【八王子編】毎日ラーメン男SUSURUが厳選！最上級に美味しいオススメのラーメン店5選！

こちらが「タンタン」さんのミックスチャーシューメン！このラーメン、見た目からして圧巻です。

まずスープから一口。その味は、繊細ながらも力強い醤油ダレが効いており、動物系と魚介系のダシが絶妙にマッチしています。スープの表面に浮かぶラードが加わることで、コク深い味わいがさらに際立ちます。鼻を抜けるカツオの香りが、その味の深みを引き立てます。

麺は黄色みがかった中細ストレート麺で、スープとの絡みが見事。モチモチとした食感で、麺自体の小麦の風味も楽しめ、一口ごとにその美味しさが口の中で広がります。

チャーシューには、バラ、ヒレ、ももの三種類をチョイス。それぞれの異なる食感と味わいが、ラーメンに豊かな層を加えています。特にバラチャーシューのジューシーさは格別で、その脂の旨みが口の中でとろけます。

完食後の満足感はひとしお。朝からの長い待ち時間も忘れるほどの絶品ラーメンでした。

「ほっこり中華そば もつけ」さんで提供された「特製中華そば」は、その見た目からして圧倒されます。麺上には鮮やかな色合いの野菜と割り入った味玉が美しく配置されており、まるで芸術作品のよう。しかし、見た目だけでなく、その味にも期待大です！

まずはスープから試してみます。一口飲むと、カツオの深い味わいが口いっぱいに広がります。優しくもパンチの効いた旨みが絶妙で、この上ない満足感を味わえます。繊細かつクリアなカツオの風味が、飲む度に感動を更新してくれます。

続いて麺の登場です。自家製の中細麺は、すすると小麦の風味が弾け、カツオベースのスープと絡み合いながら、完璧なハーモニーを奏でます。モチモチとした食感が、スープを一層引き立ててくれるのです。

トッピングのチャーシューは、柔らかくてジューシー。それぞれの肉の味わいが深く、それでいて脂っこさを感じさせない絶妙なバランスが取れています。

「ほっこり中華そば もつけ」さんの一杯を食べ進めるごとに、スープと麺、そして具材のすべてが調和して、まさに「食べる幸せ」を実感できます！

こちらが「らぁめん大安さん」のラーメン生卵です！

大安さんは、満来さんからの伝統を受け継いでおり、その大きなチャーシューと生卵のトッピングが見逃せません！

まずはスープから味わってみましょう。ぬひー！動物系のベースに鶏ガラを加えた、優しいながらも深い味わいの醤油スープ。そのクオリティは、見た目だけでなく、その味わいでも満来さんの伝統をしっかりと継承しています。豚や鶏の出汁がしっかり効いており、醤油のバランスが絶妙です。

続いて、麺の登場です。手もみ風の中太麺は、モチモチとした食感で、加水率の高さが感じられます。その麺一つ一つにしっかりとスープが絡み、絶妙な味わいを楽しむことができます。

そして、このラーメンの大きな特徴である生卵。これを崩して麺に絡めると、スープの味わいが一層まろやかになり、より深い旨味が口の中に広がります。その卵黄のクリーミーさが、麺やスープと合わさり、絶妙な味のハーモニーを奏でています。

生卵と共に、もちろんチャーシューも忘れてはいけません。満来さんの伝統を感じさせる大きく厚切りのチャーシューは、その柔らかさとジューシーさで、一口食べる度に肉の旨味がじわっと広がります。

今日の一杯は、ずっと記憶に残ること間違いなしの絶品ラーメンでした！

こちらが「麺笑 巧真さん」の特製醤油らーめん！見た目も美しく、ピンク色のチャーシューが彩りを加えています。特製だからワンタンもしっかり入っていて、期待大です。

さっそくですが、まずはこの魅力的なスープからいただきます！このスープ、動物系清湯に節系出汁が組み合わさっており、鶏や豚の深い旨みと節の香りが絶妙に調和しています。

次に、美しく整った麺をすする時が来ました。麺はツルッとした滑らかなすすり心地で、しっかりとしたコシが感じられる風味豊かな中太麺です。この麺とスープの組み合わせは、まさに絶妙。

そして、このラーメンの主役の一つ、大きなレアチャーシューをいただきます！このチャーシュー、脂身が絶妙に乗っていて、柔らかく、ジューシーな旨みが口の中で広がります。

さらに、ワンタンも試してみましょう。つるんとした滑らかな皮と、ギュッと詰まった肉の旨みが凝縮された餡が絶品です。これは、ワンタン好きにはたまらない一品。もちろん、スープとの相性も抜群です。

「麺笑 巧真さん」は特製醤油らーめんの深い味わいと、それを支える各素材の高いクオリティに心から感動しました。

こちらが「壱発ラーメンさん」のネギトロチャーシュー麺！目を引くこのビジュアル、まるで丼に咲いた一輪の花のようです。トロロがたっぷりかかっていて、見るからに美味しそうです。

まずはスープの味からいただきます！ひゅー！醤油がキリッと効いていて、そのクリアな美味しさが直球で味覚に届きます。このトロロがどう絡むのか、すでにワクワクが止まりません！

次にトロロをたっぷり絡めた麺をリフトアップ！トロロがスープと絶妙に絡み合い、まさに絶品のハーモニーを奏でます。麺は中細で少し縮れており、モチモチの食感がたまりません。

そして、待ちに待ったチャーシューの登場です。一口食べると、その肉質の良さと適度な脂身がジューシーで、文字通り肉の旨味が口いっぱいに広がります。これぞまさに幸福の味！

醤油ベースのスープとトロロのマリアージュが絶妙で、最後まで食べる手が止まりませんでした。