ファミリーマートから、ガツン系ラーメン好きには見逃せない一杯が登場します。
その名も「濃厚とんこつ豚無双 濃厚無双ラーメン」。
SUSURU TV.が監修した濃厚な豚骨ラーメンです！
12月9日（火）、東北・関東地方のファミリーマートで順次販売予定です。
豚の旨みを極限まで引き出した濃厚スープが特徴の豚無双が、コンビニのラーメンで再現されました。
この記事では濃厚とんこつ豚無双 濃厚無双ラーメンのレポートや経緯などをマルっと紹介します！
SUSURUが完全再現した、あの「濃厚とんこつ豚無双」がパワーアップして帰ってきた！
SNS上でも再販を願う声が多数寄せられた濃厚とんこつ豚無双。
第2弾ではスープがより濃厚に、麺との絡みも完璧に調整。特製チャーシューはビックサイズかつジューシーさを増し、旨さと満足度を追求しています！
そんな「濃厚とんこつ豚無双 第2弾」は2025年5月7日より通販限定・数量限定で販売予定中！
売り切れ前にゲットしよう！
そもそも、濃厚とんこつ豚無双「濃厚無双ラーメン」とは？
濃厚とんこつ豚無双とは、ラーメン珍道中さんによる「やばいクレーマーのSUSURU TV.」に登場する架空のラーメン店のことです。
SUSURU TV.では実際に濃厚とんこつ豚無双を一から作って試食会を開いたり、冷凍麺を販売したりしていました。
「濃厚とんこつ豚無双」は、濃厚な豚骨スープとパンチの効いた味わいでドロッとした口当たりのスープに、豚の旨みを全面に押し出したスタイルが特徴です。
濃厚とんこつ豚無双についてはこちらの記事で詳しく紹介しています。
濃厚とんこつ豚無双「濃厚無双ラーメン」がファミリーマートで発売された経緯とは？試作品の味わいも紹介！
濃厚とんこつ豚無双「濃厚無双ラーメン」がファミリーマートで発売された経緯としては、商品本部の石田さんが冷凍の濃厚とんこつ豚無双を食べてくだ去ったのが始まり。
味に感動し、濃厚とんこつ豚無双をコンビニのレンジ麺で作れないかと考えたのがきっかけとのこと！
SUSURUの想いにこたえられるようにと作ってくださいました。
今回制作いただいたのはこの２つ！早速レンジ調理してすすっていきます！
まずは圧倒的存在感の極太麺から実食！
SUSURUが作ったときの背油入りで作りましたが、このファミマの商品にもしっかり粒の背油が入っております。
スープを早速すくうとかなり濃厚なのがわかります。
結構ドロドロしており、麺のからみはもちろん豚のうまみも感じられます。
さらに、醤油のキレもありスープのクォリティがかなり高い！！
今までレンチンの麺でもここまでスープの粘度・濃厚感を出した商品は初めてのこと。
かなり攻めた商品になっています！
続いて圧倒的存在感の極太麺をすする！
太麺との絡みもばっちりなスープと、このスープに負けないくらいのワシワシ食感の麺が再現されています！
そして誠意を感じるチャーシューを一口！
肉にしっかり厚みがあって、ジューシーで食べごたえのある食感です！
麺とスープとチャーシュー、それぞれがきちっとした存在感が出るようにこだわっています。
試食品の総評としては、濃厚なうえに甘みもあるので全体がまったりして食べ終わった後にしつこさが来ちゃうんじゃないかという懸念が。
続いて細麺バージョンの濃厚とんこつ豚無双を試食！
細麺なので、汁なしになるくらいかなり麺へのからみが凄いです。
スープのからみがすごいからこそ、スープの濃厚感は感じられるものの重さが際立ってしまいました。
その後、何度も試作と試食を繰り返し制作しました！
ファミリーマートで発売された濃厚とんこつ豚無双「濃厚無双ラーメン」をSUSURUが実食レポ！そのお味は？
完成までに試作品を3回にわたって制作。そしてできたのがこの濃厚とんこつ豚無双「濃厚無双ラーメン」です。
今回はSUSURUが実際に忖度なしの食レポを紹介します。
【試作品からの改善点】
・麺のワシワシ感を出すために、ちぢれの太麺に
・スープの甘味を改良し、甘すぎない味わいに
トッピングは唐辛子、ネギ、背油、チャーシューです。
早速全体を混ぜていきます。
濃厚ながら全部麺に絡むわけでもなく絡み具合もちょうどいい感じです。
早速麺をすする！
ワシワシとした食感の極太麵・・・！
レンジ麺商品で表面のワシワシ感というか、固さを表現しておりSUSURUもびっくり。
ここに来るまで、ファミリーマートさんが何度も試作を重ねて作ってくださったそうです。
続いてスープ！
こんなに濃厚でいいんですか？というくらい濃厚なスープで、甘みを抑えて濃度を突く詰めた濃厚ドロドロスープに仕上がっています。
SUSURUがいままで食べたファミリーマートのラーメンの中でも一番濃度や味のパンチ・濃さなどがしっかりしている商品です。
レンチンの商品でここまで出せるんだとかなり美味しくて感動。是非ラーメン好きの皆さんに食べていただきたい味わいです！
濃厚とんこつ豚無双「濃厚無双ラーメン」のこだわり
濃厚系ラーメン好きの心をつかんできた「濃厚とんこつ豚無双」。
その看板ともいえる味わいを、どこまでコンビニ麺で再現できているのかは気になるところです。
今回登場した「濃厚無双ラーメン」は、豚の旨みと食べ応えにフォーカスし、満足感を重視した一杯に仕上げられています。
ここでは、スープ・麺・全体のバランスという3つのポイントから、そのこだわりを見ていきます。
豚の旨みを凝縮した濃厚スープ
最大の特徴は、豚骨の旨みを前面に押し出した濃厚スープ。
ひと口目から醤油の塩味と豚のコクがしっかり感じられ、厚みのある味わいに仕上がっています。
後味まで豚の存在感が続き、こってり系が好きな人にはたまらない一杯です。
食べ応えのある麺
濃厚なスープに負けないよう、麺はしっかりとしたワシワシとした食感・太さを感じる設計。
スープをしっかり持ち上げ、すすったときの満足感も高めです。
一杯食べ終えたあとの「ちゃんと食べた感」が残るのもポイント。
スープが力強い味わいなので、それに負けない麺をこだわって作っています。
ガツンとした満足感
全体のバランスは軽めではなく、あくまでガツン系。
仕事終わりや、無性に濃いラーメンが食べたくなったときにちょうどいい一杯です。
コンビニ麺でも妥協したくない人に向けた、満足度重視の仕上がりになっています。
まとめ
「濃厚とんこつ豚無双 濃厚無双ラーメン」は、SUSURU TV.発の濃厚さへのこだわりを、コンビニ麺という枠の中で限界まで突き詰めた一杯です。
豚の旨みをしっかり感じられるドロッとした濃厚スープ、ワシワシ食感の極太麺、そして食べ応えのあるチャーシューと、どの要素も妥協なく作り込まれています。
試作と調整を重ねた結果、濃厚ながらもしつこさを抑え、最後まで美味しくすすれるバランスに仕上がっているのもポイント。
レンジ調理の商品でここまでの濃度とパンチを実現しているのは、正直かなり攻めた内容です。
12月9日（火）より、東北・関東地方のファミリーマートで順次発売。
ガツン系・濃厚系ラーメンが好きな方は、ぜひ一度手に取ってすすってみてください。
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