【背脂らーめん 背脂チャチャチャ】床はヌルヌル!背脂はギタギタでも無料!身体に背脂を入れれば入れるだけうまい。をすする SUSURU TV.第2684回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今回、SUSURUが訪れたのは、一風変わったラーメンを提供していると評判の「背脂ラーメン 背脂チャチャチャ」さんです。 今回注文したのは、濃厚な背脂豚骨ラーメンとニンニク風味の強いチャチャチャーハン。

調理の段階から期待が高まり、あふれる背脂とニンニクの香りに心がウキウキします。 特筆すべきは、ラーメンの背脂の量を「少なめ」から「ギタギタ」まで好みで選べる点。初訪問のSUSURUは「多め」で注文しました。

このチョイスの結果は次に続く… 驚くべきはその見た目。注文した「背脂ラーメン全部のせ背脂多め」は、それはもう雪を頂いた山のように白くて、どこからどう食べ始めればいいのか迷うほどです。

一口口に運ぶと、コクがありつつもすっきりとした背脂と豚骨のスープが広がります。 次に、この海のようなスープから見つけ出した麺。ウェーブがかかった中太のもちもちとした麺が、スープと背脂をしっかりと持ち上げてくれます。

そして、そのバランスは絶妙。ちなみに、こちらの店は平日なら深夜2時まで営業しているので、この美味しさを深夜の食欲がピークに達した時に満喫できるのです。 そして忘れてはならない、こちらのニンニクチャチャチャーハン。

たっぷりと乗せられた醤油漬けのニンニクと一緒に食べると、まるで青春時代の思い出を呼び起こすような気持ちになります。しかも、そのニンニクの香りと味わいが各食材の旨味を増幅させ、まさに究極の一皿に。

そして、いよいよ最後はなめらかな半熟玉子。「背脂らーめん 背脂チャチャチャ」さんでの食事は、しっかりと背脂を楽しんだ上で、最後に半熟玉子を食べてクライマックスを迎えるのです。 その結果、今回の食事もSUSURUらしく、見事に完食!

今回初めて訪問した「背脂ラーメン 背脂チャチャチャ」さん、その味はSUSURUの想像を遥かに超えるものでした。次回の訪問を今から楽しみにしています。 それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!


店名背脂らーめん 背脂チャチャチャ
住所埼玉県三郷市早稲田2丁目17−1 ジュネス第三トヨダビル 1F
営業時間11時30分~14時00分、17時00分~2時00分
日曜日、11時30分~15時00分、17時00分~0時00分
木曜日、定休日
食べログhttps://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11059212/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/背脂らーめん 背脂チャチャチャ
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