絡ませてすすってみると…
悪そうな味は大体友達!やはりマストなトッピングで、辛くないけどショッパウマなつけ汁がまろやかになり、動物系のコクが増す素晴らしい味変!

とはいえ、中本に来たからには辛いのもすすりたい!そんなSUSURUに朗報!
「プチスープ(北極)」があるので、後半はこれを大胆につけ汁に投入し、「醤油タンメン×北極」の融合を楽しむ!

ちなみに、全投入せずに少しずつ入れたり、麺を北極スープにつけてすすったりと、自分好みに辛さを調節できるのもポイント!「北極」にチャレンジしたい方は、まず「プチスープ」から入るのがオススメ!

では、北極スープをつけ汁に投入してすすってみると…

やはり北極、強し!
一気に汗が噴き出してきそうな辛さを感じながら、ライスとの相性も抜群で交互にすすり食らっていく!さらに、北極スープに入っているバラ肉もうまい!つけ汁の野菜ともガッチリ合い、ショッパウマ&ヒーヒーのハーモニーが完成!

そんな感じで、右手に箸を、左手に茶碗を持ち、わんぱくにすすりまくる!しかし、やはり北極の威力は凄まじい!お冷ブレイクを挟みつつも、俺は背脂が好き!茶碗を背脂に持ち替えて、しっかりと「背脂すすり」も堪能!

最後に「メチャアジ」についている味玉も食らう!SUSURUはこれまで「スライス玉子」を注文することが多かったが、半熟の味玉もかなり美味しい!

…そして、やっぱり俺は背脂が好き!
「背脂割りスープ」を一口飲んでみれば、人生RTAのラストスパート!


このスープ割りを全力疾走で駆け抜け、幼いころ野球クラブに入っていたこと、青森から上京してきたこと、親たちの顔なんかを思い出しながら、あっという間に完食!


店名蒙古タンメン中本 吉祥寺店
住所東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目9−10 吉祥寺ファーストビル 1F
営業時間10時00分~23時00分
10時00分~23時00分(金、土)
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13023416/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/蒙古タンメン中本 吉祥寺店

最後に

大変美味しくすすれました!

「スペシャル超固め」の麺のインパクト、そして非辛ながらも単純に美味しすぎるつけ汁!

改めて「蒙古タンメン中本」の広さと深さを知ることができる、素晴らしい一杯でした!

それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!

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