【新京 名古屋伏見店】このラーメンを食べたら絶対に人に会うな。刺激100%のニンニクラーメンをすする SUSURU TV.第2667回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今回は「新京 名古屋伏見店」さんにお邪魔しました。こちらでは、ベトコンラーメンと、ランチタイム限定の無料のライス、さらにゲソカラをいただきました。

とても価格がリーズナブルで、お米が好きなだけ盛れるというサービスは真似できないコスパの良さです!ただし、お店は地下に位置しているため、階段を降りる際には気をつけてください。

それでは、「新京 名古屋伏見店」さんのベトコンラーメンについてお話しましょう。見た目にも味にもインパクトのある一杯です。

トッピングにはニンニクがたっぷりと、そしてヘルシーなニラもしっかりと用意されています。初めてのベトコンラーメンなので、どんな味がするのかと楽しみにいただきました。

スープはシンプルでありながら、深みのある旨味が効いており、鶏ガラをベースにした動物系のほんのりとした辛さが特徴の醤油味スープです。これほどの味わいに、中畑清さんでも驚くほどの絶品さです!

続いて、麺についてお伝えします。中細の縮れたストレート麺は、適度に弾力がある食感とスープとの混ざり具合がたまらなく美味しいのです!

その食感と味は、たちまちSUSURUの体にも馴染んでいき、一杯のベトコンラーメンを食べ終えるまで、ずっとすすり続けることができました。

そして、紹介するのが遅くなりましたが、「ベトコンラーメン」についてのアドバイスをいくつかお伝えしたいと思います。ベトコンラーメンは、主に愛知県を中心に愛されているご当地グルメです。

一般的に、愛知県のラーメンと言えば、「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」が有名ですが、実はこのベトコンラーメンも地元ではとても有名な一品なのです。

新京さんはベトコンラーメンの発祥のお店としても知られており、その歴史は1969年まで遡るそうです。 さて、ゲソカラもご紹介しましょう。一口噛むと、表面はカリっと、中からはジュワりと美味しさが広がります。

それに、そのジューシーなゲソには、旨味を引き立てる特別なスパイスが振られています。野菜たっぷりのスタミナトッピングには嬉しいことに豚肉が含まれており、これらを絡めて食べることでまた一味違う味わいになるのです。

というわけで、毎回恒例の完食です!新京さんのニンニク満載のスタミナ一杯に、元気が出てきました。それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!


店名新京 名古屋伏見店
住所愛知県名古屋市中区栄2丁目9−5 アーク栄東海ビル B1F
営業時間土曜日、11時30分~13時45分、17時30分~21時30分
日曜日 定休日
食べログhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23052691/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/新京 名古屋伏見店
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