【手打 焔】おいおい、正気か‥？前日深夜0時から行列が絶えないラーメンの聖地。をすする SUSURU TV.第2739回

ずるずる、どーもー！SUSURUでーす！」この度は「焔」でのラーメン食レポにお越しいただき、なんと2739回目のOGORU TV.編となりました。

たくさんの熱狂的な麺々さんたちのご参加により、今回も大盛況となったイベントが無事終了いたしました。「焔」の店主さんには、この場を借りて心からのお礼を伝えたいと思います。

さて、本日SUSURUがオーダーするのは「火」の通販限定メニュー、「大人の夜のみそ」。このラーメンは店主さんが自分自身で夜に楽しむために作られた一品で、自宅でも簡単に調理できるという魅力も備えています。

一見すると普通の味噌ラーメンのようですが、実はこの味、じわじわと楽しみになってきています。 そして、その待ち遠しかったが如く、「大人の夜のみそ」が登場しました。

ネギやコーンがトッピングされた、完璧な色の味噌スープは一見するからに「これぞ！味噌ラーメン！」という風情。焔らしいスモーキーなチャーシューも鎮座し、早速いただくことにしました。

一口すすった味噌スープからは、味噌とニンニクの香りがふわっと香り、そのまま口へ運ぶと爆発的な旨味が広がります。

強烈なニンニクとコショウの風味が目立つ一方で、オリジナルの味噌ダレと鶏ベースのスープが絶妙にマッチしていて非常に美味しいです。

「焔」のラーメンとは全く異なる印象のスープですが、これはこれで非常に美味しいです。 そして、麺をすする瞬間がやってきました。

すすった瞬間、ニンニク効かせた味噌スープの香りが鼻を抜け、本格的な手打ち麺のコシと小麦の香りが広がります。これはもう夢中になってすするしかないですよね。

さらに、焔特有のスモーキーなチャーシューや、シャキッとした食感のコーン、ネギなどのトッピングもスープと合わさり、一層の味わいを引き立てています。

ニンニクのパンチも効いていますが、それが逆にクセになる味わいで、きっとあなたもすすってしまうことでしょう。

通常ならば、定番のチャーシューワンタンメンをオーダーするであろうSUSURUが、「大人の夜のみそ」に挑戦したことで、新たな「焔」のラーメンの魅力に触れることが出来ました。

中にはチャーシューワンタンメンを選ぶ方もいらっしゃるでしょうが、是非とも一度この「大人の夜のみそ」も試していただきたいと思います。

とても美味しくいただき、大満足で完食した「大人の夜のみそ」。疲れた体にじんわりと染み渡る味わい、そして焔さんとはまた違った魅力を感じる一杯でした。 それではまた次回お会いしましょう！ごっそれー！