たっぷりの野菜、存在感のある極太麺、厚い豚とニンニク。二郎系・インスパイア系ラーメンのなかで、SUSURU視聴者はどのお店を推しているのでしょうか？
「SUSURUのミッドナイトTV.」で発表された2026年版のランキングでは、約780店舗の名前が集まりました。1位は「ラーメン富士丸 神谷本店」で、2位の「ラーメン池田屋 東京高田馬場店」との差はわずか7ポイントです。
今回は上位5店の順位とポイントに加え、TOP10に登場した10店を紹介します。池田屋の乳化スープ、えどもんどの盛りの迫力、BooBoo太郎。の濃厚ながらどぎつさに寄りすぎない味など、SUSURUが語った具体的な魅力もチェックしてみてください！
▼ランキング発表の様子はこちら！
視聴者が選ぶ二郎系ランキング2026の集計方法
今回の企画は、同シリーズの「ラーメン二郎」のランキングとは別に、二郎系・インスパイア系の店への投票を集計したものです。複数店舗を展開するブランドでは、支店を指定した回答と、ブランド名だけの回答が寄せられました。支店名のない投票は、原則としてそのブランド内で最も投票が集まった店舗へ加算しています。家系ランキングの「原則として本店に加算する」という方法とは異なります。
たとえば「えどもんど」とだけ書かれた回答は、西日暮里の店舗へ加算しています。「歴史を刻め」という回答は、ブランド内で最も支持を集めた日本橋店に加わりました。
ただし「ラーメン豚山」は例外です。店舗を指定しない回答が最も多かったため、その投票を独立した集計枠として扱っています。4位の豚山は、特定の支店の結果でも、全支店を合算した結果でもありません。
なお、各店の獲得ポイントは、投票人数を示すものではありません。店舗別の結果とは別に、ブランド内の店舗をまとめた「ブランド総合ランキング」も動画の後半で発表されています。
【一覧】二郎系ランキングの上位5店！首位は7ポイント差
今回集まった票数は3436票！1位の富士丸 神谷本店は755ポイント、2位の池田屋 東京高田馬場店は748ポイントでした。わずか7ポイント差で、富士丸が首位となっています。
3位にはえどもんど 西日暮里、4位には店舗を指定しない投票をまとめた豚山、5位にはBooBoo太郎。が入りました。BooBoo太郎。は、複数の支店への投票を集約する形ではなく、1店舗で上位に選ばれています。
| 順位 | 店名・集計枠 | 獲得ポイント |
|---|---|---|
| 1位 | ラーメン富士丸 神谷本店 | 755 |
| 2位 | ラーメン池田屋 東京高田馬場店 | 748 |
| 3位 | えどもんど 西日暮里 | 663 |
| 4位 | ラーメン豚山〈店舗指定なしの投票〉 | 451 |
| 5位 | ラーメン BooBoo太郎。 | 438 |
※支店名の指定がない投票の扱いは、前述の集計ルールによります。
1位から5位を紹介！乳化スープや麺、豚の魅力をチェック
動画では順位の発表にあわせて、SUSURUが各店で食べた一杯を振り返っています。池田屋は乳化スープを特に高く評価し、えどもんどはスープのバランスや厚い豚、なみなみとした盛り付けを好んでいると話していました。ここからは、ランキング動画でのコメントと過去の実食レビューをもとに、上位5店のスープ・麺・豚の特徴や、SUSURUの訪問経験を紹介します。
1位「ラーメン富士丸 神谷本店」｜755ポイントを獲得！極太麺とブタカスあぶらにも注目
1位に輝いたのは「ラーメン富士丸 神谷本店」です。755ポイントを獲得し、池田屋 東京高田馬場店を7ポイント差で上回りました。
動画では富士丸の歴史を振り返り、昔から知る人が「マルジ」と呼ぶというラーメン富士丸 神谷本店。
クタッとした野菜、味が染みた厚い豚、小麦の風味を感じるワシワシとした極太麺が特徴。
スープは甘みと豚の旨みを感じる仕上がりで、ブタカスあぶらを加えるとコクや醤油の味わいが重なり、過去の実食では生卵や脂を麺に絡める食べ方も楽しんでいました。麺や豚だけでなく、野菜と脂の組み合わせにも注目したい一杯です。
2位「ラーメン池田屋 東京高田馬場店」｜SUSURUが乳化スープを特に高く評価
2位は「ラーメン池田屋 東京高田馬場店」で、獲得ポイントは748ポイントです。支店名を指定しない回答を加える前から、東京高田馬場店が2位に位置していたと動画で説明されています。
SUSURUは池田屋の乳化スープについて、自分が食べてきたなかで最もおいしい乳化系かもしれないと語るほど、高く評価していました。これはSUSURU自身の実食経験と好みについてのコメントです。
過去の東京高田馬場店の実食記事では、「ラーメン並」と生玉子を注文しています。豚はブロック状のものとほぐしたものが入り、それぞれ異なる食感を楽しんでいました。
麺は不揃いな形の自家製極太麺で、味がしっかり染みています。そのときのスープでは、たっぷり入ったニンニクの風味も評価していました。乳化スープに加え、極太麺と2種類の豚も味わいたい一杯です。
3位「えどもんど 西日暮里」｜オープン当初から好印象！厚い豚となみなみの盛り
3位は「えどもんど 西日暮里」で、663ポイントを獲得しました。「えどもんど」とだけ書かれた回答も、西日暮里の店舗に加算されています。
動画では、2020年末にオープンした当初に訪問し、とてもおいしかったという話を振り返っています。SUSURUは西日暮里の店舗が特に好きだと語り、スープのバランスに加えて、ボリュームや盛り付けも評価していました。
なかでも挙げたのは、なみなみと盛られた一杯と、分厚い豚です。丼からこぼれそうなほどの迫力があり、そうした二郎系らしい盛りを好んでいると話しています。
過去の実食レビューでは、厚い豚がほろりとほどける柔らかさを持ち、しっかり味が染みていると紹介されました。スープは豚や野菜の旨みと醤油のキレを感じる味わいで、自家製の平打ち縮れ麺はモチモチした食感です。盛りの迫力とともに、豚の柔らかさや麺の食感も楽しみたいお店です。
4位「ラーメン豚山」｜1店舗だった頃にも訪問！初めての二郎系にもすすめやすい店
4位は「ラーメン豚山」で、店舗を指定しない投票の集計枠が451ポイントを獲得しました。全支店の合算ではなく、店名だけで寄せられた回答をまとめた結果です。
SUSURUは、豚山がまだ1店舗だった頃にも訪れていたと振り返っています。現在の豚山については、コールなどの仕組みも含めて入りやすく、初めて二郎系を食べたいという方にもすすめられると評価していました。
入りやすさだけでなく、ラーメンの味についてもおいしいと話しています。二郎系に初めて挑戦する際のハードルを下げてくれる店だというのが、SUSURUの見方です。
公式サイトでは、豚肉や豚骨を使い、呼び戻しの製法で仕上げる甘じょっぱいスープを紹介しています。麺には強力粉のオーションを使い、ワシワシとした食感が特徴です。利用しやすさとともに、スープや極太麺の食べ応えもチェックしてみてください。
5位「ラーメン BooBoo太郎。」｜乳化系でもどぎつさに寄りすぎない一杯
5位に入ったのは、千葉の「ラーメン BooBoo太郎。」です。獲得ポイントは438ポイントで、4位の豚山との差は13ポイントでした。
動画では、複数支店の投票をまとめる形ではなく、BooBoo太郎。の1店舗で上位に入ったことを評価しています。SUSURUは投票した視聴者に感謝しながら、ランクインを喜んでいました！
味については、乳化系のなかでも特に好きな店のひとつとして挙げています。スープは乳化していながら、どぎつさに寄りすぎず、しっかりおいしいと説明していました。
過去の実食記事では、甘みと醤油の旨みのバランスを感じるスープを紹介しています。厚切りの豚は柔らかくジューシーで、平打ちの太麺は歯切れのよい食感です。濃厚な乳化スープを楽しみたい方は、豚や麺の食べ心地もあわせてチェックしてみてください。
6〜10位に登場した5店を紹介！長年の人気店と比較的新しい店がランクイン
6〜10位の顔ぶれには、英二、歴史を刻め 日本橋店、豚星。、ちばから、まる太が登場しました。動画では、この順位帯のポイントが接近していることにも触れています。
長く親しまれてきた店に加えて、比較的新しいまる太も10位に入りました。ここからは、動画で語られた訪問リクエストや店内の特徴、過去の実食レビューで紹介された麺・スープ・豚の味わいを見ていきましょう。
「ラーメン英二」｜チャンネル初期から訪問をすすめられてきた店
「ラーメン英二」もTOP10に登場しました。動画では未訪問であると話す一方、チャンネルの初期から、視聴者に繰り返し訪問をすすめられてきたと説明しています。
今回の順位を見たあとも、英二へ行かなければという話が出ていました。以前から訪問リクエストが寄せられていたお店が、視聴者投票でも上位に入った結果です。
動画の終盤では、複数支店への投票を集約する形ではなく、1店舗でランクインした店の支持の強さにも触れています。英二については、今後の訪問時にどのような感想が語られるかにも注目したいところです。
「ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店」｜DJブースのある大阪の店舗がTOP10入り
大阪の「ラーメン荘 歴史を刻め 日本橋店」もTOP10に入りました。店名の日本橋は「にっぽんばし」と読みます。
動画では、アニメ好きの店長が運営し、店内にDJブースがあることも紹介されました。下新庄本店ではなく、日本橋店がブランド内の最上位になった点にも触れています。
集計では「歴史を刻め」とだけ書かれた回答が日本橋店に加算されています。下新庄本店は27位で、全店舗をまとめたブランド総合ランキングでは「歴史を刻め」が4位でした。
日本橋店への投票に加え、ほかの店舗にも支持が集まっています。関西の二郎系として、歴史を刻めの名前が挙がる理由を、ブランド全体の結果からも確認できます。
「豚星。」｜10周年の実食では、厚い豚と脂のコクを評価
「豚星。」もTOP10に登場しました。動画では、ちばからなどとともに、以前から知られている店が上位に入っていると話しています。
SUSURU WEBには、豚星。の10周年イベントで提供された限定メニューの実食記事があります。そのときの一杯では、シャキッとしたキャベツ、脂のコク、厚くジューシーな豚を紹介しています。
野菜に脂を絡めて食べる味わいや、厚い豚の食べ応えを楽しんだレビューです。今回のランキングで豚星。が気になった方は、実食時の写真とあわせてチェックしてみてください。
なお、このレビューは10周年イベントの限定メニューについての記事です。訪問する際のメニューは、お店の案内で確認しましょう。
「ちばから」｜市原本店の実食では、とろみのある乳化スープを評価
TOP10の顔ぶれには「ちばから」も登場しました。動画では、長く親しまれてきた店のひとつとして名前が挙がっています。
SUSURU WEBに掲載された市原本店の過去の実食レビューでは、豚の旨みととろみのある乳化スープを紹介しています。濃厚な味わいのなかに醤油のキレもあり、極太麺とあわせて楽しんでいました。
その訪問では麺をカタメで注文し、力強さとモチッとした食感を評価しています。豚も厚く柔らかい仕上がりでした。
濃厚なスープだけでなく、極太麺を噛んだときの食感や豚の柔らかさにも注目したい一杯です。市原本店で食べた際の詳しい感想は、過去の実食記事で紹介しています。
10位「自家製麺 まる太」｜うねる極太麺と、温めて提供される厚い豚
「自家製麺 まる太」は、今回10位に入りました。動画では、昔からある店だけではない今回の顔ぶれのなかで、まる太がTOP10に入ったことを評価しています。
過去の実食レビューでは、スープで煮た野菜にほんのりと味が付き、味付きの脂とあわせて食べる様子を紹介しています。厚い豚は事前に温めて提供され、柔らかくジューシーな食感を楽しんでいました。
麺は自家製のうねりがある極太麺です。表面にはワシッとした感触があり、噛むとモチッとした食感を感じると評価されています。
野菜と脂の組み合わせ、温かい厚切りの豚、食感のある自家製麺と、過去のレビューでは一杯を構成するそれぞれの特徴が紹介されています。極太麺の食べ応えを楽しみたい方にも気になるお店です。
ブランド総合ランキングでは池田屋が1位！
動画の後半では、ブランド内の店舗に寄せられたポイントを合算したランキングも発表しています。店舗別では富士丸 神谷本店が1位でしたが、ブランド総合では池田屋が1位になりました。また、歴史を刻めは店舗別の上位5店には入っていないものの、ブランド総合では4位です。特定の店舗への投票と、各地の店舗を含めたブランド全体への投票では、順位の並びが異なります。
| 順位 | ブランド名 |
|---|---|
| 1位 | ラーメン池田屋 |
| 2位 | ラーメン富士丸 |
| 3位 | えどもんど |
| 4位 | 歴史を刻め |
| 5位 | ラーメン豚山 |
池田屋は東京高田馬場店だけでなく、京都一乗寺店にも投票が集まっています。えどもんども、西日暮里に加えて中野店や新橋店が紹介されました。
こうした複数店舗への投票をまとめると、店舗別とは違う結果になります。一方、BooBoo太郎。のように1店舗で上位に入った店については、動画の終盤でも支持の強さを評価していました。
スープ・麺・豚の好みから、次にすする二郎系ラーメンを探そう！
2026年版の視聴者ランキングでは、富士丸 神谷本店が755ポイントで1位となり、池田屋 東京高田馬場店が7ポイント差で続きました。
動画では、池田屋の乳化スープ、えどもんどの厚い豚となみなみの盛り、豚山の利用しやすさ、BooBoo太郎。の乳化していながらどぎつさに寄りすぎない味など、SUSURUが評価するポイントを語っています。
過去の実食レビューでは、富士丸のブタカスあぶら、ちばからのとろみのあるスープ、まる太のうねる自家製極太麺も紹介されています。
濃厚な乳化スープを楽しみたい、ワシワシした麺を食べたい、厚い豚をじっくり味わいたい。自分の好みと各店の特徴を照らし合わせながら、次にすする一杯を見つけてみてください！
コメント