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【東京二郎系編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選!最上級に美味しいオススメのラーメン店5選!

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!

今回は、チャンネル登録者数160万人超えのラーメンYouTuberであり、
8年以上ラーメンを毎日すすっているSUSURUが今まで訪れた4000以上のお店の中から、
最高に美味しいと感じた東京にあるオススメの二郎系ラーメン店を5店舗に厳選してご紹介します!

他にも美味しいところがありましたら、コメントよろしくお願いします!

果たしてどんなラーメンが待っているのか…ぜひ最後まで見てくださいね!

目次

「もみじ屋」東京の若者に大人気のバランスのとれた二郎系ラーメンを堪能!

もみじ屋のラーメン

もみじ屋さんは、SUSURU TV.でも何度も訪問している大好きなお店です。ヤサイは味が染みていて、チャーシューもホロホロ、ワシワシの麺もいくらでも食べれる二郎好きとしては、一度は訪れたいお店です!

SUSURUの食レポ

ポイントだけ言うと…

  • 醤油の甘みとキレがありつつ出汁感も効いたバランス最高な力強い味わいのスープ!
  • 程よく豚感たっぷりなスープを吸い込んでムッチリとした食感の自家製麺!
  • 表面柔らかく、味染みもバッチリで完成度が抜群な豚!
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こちらが「もみじ屋」さんのラーメンと生卵各種コールです!

もみじ屋のラーメン

くた気味でほんのり味のついた野菜はそのままでもうまいのに、卓上のたれをかければ最高のアブラサラダの完成です!

生卵やアブラを駆使しながら、風味強めな自家製麺をどんどんすすっていきます!
自家製麺は豚感たっぷりなスープも程よく吸っていて、食べるたびに進化を感じる美味しさは間違いなくちょめめでした!

店舗情報

店名もみじ屋
住所東京都杉並区和泉2-9-21
営業時間11:30~14:30、17:00~20:00
定休日 土曜日、日曜日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1318/A131804/13116365/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/

「俺の生きる道 白山」盛りの良いガッツリパワフルな一杯がいただける本格派富士丸系ラーメンを味わう!

俺の生きる道 白山のラーメン

俺の生きる道 白山の店主さんは元横浜ベイスターズの育成選手という異色の経歴。お店をオープンしてからも東京二郎系ラーメンの雄、ラーメン富士丸で修行を積んだりと、ラーメンへの研鑽を怠りません。量も非常に多くコスパ抜群で大満足の一杯がいただけます!

SUSURUの食レポ

ポイントだけ言うと…

  • 豚の旨味と脂の甘味、醤油も効いているがカドは立たせないバランサーなスープ!
  • 小麦の熟成感を力強く感じられ、とにかくパンチ力が抜群の極太平打ち麺!
  • 辛ネギ、味付き脂、生卵など味変も良い、マストでつけたいトッピング類!
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こちらが「俺の生きる道」さんの豚ラーメンヤサイニンニクアブラ辛ネギトッピングです!ひー!スープが決壊寸前の丼には、モリモリの野菜とたっぷりの味付きアブラがドッカリ!そして超どでかい豚が鎮座し、別皿には辛ネギが!期待に胸膨らませつつ、いただきます!

まずはアブラをまとったヤサイから!みひー!クタ気味の茹で加減が絶妙な野菜に、甘じょっぱい味付きアブラがベストマッチ!ガツガツ食べ進めれば、次に進む準備万端です!

お次はどでかい豚!ウパー!ほろほろに柔らかく煮込まれた豚は、味がしっかり染みていて最高です!野菜と交互に食べると、箸が止まらなくなる美味しさ!

そしていよいよ極太麺!風味豊かな麺をよっしゃーすする!なはー!豚骨と醤油のコクが効いたスープが絡み、麺の力強い小麦感を引き立てます!味付きアブラもアクセントになり、バランスが良くてめちゃくちゃ美味しい!

ここで生卵を絡めて麺をすすれば、卵黄のコクがさらに深みを加え、より濃厚な味わいに!

ここで生卵を絡めて麺をすすれば、卵黄のコクがさらに深みを加え、より濃厚な味わいに!別皿の辛ネギを投入してみると、ピリッとした辛さとネギの香りがスープにマッチして後半の味変にぴったりです!

てな感じで最後までガンガンすすって、本日も大満足の完食です!

大変美味しくすすれました!進化を続ける「俺の生きる道」さん、次回もまた訪れたいですね!

店舗情報

店名俺の生きる道 白山
住所東京都文京区白山5-36-14 マガザン白山 1F
営業時間月・火・水・木・金・土
11:30 – 15:00
17:30 – 21:30

定休日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13202927/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/

「えどもんど」西日暮里の大人気二郎インスパイア系ラーメンをすする!

えどもんどのラーメン

えどもんどさんは、大門の名店である中華そばいづるの店主さんが新たに立ち上げた新ブランドです。閉店間際でも外に待ちができるほどの大盛況でラーメン好きの間で話題になっているお店です。豚の出汁感効いた二郎系ラーメンを食べたい人は是非!

SUSURUの食レポ

ポイントだけ言うと…

  • 思わず飲み干したくなるほど質の良いじんわり、優しく旨みの効いたスープ!
  • 風味豊かでスープとのバランスも完璧な自家製平打ち縮れ麺!
  • 味染みしっかりで食べ応え十分、脂のノリ良くホロリととろける分厚い豚!
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こちらが「えどもんど」さんのラーメン、ウズラの玉子、ニンニクアブラです!のほい!分厚い豚がスープに堂々と浮かび、その上にはたっぷりのニンニクと味付きアブラが鎮座!これぞジャンクな一杯ってことで、いただきます!

ではまず豚から!うはー!分厚いのにほろりとほどける柔らかさ、さらに脂のノリも最高で、味染みも抜群!食べ応えたっぷりの豚は、パンチ連打だけでハドウケンを打てそうな勢いです!

続いて脂を絡めて野菜をパクパク!クタ気味な茹で加減の野菜に醤油味がしっかり染みたアブラが絡んで、野菜がいくらでも進みます!

野菜と脂を交互に楽しみながら、次はスープを一口!ぴひー!豚の旨味や野菜の甘味が溶け込んだ深い味わいで、これから麺と絡めるのが楽しみになるスープです!

さあ、ついに麺を引っ張り出して、よっしゃーすする!のらー!自家製の平打ち縮れ麺はスープをしっかりキャッチし、優しさと力強さを同時に感じるすすり心地!麺自体の風味も豊かで、全体のバランスが素晴らしい!スープと麺の絡み具合に感動しながらどんどんすすっちゃいます!

ここで登場したのが生卵!麺をくぐらせてすするだけで卵黄のコクがスープをさらにまろやかにし、極上の味わいに。次は別皿のアブラを絡めてすすれば、パンチの効いたコクと旨味がさらに倍増!ウズラの玉子もパクっと食らい、端豚もガブリと楽しみながら猪突猛進で麺をすすり続けます!

ラストは玉子に油を乗せて一気に食らい、本日も大満足の完食です!

大変美味しくすすれました!スープ、麺、豚、どれもが高水準な一杯でした!

店舗情報

店名えどもんど
住所東京都荒川区西日暮里5-31-9
営業時間11:00 – 14:30
17:30 – 21:00
■ 営業時間
※材料切れ次第営業終了

■ 定休日
定休日なし
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13253804/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/

「ラーメン 池田屋 高田馬場店」麺・スープ・豚、全てが最高峰の二郎系ラーメン!

池田屋 高田馬場店のラーメン

ラーメン 池田屋 高田馬場店さんは、京都府一条寺にある二郎インスパイア店でついに都内に進出してきました。豚はデフォルトでたっぷり入っており、かなり食べ応えがあります。ジャンクな旨味をダイレクトに感じたいひとは是非食べてみてください!

SUSURUの食レポ

ポイントだけ言うと…

  • 乳化系のスープはとろみとまろやかさがあり豚の旨み、甘みが感じられる!
  • 小麦の風味を感じられる加水低めの極太麺!
  • 豚バラを使用したブタは柔らかな仕上がりで味付けも絶妙で美味!
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こちらが「ラーメン 池田屋 高田馬場店」さんのラーメン並と卵です!

池田屋 高田馬場店のラーメン

上に載っている豚はほぐした豚と塊の豚が乗っており、食感が違って両方おいしい!

続いて自家製麺をすする!

麺には味が染みており、味の暴力がすばらしい!寝起き1発目で食べると目が覚めるパンチの強さです!

生卵につけることでさらに味編を楽しんでいきます。

味がマイルドになってすすり心地がアップ!

池田屋さんのラーメンは、高田馬場店でも抜群の仕上がりとなっており、麺・スープ・豚すべてが最高峰の二郎系の中でも別格なお店でした!

店舗情報

店名ラーメン 池田屋 高田馬場店
住所東京都新宿区下落合1-3-13 工藤ビル 1F
営業時間月・火・水・金・土・日
11:00 – 14:30L.O. 14:30
17:00 – 21:00L.O. 21:00

定休日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13280888/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/plac「e/

「ザ・ラーメン スモールアックス」二郎好きにはオススメな一杯

ザ・ラーメン スモールアックスのラーメン

ザ・ラーメン スモールアックスさんは、スープから始まり、野菜、豚、麺とすべてのバランスが抜群です。キリリと醤油の立った非乳化系のスープでもはや直系二郎に近い味わいを感じられます。

SUSURUの食レポ

ポイントだけ言うと…

  • 旨味と醤油が立った非乳化タイプのスープ!
  • 表面がニュルンとした滑らかなすすり心地でクニュとした食感がたまらない麺!
  • 食らってみるとホロホロと崩れるような柔らかさを持つウマ豚!
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こちらが「ザ・ラーメンスモールアックス」さんのラーメン&各種コール&トッピングです!ぬひょー!てっぺんに鎮座するアブラをはじめ、盛りのいいヤサイが美しい!キャベツが少し入っているのも彩りがGOOD!豚はゴロゴロとしたタイプで、期待が膨らむぞってことで、いただきます!

まずはスープから!にぴー!旨味がキリリと立っており、醤油がじんわり効いた直系二郎ライクな味わい!さらにみりん風の甘味も感じられ、スープ単体でも完成度が高い!

続いて野菜とアブラを食らう!クタ気味な茹で加減で、キャベツの食感がナイスなアクセントになっています!卓上のタレをかけると、まるでアックスボンバー級のパンチ力が加わり、野菜がどんどん進みます!

次は豚をがぶり!小ぶりなものがゴロゴロと入っており、一口食べるとホロホロと崩れる柔らかさで、味染みも抜群!野菜との組み合わせも最高で、次々と豚が現れるたびに嬉しい悲鳴を上げちゃいます!

そしていよいよ麺とご対面!平打ち気味の太麺をすする!おらー!表面はニュルンとした滑らかなすすり心地で、スープをしっかり吸い込んだ麺がかなりススル好み!茹で加減は柔らかめで、クニュっとした食感がクセになる!

非乳化タイプのスープも麺との相性が抜群で、刻みニンニクが加わることでパンチがさらにアップ!

中盤には伝家の宝刀、生たまごを投入!卵黄を絡めてすすれば、スープの醤油と旨味にまろやかなコクが加わり、一気に味わいが深くなります!生たまごとの相性は抜群で、まさに「これぞ完成形!」という感じ!

最後はスープの旨味をしっかりと感じつつ、野菜や豚も余さず完食!食べ終える頃には満足感でいっぱいです!

二郎系のど真ん中を突きつつ、直系に近い完成度を感じさせる一杯でした!テンション上がりっぱなしの最高な体験でした!

店舗情報

店名ザ・ラーメン スモールアックス
住所東京都品川区東大井5-3-5
営業時間月・火・水・木・金
11:30 – 14:00
18:00 – 22:30
土・日・祝日
定休日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13138821/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/

最後に

今回の記事では、SUSURUの実体験をもとに厳選した最上級に美味しい東京のオススメの二郎系ラーメン店を5店舗紹介しました!
お気に入りのラーメン店は見つかりましたか?

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最後までご覧いただきありがとうございました!

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この記事を書いた人

SUSURU TV.では「毎日ラーメン健康生活」をテーマに、
ラーメンをすする動画を毎日18:30にYouTubeにアップロードしています。
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全国の美味しいラーメンをすすりたい、紹介したいという気持ちで毎日続けておりますので、宜しければ応援よろしくお願いします!

「毎日ラーメン健康生活」とは
ラーメン大好きSUSURUが毎日ラーメンを食べても健康でいれることを証明していく生活。

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