【味噌っ子 ふっく】都内ナンバーワン味噌ラーメンをもこうさんと一緒にすすりました。をすする SUSURU TV.第2387回

ずるずる、どーもー!SUSURUでーす!今回、SUSURUが訪れたのは「味噌っ子ふっくさん」です。食券制のこの店舗では絶品のラーメンが楽しめます。同伴者のこうさんが選んだのは味玉味噌ラーメンと、極上のチャーシュー飯。

一方のSUSURUは、迷わず味玉辛味噌らーめんとチャーシュー飯をチョイスしました。 こちらが「味噌っ子ふっくさん」の味玉辛味噌ラーメンもやし増し。

スープは白味噌をベースにしており、ラー油がかかった赤い部分と美しく対比をなしております。この融合したビジュアルとその美味しさが、SUSURUの心を鷲掴みにしました。

まず一口飲んだスープの味は、白味噌の深い味わいとラー油の辛さが調和し、一度味わったら忘れられない感触をもたらします。次に口に運んだのは麺。その香り高く、力強い食感は快感そのものでした。

そして、まろやかな動物系のスープがしっかりと絡む味噌味のユニークさがそこにはありました。 さて、次はチャーシューへ。その香ばしい外側と、中に詰まった肉の旨味が爽快な感触を味わえます。

そしてチャーシュー飯は、ラーメンのチャーシューとは異なる甘辛いタレが絶妙に絡まるご飯が絶品でした。 やがて、辛味噌ラーメンにラー油が徐々に溶け出し、スープの濃厚さと一筋の辣さが融合。これにより味のグレードが一段と上がったのです。

ここからの突破口はなんといっても味玉。たっぷりのとろみが口の中に広がり、その甘さと一緒に食べるチャーシュー飯との相性は抜群でありました。 完食するときには、麺の汁を全て飲み干し、その満足感を全身で感じました。

都内でも非常に好きな「味噌っ子ふっくさん」のラーメンをこうさんとともに味わうことができ、SUSURUは幸福感に包まれておりました。 それではまた次回お会いしましょう!ごっそれー!


店名味噌っ子 ふっく
住所東京都杉並区上荻2丁目40−11
営業時間11時00分~15時00分、18時00分~21時00分
火曜日、定休日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13226777/
Googleマップhttps://www.google.co.jp/maps/place/味噌っ子 ふっく
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