【無限TKG】醤油ラーメンと卵かけご飯は最高だよなあ!おかわり無料TKGをズルッと飲む。をすする えぐぅ~カフェ 小平本店【飯テロ】SUSURU TV.第3104回

今回は、にあるを紹介していきます。

朝6時から営業しており、いつでも食べられるのが最高すぎる!

SUSURUが食べたメニューやレビューを画像付きで紹介していきます。

目次

SUSURUが食べたメニュー

特選鶏醤1280円
無限TKG100円
※メニューや値段は撮影当時のものであり、現在は変更している可能性があります。

新宿小滝橋 クマちゃんラーメンのSUSURUのレビュー

今回は、「えぐぅ~カフェ 小平本店」のラーメンをご紹介します!注文制で、特選鶏醤とおかわり無料の無限TKGをオーダーしました。

元々は卵料理専門のカフェだったそうですが、ラーメンへの挑戦が始まった経緯について、店主から詳しくお話を伺いました。えぐ~さんは自社で鶏を育てており、特に自信を持っているのが玉子の品質。そして料理人の店主は、麺だけでなくスープやカエシまで含めて細部までこだわり抜いています。数字へのこだわりが味に反映される姿勢に、改めてラーメン作りの真髄を感じました。

さあ、こちらがえぐぅ~カフェ 小平本店の特選鶏醤です!見た目はたっぷりのトッピングで、鶏醤油ラーメンの模範的な一品。紫玉ねぎなどの彩りも美しく、食欲をそそります。

まずはスープから。醤油の風味がしっかりと感じられます。鶏の旨みもしっかりと感じられ、これは本当に素晴らしい出来栄えです。

次に麺。スープとの絡み具合が絶妙で、のどごしの良い中細ストレート麺は、滑らかな食感を楽しませてくれます。青ネギや紫玉ねぎのアクセントも絶妙で、箸が進むこと進むこと!

そしてチャーシュー。鶏の巻きチャーシューは珍しいですが、こちらも見事な出来栄え。さまざまな部位の旨みが堪能できます。

最後にTKG。そのままでも濃厚な味わいですが、醤油をかけて食べるとさらに一層美味しい!シンプルながらも深みのある味わいで、卵のスペシャリストとしての実力を改めて感じました。

全てを完食し、大変満足です!えぐぅ~カフェ 小平本店の特選鶏醤は、ラーメン愛好者にはたまらない一杯でした。次回もまた新たな発見を求めて、訪れたいと思います!それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!

店舗情報


店名クマちゃんラーメン
住所東京都新宿区西新宿7-5-6 新宿ダイカンプラザ756 1F
営業時間[月〜土]
10:00~16:00 17:00~22:00
[日]
10:00~16:00 17:00~20:00
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13287605/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place
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