今回は、神奈川県にあるラーメン フリーバーズを紹介していきます。
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
ラーメン フリーバーズとは？
ラーメン フリーバーズは、神奈川県横浜市栄区桂町に店舗を構えるラーメン店です。大船駅や本郷台駅方面からアクセスしやすいエリアにあり、周辺には住宅街や公共施設、生活道路が広がる落ち着いた立地にあります。
カタカナの店名が印象的で、昔ながらのラーメン店というよりも、少し軽やかで親しみやすい雰囲気を感じさせる一軒です。地域の人が日常的に利用しやすい立地でありながら、横浜市栄区周辺でラーメン店を探している人にも見つけてもらいやすい店舗となっています。
ラーメン フリーバーズのSUSURUのレビュー
こちらがラーメン フリーバーズさんの「スペシャル醤油ラーメン」と「バラ肉ご飯」です！
美しく浮かぶ油が食欲を刺激する醤油スープに、彩り豊かなトッピングが並ぶ完成度の高いビジュアルです。
まずはスープを一口いただくと、ちょめめーい！鶏の旨味が一気に押し寄せ、後から魚介の香りがふわっと抜ける、圧倒的な深みとコク！名古屋コーチンや大山鶏、みつせ鶏に羅臼昆布、鯖節、ムロ節、カタクチイワシなどを重ねた出汁が織りなす旨味は、一口で完飲を確信するレベルです。
続いて国産小麦の中細麺をすすれば、ツルッと滑らかで歯切れも良く、小麦の風味とスープが見事に一体化！20年以上磨き続けた技術と素材へのこだわりが、麺にもスープにもしっかり表れています。
チャーシューはホロリと崩れるバラ肉に、しっとり香り高い鶏チャーシューとどちらもハイレベル。青菜やネギなどのトッピングも丁寧に計算されており、一杯全体の完成度をさらに高めています。
続いてバラ肉ご飯をいただくと、厚切りチャーシューにマヨネーズとタレ、キャベツが絶妙に絡み、ガツガツ食べ進めたくなる満足感！ラーメンも丼も隙のない美味しさで、気付けばあっという間に完飲完食です。
……と思いきや、あまりの美味しさに券売機へ直行！追加で塩ラーメンもオーダーです！
こちらは支那そばや譲りの美しいビジュアルで、スープは鶏魚介の旨味をよりクリアに楽しめる爽やかな仕上がり。
醤油ほどの重厚さはありませんが、塩ダレが出汁を引き立てる上品な味わいで、これまた絶品！
同じ三河屋製麺の中細麺との相性も抜群で、スルスルと箸が進みます。チャーシューも変わらずジューシーで、最後まで大満足！個人的には醤油に軍配ですが、塩も甲乙つけがたい完成度でした。
大変美味しくすすれました！醤油も塩もどちらもハイレベルで、思わず二杯食いしてしまうほどの実力店！皆さんもぜひ両方すすってみてください！それでは、ごっそれー！
SUSURUが食べたメニュー
| スペシャル醤油ラーメン | 1200円 |
| バラ肉ごはん | 380円 |
| 塩ラーメン | 1000円 |
店舗情報
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|---|---|
| 店名 | ラーメン フリーバーズ |
| 住所 | 神奈川県横浜市栄区桂町181-12 |
| 営業時間 | 月 11:00 – 15:00 金・土・日 11:00 – 15:00 18:00 – 20:00 火・水・木 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140309/14072025/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/JG5iHefUziCRFbQk8 |
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