今回は、東京都にある一条流がんこラーメン 金町を紹介していきます。
SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。
一条流がんこラーメン 金町とは
一条流がんこラーメン 金町は、東京都葛飾区東金町に店舗を構えるラーメン店です。JR常磐線「金町駅」から近く、駅周辺の商店街や生活道路に面したエリアにあるため、仕事帰りや外出の合間にも立ち寄りやすい立地です。
店舗はグリーンハイツ金町の1階にあり、昔ながらのラーメン店らしい親しみやすい雰囲気があります。駅近の便利な場所にありながら、地域に根ざした落ち着きも感じられ、金町周辺でラーメン店を探している人にも訪れやすい店舗となっています。
一条流がんこラーメン 金町のSUSURUのレビュー
こちらが「こってりしょうゆ」です！
背脂が浮かぶ醤油スープに、チャーシュー、メンマ、青菜、焦がしネギが並ぶ存在感抜群のビジュアル！
まずはスープからいただくと、魚介の香りと旨味が一気に広がり、「がんこ系」らしいキレのあるカエシがしっかりと効いた味わいです！背脂は浮いているものの重たさはなく、出汁の輪郭がくっきりと感じられる仕上がりで、レンゲがどんどん進みます。
続いて麺をリフトアップして、よっしゃ！すする！サッポロめんフーズ製の中細ストレート麺は、しっかりめの茹で加減でツルリとしたすすり心地が特徴的！どこか懐かしさも感じる麺で、スープとの相性も抜群です。
さらに追加した焦がしネギを絡めると、香ばしさと甘みが一気に広がり、スープの表情がさらに豊かになります。焦がしネギが加わることで旨味の奥行きが増し、どんどんすすりたくなる仕上がりです！
チャーシューはしっかりとした肉感を残しながらも柔らかく、噛むたびに旨味が広がるナイスチャーシュー！メンマや青菜も含めて、それぞれが個性を持ちながらスープと見事に調和しており、一杯全体の完成度を高めています。
そしてここで「つけ玉」の出番！しっかり溶いた生玉子に麺をくぐらせてすすると、スープの旨味と卵のまろやかさが合わさって満足感がさらにアップ！そこへ青唐がらしを加えると、爽やかな辛さが加わり後味もキリッと引き締まります。シンプルながら非常に完成度の高い味変で、最後まで飽きることなく楽しめます！
後半も青菜のシャキシャキ感やトッピングの旨味を堪能しながらすすり進め、ラストは味玉をパクリ。黄身のコクと味染みの良さが締めにぴったりです。さらにお酢を少し加えることで爽やかな余韻も楽しみつつ、最後までしっかり味わって完食です！
大変おいしくすすれました！深みのあるスープに加え、焦がしネギや青唐がらし、つけ玉といった味変要素も秀逸で、最後まで夢中になれる完成度の高い一杯でした！ぜひ足を運んでみてください！
SUSURUが食べたメニュー
| こってりしょうゆ | 950円 |
| つけ玉 | 70円 |
| 焦がしネギ | 150円 |
| 青唐がらし | 100円 |
店舗情報
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| 店名 | 一条流がんこラーメン 金町 |
| 住所 | 東京都葛飾区東金町1-39-1 グリーンハイツ金町 1F |
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 09:00 – 19:00 水 定休日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13310672/ |
| Googleマップ | https://maps.app.goo.gl/Azp92pgnxuH1gjSt9 |
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